Pão Caseiro de Liquidificador Não Precisa Sovar Extremamente Prático –

Fazer pão em casa não precisa ser complicado! O pão caseiro de liquidificador é a prova disso. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da textura macia do pão feito em casa. Além de rápida, ela não exige sova, o que facilita ainda mais o preparo. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão conquista pela simplicidade e versatilidade.

Como surgiu a receita de pão caseiro de liquidificador?

A receita de pão de liquidificador surgiu como uma alternativa rápida ao tradicional pão caseiro, que normalmente requer tempo para sovar e crescer. Com o avanço dos eletrodomésticos e a rotina corrida, essa variação ganhou destaque, principalmente entre pessoas que buscam praticidade na cozinha. Com poucos ingredientes e preparo simples, virou sucesso nas cozinhas brasileiras.

Quantas calorias tem pão caseiro de liquidificador?

Cada fatia de pão caseiro de liquidificador possui, em média, 120 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. Se usar versões integrais ou adicionar sementes, esse número pode variar.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 a 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 1 pão médio (aproximadamente 12 fatias)
Calorias por porção: 130 calorias (por fatia)

Ingredientes do pão caseiro de liquidificador

A seguir, os ingredientes necessários com o papel de cada um na receita:

• 2 xícaras de leite morno – Ativa o fermento e dá umidade à massa
• 1/2 xícara de óleo – Confere maciez e ajuda na estrutura do pão
• 2 ovos – Dá estrutura e leveza à massa
• 1 colher (chá) de sal – Realça o sabor dos ingredientes
• 2 colheres (sopa) de açúcar – Alimento para o fermento e equilíbrio de sabor
• 10g de fermento biológico seco – Responsável por fazer o pão crescer
• 4 xícaras de farinha de trigo – Base da massa, confere estrutura ao pão

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de pão (ou assadeira comum)
• Colher de pau ou espátula
• Forno convencional

Misturando os Ingredientes no Liquidificador

Bata no liquidificador o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o fermento biológico seco e bata por mais 1 minuto.

Incorporando a Farinha

Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Aos poucos, adicione as 4 xícaras de farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Descanso da Massa

Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos, até dobrar de volume.

Assando o Pão

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar e fazer o teste do palito.

• Para um pão mais nutritivo, substitua metade da farinha branca por farinha integral.
• Adicione sementes como linhaça, chia ou gergelim na massa ou por cima antes de assar.
• O leite deve estar morno, e não quente, para não matar o fermento.

Sugestões de Acompanhamento

• Requeijão, manteiga ou geleias naturais
• Queijos variados
• Patês de frango ou atum
• Café com leite ou suco natural

Como Armazenar

Guarde o pão em um saco plástico bem fechado ou pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, congele por até 3 meses, já fatiado. Para reaquecer, basta levar ao forno ou torradeira por alguns minutos.

Considerações finais

O pão caseiro de liquidificador é perfeito para quem quer um pão fresquinho, sem complicações. Prático, versátil e saboroso, ele agrada a todos os paladares e pode ser adaptado conforme seus ingredientes favoritos. Vale a pena experimentar e incluir no seu dia a dia!

FAQs

Posso usar farinha integral no lugar da branca?

Sim! Substituir até 50% da farinha branca por integral deixa o pão mais nutritivo sem perder a maciez.

Dá para fazer sem ovos?

Sim! Você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de iogurte natural ou purê de maçã.

Posso usar fermento fresco?

Pode! Use 30g de fermento biológico fresco no lugar dos 10g do seco.

O pão não cresceu, o que pode ter acontecido?

O leite pode ter estado muito quente e matado o fermento, ou o tempo de fermentação pode ter sido insuficiente.

É possível fazer na airfryer?

Sim! Se sua airfryer comportar formas, você pode assar a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos.