Use sal grosso apenas sobre a pele para deixá-la mais crocante
Para pele pururucar mais espalhe um pouco de vinagre antes de assar
Sirva com molho barbecue chimichurri ou vinagrete
Corte com faca de serra para manter a crocância da pele
Acompanhamentos
Arroz branco ou farofa
Vinagrete de tomate e cebola
Purê de batata ou mandioca
Cerveja bem gelada
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote bem fechado Reaqueça na airfryer por 5 minutos para recuperar a crocância Não congele depois de assado pois a pele perde textura
Considerações finais
A panceta na airfryer é uma receita irresistível crocante por fora e suculenta por dentro que combina praticidade com muito sabor. Ideal para petiscar ou servir como prato principal ela transforma qualquer refeição em um momento especial. Experimente e surpreenda com crocância sem bagunça
FAQs
Posso fazer com pele para baixo?
Não a pele deve ficar virada para cima para pururucar
Precisa pré-cozinhar?
Não a airfryer assa completamente e pururuca sem necessidade
Dá para fazer inteira?
Sim mas aumente o tempo e vire mais vezes para assar por igual
Posso usar outros temperos?
Sim cominho, ervas secas ou molho de soja combinam muito bem
Dá para fazer sem pele?
Sim mas o resultado será mais macio e menos crocante
A panceta na airfryer é uma forma moderna e prática de preparar essa carne suculenta com pele crocante e interior macio. Ideal como petisco ou prato principal ela fica pronta com menos gordura e sem complicação sendo uma opção irresistível para quem ama carne de porco
Como surgiu a panceta na airfryer
A panceta é um corte suíno tradicional muito usado em preparações assadas ou fritas. Com a popularização da airfryer o preparo ficou mais prático e saudável preservando o sabor da carne com crocância na medida certa sem necessidade de imersão em óleo
Quantas calorias tem panceta na airfryer
Uma porção média de 100g de panceta na airfryer tem cerca de 300 a 400 calorias, variando conforme a espessura da carne e quantidade de gordura
Informações nutricionais
Tipo de receita: Carne de porco crocante Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de airfryer: 35 minutos Tempo total: 45 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
Ingredientes
600g de panceta em tiras com pele 1 colher de sopa de sal grosso ou sal comum 1 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de páprica (defumada ou doce) 1 colher de chá de alho em pó (opcional) Suco de 1 limão ou vinagre para marinar (opcional)
panceta na airfryer – Fonte/Freepik
Equipamentos
Airfryer
Faca
Tigela para temperar
Papel-toalha (para secar a pele)
Modo de preparo
Seque bem a panceta com papel-toalha especialmente a pele Faça cortes superficiais na pele com a ponta da faca Tempere com sal pimenta páprica e alho em pó se desejar Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 12h na geladeira Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos Coloque as tiras com a pele virada para cima e asse por 30 a 35 minutos virando na metade Aumente a temperatura nos últimos 5 minutos se quiser mais crocância
Use sal grosso apenas sobre a pele para deixá-la mais crocante
Para pele pururucar mais espalhe um pouco de vinagre antes de assar
Sirva com molho barbecue chimichurri ou vinagrete
Corte com faca de serra para manter a crocância da pele
Acompanhamentos
Arroz branco ou farofa
Vinagrete de tomate e cebola
Purê de batata ou mandioca
Cerveja bem gelada
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote bem fechado Reaqueça na airfryer por 5 minutos para recuperar a crocância Não congele depois de assado pois a pele perde textura
Considerações finais
A panceta na airfryer é uma receita irresistível crocante por fora e suculenta por dentro que combina praticidade com muito sabor. Ideal para petiscar ou servir como prato principal ela transforma qualquer refeição em um momento especial. Experimente e surpreenda com crocância sem bagunça
FAQs
Posso fazer com pele para baixo?
Não a pele deve ficar virada para cima para pururucar
Precisa pré-cozinhar?
Não a airfryer assa completamente e pururuca sem necessidade
Dá para fazer inteira?
Sim mas aumente o tempo e vire mais vezes para assar por igual
Posso usar outros temperos?
Sim cominho, ervas secas ou molho de soja combinam muito bem
Dá para fazer sem pele?
Sim mas o resultado será mais macio e menos crocante
Panceta na Airfryer crocante prática e perfeita para petiscos e almoço
Ingredientes
600g de panceta em tiras com pele
1 colher de sopa de sal grosso ou sal comum
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica (defumada ou doce)
1 colher de chá de alho em pó (opcional)
Suco de 1 limão ou vinagre para marinar (opcional)
Instruções
quipamentos
Airfryer
Faca
Tigela para temperar
Papel-toalha (para secar a pele)
Modo de preparo
Seque bem a panceta com papel-toalha especialmente a pele Faça cortes superficiais na pele com a ponta da faca Tempere com sal pimenta páprica e alho em pó se desejar Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 12h na geladeira Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos Coloque as tiras com a pele virada para cima e asse por 30 a 35 minutos virando na metade Aumente a temperatura nos últimos 5 minutos se quiser mais crocância
Use sal grosso apenas sobre a pele para deixá-la mais crocante
Para pele pururucar mais espalhe um pouco de vinagre antes de assar
Sirva com molho barbecue chimichurri ou vinagrete
Corte com faca de serra para manter a crocância da pele
Acompanhamentos
Arroz branco ou farofa
Vinagrete de tomate e cebola
Purê de batata ou mandioca
Cerveja bem gelada
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote bem fechado Reaqueça na airfryer por 5 minutos para recuperar a crocância Não congele depois de assado pois a pele perde textura
Considerações finais
A panceta na airfryer é uma receita irresistível crocante por fora e suculenta por dentro que combina praticidade com muito sabor. Ideal para petiscar ou servir como prato principal ela transforma qualquer refeição em um momento especial. Experimente e surpreenda com crocância sem bagunça
FAQs
Posso fazer com pele para baixo?
