Para um pão ainda mais saboroso, pincele com azeite e orégano ao sair do forno.
Pode congelar a massa crua já recheada ou o pão assado fatiado.
Varie o recheio com frango desfiado, calabresa acebolada, espinafre com ricota ou até doce de leite com coco.
Adicione queijo ralado por cima antes de assar para formar uma casquinha crocante.
Sugestões de Acompanhamento
O pão recheado combina com:
Suco natural ou café com leite
Salada fresca (se for refeição principal)
Molho de tomate caseiro para acompanhar
Maionese temperada para servir junto
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, corte em fatias e embale individualmente por até 3 meses.
Considerações finais
O pão recheado é uma daquelas receitas que unem sabor, praticidade e carinho. Feito com ingredientes simples e recheios criativos, ele é perfeito para qualquer ocasião — do lanche rápido ao destaque da mesa do fim de semana. Prepare com o que você tem em casa e descubra como um pão pode ser muito mais do que um simples acompanhamento.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua o seco por 30g de fermento biológico fresco.
Posso rechear com ingredientes crus?
Evite! Ingredientes como carne crua ou legumes com muita água podem deixar a massa encharcada.
Pode assar em forma de pão de forma?
Sim! O formato fica mais alto e perfeito para fatiar como sanduíche.
Posso usar farinha integral?
Sim! Use metade da farinha integral e metade da branca para manter a leveza.
Posso fazer mini pães recheados?
Sim! Modele em porções menores e asse por cerca de 20 minutos.
O pão recheado é uma receita que une praticidade, sabor e versatilidade. Com massa fofinha e recheio generoso, ele pode ser servido no lanche da tarde, em festas, piqueniques ou até como prato principal. É perfeito para reaproveitar ingredientes da geladeira e transformar o simples em algo especial. Assado e douradinho, é aquele tipo de pão que perfuma a casa inteira e faz todo mundo correr pra mesa.
A Origem da Receita de pão recheado
O pão recheado tem origem nas tradições de panificação europeia, mas se tornou popular no Brasil com adaptações criativas e recheios bem variados, como presunto e queijo, frango, calabresa ou até doces. Seja em formato de trança, rocambole ou pão de forma recheado, essa receita virou um clássico em reuniões familiares e celebrações caseiras.
Quantas Calorias tem pão recheado?
Uma fatia média de pão recheado salgado (aproximadamente 80g) tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo do recheio escolhido.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Pão caseiro / Lanche recheado Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de descanso: 1 hora (fermentação) Tempo de forno: 30 a 35 minutos Tempo total: 1 hora e 55 minutos Rendimento: 1 pão grande (10 a 12 fatias) Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes e o papel de cada um
Massa
500g de farinha de trigo – base da massa, dá estrutura e maciez
10g de fermento biológico seco (1 sachê) – faz a massa crescer e ficar leve
1 colher de sopa de açúcar – alimenta o fermento e equilibra o sabor
1 colher de chá de sal – realça os sabores
1 ovo – dá cor e liga à massa
3 colheres de sopa de óleo – deixa a massa mais macia
250ml de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
Recheio (sugestão clássica)
200g de presunto picado
200g de muçarela ralada
1 tomate sem sementes picado
Orégano a gosto
pao recheado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Rolo de massa (opcional)
Assadeira
Pincel (para ovo)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a massa
Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e metade do leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do leite, o óleo e o sal. Misture.
Vá adicionando a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
Abrindo e recheando
Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
Espalhe o recheio (presunto, queijo, tomate e orégano).
Enrole como rocambole e feche bem as pontas.
Assando
Coloque o pão em uma forma untada, com a emenda para baixo.
Pincele com gema de ovo para dar brilho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Para um pão ainda mais saboroso, pincele com azeite e orégano ao sair do forno.
Pode congelar a massa crua já recheada ou o pão assado fatiado.
Varie o recheio com frango desfiado, calabresa acebolada, espinafre com ricota ou até doce de leite com coco.
Adicione queijo ralado por cima antes de assar para formar uma casquinha crocante.
Sugestões de Acompanhamento
O pão recheado combina com:
Suco natural ou café com leite
Salada fresca (se for refeição principal)
Molho de tomate caseiro para acompanhar
Maionese temperada para servir junto
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, corte em fatias e embale individualmente por até 3 meses.
Considerações finais
O pão recheado é uma daquelas receitas que unem sabor, praticidade e carinho. Feito com ingredientes simples e recheios criativos, ele é perfeito para qualquer ocasião — do lanche rápido ao destaque da mesa do fim de semana. Prepare com o que você tem em casa e descubra como um pão pode ser muito mais do que um simples acompanhamento.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua o seco por 30g de fermento biológico fresco.
