Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e o leite (ou água, se desejar). Bata bem com um garfo ou fouet até espumar levemente. Aqueça a frigideira em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Despeje os ovos batidos na frigideira quente e espere firmar levemente. Com a espátula, vá soltando as laterais e, se quiser, adicione recheios no centro. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos até atingir a textura desejada. Sirva quente.
Dicas Extras
Para omelete mais aerada, bata bem os ovos até espumar antes de levar ao fogo
Use recheios já cozidos ou frios, pois o tempo na frigideira é rápido
Para uma versão saudável, use claras em maior proporção ou legumes ralados
Se preferir bem cozida, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com salada verde, arroz integral, torradas ou pão de forma. Também combina com suco natural no café da manhã ou com batata-doce no pós-treino.
Como Armazenar?
A omelete deve ser consumida imediatamente para preservar a textura. Mas pode ser guardada na geladeira por até 24 horas, bem embalada. Reaqueça em frigideira ou no micro-ondas rapidamente.
Considerações finais
A omelete é prática, saborosa e adaptável ao seu dia. Com poucos ingredientes e preparo em minutos, ela é a opção ideal para refeições simples e nutritivas. Coloque sua criatividade nos recheios e aproveite esse clássico que nunca decepciona!
FAQs
Posso fazer omelete só com claras?
Sim! Duas claras e um ovo inteiro deixam a receita mais leve sem perder textura.
Posso assar ao invés de fritar?
Sim! Leve ao forno em forma untada a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Omelete pode ser congelada?
Não é o ideal. A textura muda bastante. Prefira consumir fresca ou refrigerada.
Posso usar vegetais crus no recheio?
Evite. Dê uma leve refogada antes para que fiquem macios e soltem menos água.
Omelete engorda?
Depende dos ingredientes. A base com ovos é saudável. O que aumenta calorias são queijos gordurosos e embutidos.
A omelete é uma daquelas receitas que salvam qualquer refeição. Rápida, versátil e nutritiva, ela combina com café da manhã reforçado, almoço leve ou até um jantar improvisado. Com poucos ingredientes e infinitas variações, a omelete pode ser básica ou elaborada — sempre deliciosa e com aquele sabor de comida feita com carinho.
A Origem da Receita de omelete
A omelete tem origem incerta, mas registros históricos apontam que sua versão moderna surgiu na França. Com o nome omelette, a receita foi se espalhando pela Europa e ganhou o mundo como uma opção rápida e prática. No Brasil, a omelete virou símbolo de versatilidade e criatividade, sendo feita com sobras, legumes, queijos e temperos regionais.
Quantas Calorias tem omelete?
Uma omelete simples feita com 2 ovos e um pouco de queijo possui cerca de 220 calorias, dependendo dos ingredientes adicionais.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Prato único ou acompanhamento Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 5 minutos Tempo total: 10 minutos Rendimento: 1 porção Calorias por porção: 220 calorias
Ingredientes e suas funções
2 ovos – base da receita, fonte de proteína e estrutura
1 pitada de sal – realça o sabor
1 colher de sopa de leite ou água (opcional) – deixa a omelete mais leve e aerada
1 colher de chá de manteiga ou azeite – evita que grude na frigideira
Queijo, tomate, cebola, cheiro-verde, presunto, espinafre (opcionais) – para rechear e variar o sabor
Omelete Receita – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela pequena
Garfo ou fouet
Frigideira antiaderente
Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e o leite (ou água, se desejar). Bata bem com um garfo ou fouet até espumar levemente. Aqueça a frigideira em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Despeje os ovos batidos na frigideira quente e espere firmar levemente. Com a espátula, vá soltando as laterais e, se quiser, adicione recheios no centro. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos até atingir a textura desejada. Sirva quente.
Dicas Extras
Para omelete mais aerada, bata bem os ovos até espumar antes de levar ao fogo
Use recheios já cozidos ou frios, pois o tempo na frigideira é rápido
Para uma versão saudável, use claras em maior proporção ou legumes ralados
Se preferir bem cozida, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com salada verde, arroz integral, torradas ou pão de forma. Também combina com suco natural no café da manhã ou com batata-doce no pós-treino.
Como Armazenar?
A omelete deve ser consumida imediatamente para preservar a textura. Mas pode ser guardada na geladeira por até 24 horas, bem embalada. Reaqueça em frigideira ou no micro-ondas rapidamente.
Considerações finais
A omelete é prática, saborosa e adaptável ao seu dia. Com poucos ingredientes e preparo em minutos, ela é a opção ideal para refeições simples e nutritivas. Coloque sua criatividade nos recheios e aproveite esse clássico que nunca decepciona!
FAQs
Posso fazer omelete só com claras?
Sim! Duas claras e um ovo inteiro deixam a receita mais leve sem perder textura.
Posso assar ao invés de fritar?
Sim! Leve ao forno em forma untada a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Omelete pode ser congelada?
Não é o ideal. A textura muda bastante. Prefira consumir fresca ou refrigerada.
Posso usar vegetais crus no recheio?
Evite. Dê uma leve refogada antes para que fiquem macios e soltem menos água.
Omelete engorda?
Depende dos ingredientes. A base com ovos é saudável. O que aumenta calorias são queijos gordurosos e embutidos.
Omelete simples, leve e fofinha com sabor de comida feita na hora
Ingredientes
2 ovos – base da receita, fonte de proteína e estrutura
1 pitada de sal – realça o sabor
1 colher de sopa de leite ou água (opcional) – deixa a omelete mais leve e aerada
1 colher de chá de manteiga ou azeite – evita que grude na frigideira
Queijo, tomate, cebola, cheiro-verde, presunto, espinafre (opcionais) – para rechear e variar o sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela pequena
Garfo ou fouet
Frigideira antiaderente
Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e o leite (ou água, se desejar). Bata bem com um garfo ou fouet até espumar levemente. Aqueça a frigideira em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Despeje os ovos batidos na frigideira quente e espere firmar levemente. Com a espátula, vá soltando as laterais e, se quiser, adicione recheios no centro. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos até atingir a textura desejada. Sirva quente.
Dicas Extras
Para omelete mais aerada, bata bem os ovos até espumar antes de levar ao fogo
Use recheios já cozidos ou frios, pois o tempo na frigideira é rápido
Para uma versão saudável, use claras em maior proporção ou legumes ralados
Se preferir bem cozida, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com salada verde, arroz integral, torradas ou pão de forma. Também combina com suco natural no café da manhã ou com batata-doce no pós-treino.
Como Armazenar?
A omelete deve ser consumida imediatamente para preservar a textura. Mas pode ser guardada na geladeira por até 24 horas, bem embalada. Reaqueça em frigideira ou no micro-ondas rapidamente.
Considerações finais
A omelete é prática, saborosa e adaptável ao seu dia. Com poucos ingredientes e preparo em minutos, ela é a opção ideal para refeições simples e nutritivas. Coloque sua criatividade nos recheios e aproveite esse clássico que nunca decepciona!
FAQs
Posso fazer omelete só com claras?
Sim! Duas claras e um ovo inteiro deixam a receita mais leve sem perder textura.
Posso assar ao invés de fritar?
Sim! Leve ao forno em forma untada a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Omelete pode ser congelada?
Não é o ideal. A textura muda bastante. Prefira consumir fresca ou refrigerada.
Posso usar vegetais crus no recheio?
Evite. Dê uma leve refogada antes para que fiquem macios e soltem menos água.
Omelete engorda?
Depende dos ingredientes. A base com ovos é saudável. O que aumenta calorias são queijos gordurosos e embutidos.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