Não a pele deve ficar virada para cima para pururucar
Precisa pré-cozinhar?
Não a airfryer assa completamente e pururuca sem necessidade
Dá para fazer inteira?
Sim mas aumente o tempo e vire mais vezes para assar por igual
Posso usar outros temperos?
Sim cominho, ervas secas ou molho de soja combinam muito bem
Dá para fazer sem pele?
Sim mas o resultado será mais macio e menos crocante
A panceta na airfryer é uma forma moderna e prática de preparar essa carne suculenta com pele crocante e interior macio. Ideal como petisco ou prato principal ela fica pronta com menos gordura e sem complicação sendo uma opção irresistível para quem ama carne de porco
Como surgiu a panceta na airfryer
A panceta é um corte suíno tradicional muito usado em preparações assadas ou fritas. Com a popularização da airfryer o preparo ficou mais prático e saudável preservando o sabor da carne com crocância na medida certa sem necessidade de imersão em óleo
Quantas calorias tem panceta na airfryer
Uma porção média de 100g de panceta na airfryer tem cerca de 300 a 400 calorias, variando conforme a espessura da carne e quantidade de gordura
Informações nutricionais
Tipo de receita: Carne de porco crocante Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de airfryer: 35 minutos Tempo total: 45 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
Ingredientes
600g de panceta em tiras com pele 1 colher de sopa de sal grosso ou sal comum 1 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de páprica (defumada ou doce) 1 colher de chá de alho em pó (opcional) Suco de 1 limão ou vinagre para marinar (opcional)
panceta na airfryer – Fonte/Freepik
Equipamentos
Airfryer
Faca
Tigela para temperar
Papel-toalha (para secar a pele)
Modo de preparo
Seque bem a panceta com papel-toalha especialmente a pele Faça cortes superficiais na pele com a ponta da faca Tempere com sal pimenta páprica e alho em pó se desejar Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 12h na geladeira Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos Coloque as tiras com a pele virada para cima e asse por 30 a 35 minutos virando na metade Aumente a temperatura nos últimos 5 minutos se quiser mais crocância
Use sal grosso apenas sobre a pele para deixá-la mais crocante
Para pele pururucar mais espalhe um pouco de vinagre antes de assar
Sirva com molho barbecue chimichurri ou vinagrete
Corte com faca de serra para manter a crocância da pele
Acompanhamentos
Arroz branco ou farofa
Vinagrete de tomate e cebola
Purê de batata ou mandioca
Cerveja bem gelada
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote bem fechado Reaqueça na airfryer por 5 minutos para recuperar a crocância Não congele depois de assado pois a pele perde textura
Considerações finais
A panceta na airfryer é uma receita irresistível crocante por fora e suculenta por dentro que combina praticidade com muito sabor. Ideal para petiscar ou servir como prato principal ela transforma qualquer refeição em um momento especial. Experimente e surpreenda com crocância sem bagunça
FAQs
Posso fazer com pele para baixo?
Não a pele deve ficar virada para cima para pururucar
Precisa pré-cozinhar?
Não a airfryer assa completamente e pururuca sem necessidade
Dá para fazer inteira?
Sim mas aumente o tempo e vire mais vezes para assar por igual
Posso usar outros temperos?
Sim cominho, ervas secas ou molho de soja combinam muito bem
Dá para fazer sem pele?
Sim mas o resultado será mais macio e menos crocante
Panceta na Airfryer crocante prática e perfeita para petiscos e almoço
Ingredientes
600g de panceta em tiras com pele
1 colher de sopa de sal grosso ou sal comum
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica (defumada ou doce)
1 colher de chá de alho em pó (opcional)
Suco de 1 limão ou vinagre para marinar (opcional)
Instruções
quipamentos
Airfryer
Faca
Tigela para temperar
Papel-toalha (para secar a pele)
Modo de preparo
Seque bem a panceta com papel-toalha especialmente a pele Faça cortes superficiais na pele com a ponta da faca Tempere com sal pimenta páprica e alho em pó se desejar Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 12h na geladeira Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos Coloque as tiras com a pele virada para cima e asse por 30 a 35 minutos virando na metade Aumente a temperatura nos últimos 5 minutos se quiser mais crocância
Use sal grosso apenas sobre a pele para deixá-la mais crocante
Para pele pururucar mais espalhe um pouco de vinagre antes de assar
Sirva com molho barbecue chimichurri ou vinagrete
Corte com faca de serra para manter a crocância da pele
Acompanhamentos
Arroz branco ou farofa
Vinagrete de tomate e cebola
Purê de batata ou mandioca
Cerveja bem gelada
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote bem fechado Reaqueça na airfryer por 5 minutos para recuperar a crocância Não congele depois de assado pois a pele perde textura
Considerações finais
A panceta na airfryer é uma receita irresistível crocante por fora e suculenta por dentro que combina praticidade com muito sabor. Ideal para petiscar ou servir como prato principal ela transforma qualquer refeição em um momento especial. Experimente e surpreenda com crocância sem bagunça
FAQs
Posso fazer com pele para baixo?
Não a pele deve ficar virada para cima para pururucar
Precisa pré-cozinhar?
Não a airfryer assa completamente e pururuca sem necessidade
Dá para fazer inteira?
Sim mas aumente o tempo e vire mais vezes para assar por igual
Posso usar outros temperos?
Sim cominho, ervas secas ou molho de soja combinam muito bem
Dá para fazer sem pele?
Sim mas o resultado será mais macio e menos crocante
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
