Omelete Receita Simples Rápida e Deliciosa

A omelete é uma daquelas receitas coringa do dia a dia, perfeita para o café da manhã, almoço leve ou jantar rápido. Feita com ovos batidos e temperos simples, pode ser servida sozinha ou recheada com queijos, legumes, ervas e carnes. Prática, nutritiva e saborosa, é uma opção que nunca sai de moda e agrada todos os paladares

A Origem da Receita de Omelete

Acredita-se que a omelete tenha surgido na França, onde se popularizou como um prato rápido, elegante e versátil. No Brasil, ela ganhou diversas versões caseiras, desde as mais simples até as mais elaboradas, com recheios variados. Hoje, é uma das Receitas mais preparadas no mundo, justamente por sua praticidade e valor nutritivo

Quantas Calorias tem Omelete

Uma omelete simples feita com 2 ovos possui em média 150 kcal, mas esse valor pode variar conforme os ingredientes extras usados no recheio

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Prato rápido
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 150 kcal (versão simples)

Descrição dos Ingredientes

• 2 ovos – Base da receita, ricos em proteína
• 1 colher de sopa de leite – Deixa a omelete mais leve e macia
• 1 pitada de sal – Realça o sabor
• 1 pitada de pimenta-do-reino – Toque especial
• 1 colher de chá de manteiga ou óleo – Para untar a frigideira

(Recheio opcional: queijo, presunto, tomate, cebola, espinafre, ervas frescas)

Equipamentos Necessários

Tigela pequena
Garfo ou fouet para bater os ovos
Frigideira antiaderente média
Espátula

Batendo os ovos
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta até ficar homogêneo
Aquecendo a frigideira
Derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio
Cozinhando a omelete
Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe bem. Cozinhe até firmar as bordas
Adicionando o recheio
Coloque os ingredientes escolhidos sobre metade da omelete
Finalizando
Dobre a omelete ao meio com ajuda da espátula e deixe cozinhar mais 1 minuto. Sirva quente

Para uma omelete mais leve, use só claras de ovo
Se quiser mais maciez, bata os ovos com um pouco de creme de leite
Use ervas frescas como salsinha, cebolinha ou manjericão para realçar o sabor
Não cozinhe demais para evitar que fique ressecada

Sugestões de Acompanhamento

Pão fresco ou torradas
Salada verde leve
Arroz integral
Suco natural ou café fresco

Como Armazenar ?

A omelete deve ser consumida imediatamente, mas pode ser guardada na geladeira por até 1 dia em pote bem fechado. Para reaquecer, utilize frigideira antiaderente ou micro-ondas por poucos segundos

Considerações finais

A omelete é uma das Receitas mais práticas e versáteis que existem. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela pode ser simples ou recheada de diversas formas, sempre garantindo uma refeição rápida, nutritiva e deliciosa

FAQs

Posso fazer omelete sem leite

Sim, o leite é opcional e pode ser substituído por água ou creme de leite

Dá para assar no forno

Sim, em forminhas individuais ou refratário, fica como um suflê leve

Posso congelar omelete pronta

Não é recomendado, pois a textura dos ovos muda bastante

Como deixar a omelete mais fofa

Bata bem os ovos até espumar e cozinhe em fogo baixo

Qual a melhor frigideira para fazer omelete

A antiaderente é a ideal, pois facilita na hora de virar e evita que grude