Fofinho, Leve e Muito Fácil de Fazer –

O bolo simples com maisena é uma receita tradicional que encanta gerações com sua textura leve e sabor delicado. Ideal para acompanhar um café da tarde ou o café da manhã, esse bolo se destaca pela leveza proporcionada pela maisena (amido de milho), que deixa a massa mais aerada e macia. Perfeito para quem busca praticidade e um resultado delicioso com poucos ingredientes.

Como surgiu o bolo simples com maisena?

O bolo com maisena surgiu como uma variação do tradicional bolo de trigo, especialmente em momentos em que a farinha estava em falta ou quando se buscava uma massa mais leve e menos pesada. Ao longo do tempo, ele se popularizou em diversas regiões do Brasil, sendo adotado como um clássico do dia a dia, principalmente por seu preparo simples e textura diferenciada.

Quantas Calorias tem bolo simples com maisena?

Uma fatia média do bolo simples com maisena (aproximadamente 60g) contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e gordura utilizada na receita.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: aproximadamente 200 calorias

Ingredientes do Bolo Simples com Maisena

Abaixo estão os ingredientes com suas funções na receita:

• 3 ovos – Proporcionam estrutura e umidade ao bolo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga – Garante sabor e maciez
• 1 xícara de açúcar – Adoça e contribui com a textura da massa
• 1 xícara de leite – Umidifica e ajuda a dissolver os ingredientes secos
• 1 xícara de maisena (amido de milho) – Dá leveza e maciez ao bolo
• 1 xícara de farinha de trigo – Proporciona estrutura à massa
• 1 colher de sopa de fermento químico – Faz o bolo crescer e ficar fofo
• 1 pitada de sal – Realça os sabores da receita

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas para mistura
• Forma média untada e enfarinhada
• Forno preaquecido
• Peneira (opcional, para deixar os secos mais leves)

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione a margarina e continue batendo até incorporar.

Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo e a maisena, ambas peneiradas.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo.

Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Dicas Extras

• Bata bem os ovos com o açúcar para deixar o bolo mais leve
• Use leite morno para facilitar a mistura dos ingredientes
• Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Chá de ervas ou sucos naturais
• Geleia de frutas ou manteiga

Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado fora da geladeira por até 3 dias. Na geladeira, ele dura até 5 dias. Pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado em plástico filme e papel alumínio. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns segundos.

Considerações finais

O bolo simples com maisena é uma escolha certeira para quem quer praticidade e sabor em uma só receita. Com uma textura única, ele conquista todos os paladares e é perfeito para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e traga mais leveza ao seu café!

FAQs

Posso fazer sem farinha de trigo?

Sim, mas o bolo ficará mais leve e menos estruturado. Use 100% de maisena e adicione 1 colher de chá de goma xantana.

Dá para usar açúcar mascavo?

Sim, mas ele deixará o bolo com uma coloração mais escura e sabor mais acentuado.

Pode substituir a margarina por óleo?

Pode sim! Use 1/2 xícara de óleo no lugar da margarina.

Qual o tamanho ideal da forma?

Uma forma média de furo central (cerca de 22 cm de diâmetro) é ideal para essa receita.

O bolo pode ser recheado?

Sim, você pode cortar ao meio e rechear com doce de leite, brigadeiro ou creme de baunilha.