Receita Prática e Sem Sovar –

Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa trabalhosa, mas com esta receita de pão caseiro de liquidificador, você vai se surpreender com a facilidade e o sabor. Essa versão prática dispensa a sova, economiza tempo e ainda entrega um pão fofinho, leve e saboroso. Ideal para quem quer o cheirinho de pão fresco em casa sem complicação.

Como surgiu a receita de Pão Caseiro de Liquidificador?

Essa receita nasceu da necessidade de simplificar o preparo do pão, mantendo seu sabor artesanal. Com o tempo cada vez mais escasso, cozinheiros caseiros adaptaram a tradicional receita, substituindo o processo de sova por uma mistura eficiente no liquidificador. Hoje, o pão de liquidificador é sinônimo de praticidade e sabor.

Quantas calorias tem Pão Caseiro de Liquidificador?

Uma fatia média (cerca de 50g) de pão caseiro de liquidificador contém, em média, 130 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 30 a 40 minutos
Tempo total: 40 a 50 minutos
Rendimento: 1 pão grande ou 10 a 12 fatias
Calorias por porção: 130 kcal (por fatia média)

Ingredientes para o Pão Caseiro de Liquidificador

Os ingredientes são simples e comuns na despensa. Veja abaixo:

• 2 ovos – ajudam na estrutura e maciez do pão
• 1/2 xícara (chá) de óleo – dá umidade à massa
• 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e hidrata a farinha
• 1 colher (sopa) de açúcar – equilibra o sabor e ajuda a fermentação
• 1 colher (chá) de sal – realça os sabores
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – responsável por fazer o pão crescer
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa

Equipamentos Necessários

Para preparar esta receita, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de pão (ou forma retangular)
• Pano limpo ou plástico filme
• Forno convencional

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes no Liquidificador

No copo do liquidificador, adicione os ovos, óleo, leite morno, açúcar, sal e o fermento biológico seco. Bata bem por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea.

Incorporando a Farinha

Despeje a mistura em uma tigela grande e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula até obter uma massa lisa, mais mole que a de pão tradicional.

Deixando a Massa Descansar

Cubra a tigela com um pano limpo ou plástico filme e deixe descansar em local abafado por 30 minutos, até dobrar de volume.

Assando o Pão

Unte uma forma com óleo e farinha, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar.

Dicas Extras

• Para um sabor especial, adicione ervas secas como orégano ou alecrim à massa
• Use leite vegetal e farinha integral para uma versão mais saudável
• Pré-aqueça o forno com antecedência para garantir crescimento uniforme

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com:

• Manteiga ou requeijão
• Geleias naturais
• Café fresco
• Queijos leves como minas frescal

Como Armazenar

O pão pode ser armazenado em saco plástico bem fechado por até 3 dias fora da geladeira. Para congelar, embale em filme plástico e congele por até 2 meses. Para reaquecer, use forno ou torradeira.

Considerações finais

O pão caseiro de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita simples, sem sova e com ingredientes acessíveis – e transforme seu café da manhã ou lanche em um momento especial.

FAQs

Posso usar fermento fresco no lugar do seco?

Sim, use 30g de fermento fresco, dissolvendo-o no leite morno com açúcar.

Dá para fazer com farinha integral?

Sim, substitua até 50% da farinha branca por farinha integral para manter a leveza.

Posso adicionar sementes na massa?

Sim! Sementes como chia, linhaça e gergelim dão sabor e nutrição extra.

O pão cresce bem mesmo sem sovar?

Sim, a fermentação e o descanso garantem o crescimento da massa.

Posso fazer em forma de cupcake ou muffin?

Pode! Coloque em forminhas e reduza o tempo de forno para 20-25 minutos.