Posso rechear com ingredientes crus?
Evite! Ingredientes como carne crua ou legumes com muita água podem deixar a massa encharcada.
Pode assar em forma de pão de forma?
Sim! O formato fica mais alto e perfeito para fatiar como sanduíche.
Posso usar farinha integral?
Sim! Use metade da farinha integral e metade da branca para manter a leveza.
Posso fazer mini pães recheados?
Sim! Modele em porções menores e asse por cerca de 20 minutos.
Pão recheado macio e dourado com sabor de lanche de família e aroma irresistível
Ingredientes
500g de farinha de trigo – base da massa, dá estrutura e maciez
10g de fermento biológico seco (1 sachê) – faz a massa crescer e ficar leve
1 colher de sopa de açúcar – alimenta o fermento e equilibra o sabor
1 colher de chá de sal – realça os sabores
1 ovo – dá cor e liga à massa
3 colheres de sopa de óleo – deixa a massa mais macia
250ml de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Rolo de massa (opcional)
Assadeira
Pincel (para ovo)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a massa
Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e metade do leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do leite, o óleo e o sal. Misture.
Vá adicionando a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
Abrindo e recheando
Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
Espalhe o recheio (presunto, queijo, tomate e orégano).
Enrole como rocambole e feche bem as pontas.
Assando
Coloque o pão em uma forma untada, com a emenda para baixo.
Pincele com gema de ovo para dar brilho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Para um pão ainda mais saboroso, pincele com azeite e orégano ao sair do forno.
Pode congelar a massa crua já recheada ou o pão assado fatiado.
Varie o recheio com frango desfiado, calabresa acebolada, espinafre com ricota ou até doce de leite com coco.
Adicione queijo ralado por cima antes de assar para formar uma casquinha crocante.
Sugestões de Acompanhamento
O pão recheado combina com:
Suco natural ou café com leite
Salada fresca (se for refeição principal)
Molho de tomate caseiro para acompanhar
Maionese temperada para servir junto
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, corte em fatias e embale individualmente por até 3 meses.
Considerações finais
O pão recheado é uma daquelas receitas que unem sabor, praticidade e carinho. Feito com ingredientes simples e recheios criativos, ele é perfeito para qualquer ocasião — do lanche rápido ao destaque da mesa do fim de semana. Prepare com o que você tem em casa e descubra como um pão pode ser muito mais do que um simples acompanhamento.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua o seco por 30g de fermento biológico fresco.
Posso rechear com ingredientes crus?
Evite! Ingredientes como carne crua ou legumes com muita água podem deixar a massa encharcada.
Pode assar em forma de pão de forma?
Sim! O formato fica mais alto e perfeito para fatiar como sanduíche.
Posso usar farinha integral?
Sim! Use metade da farinha integral e metade da branca para manter a leveza.
Posso fazer mini pães recheados?
Sim! Modele em porções menores e asse por cerca de 20 minutos.
O pão recheado é uma receita que une praticidade, sabor e versatilidade. Com massa fofinha e recheio generoso, ele pode ser servido no lanche da tarde, em festas, piqueniques ou até como prato principal. É perfeito para reaproveitar ingredientes da geladeira e transformar o simples em algo especial. Assado e douradinho, é aquele tipo de pão que perfuma a casa inteira e faz todo mundo correr pra mesa.
A Origem da Receita de pão recheado
O pão recheado tem origem nas tradições de panificação europeia, mas se tornou popular no Brasil com adaptações criativas e recheios bem variados, como presunto e queijo, frango, calabresa ou até doces. Seja em formato de trança, rocambole ou pão de forma recheado, essa receita virou um clássico em reuniões familiares e celebrações caseiras.
Quantas Calorias tem pão recheado?
Uma fatia média de pão recheado salgado (aproximadamente 80g) tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo do recheio escolhido.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Pão caseiro / Lanche recheado Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de descanso: 1 hora (fermentação) Tempo de forno: 30 a 35 minutos Tempo total: 1 hora e 55 minutos Rendimento: 1 pão grande (10 a 12 fatias) Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes e o papel de cada um
Massa
500g de farinha de trigo – base da massa, dá estrutura e maciez
10g de fermento biológico seco (1 sachê) – faz a massa crescer e ficar leve
1 colher de sopa de açúcar – alimenta o fermento e equilibra o sabor
1 colher de chá de sal – realça os sabores
1 ovo – dá cor e liga à massa
3 colheres de sopa de óleo – deixa a massa mais macia
250ml de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
Recheio (sugestão clássica)
200g de presunto picado
200g de muçarela ralada
1 tomate sem sementes picado
Orégano a gosto
pao recheado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Rolo de massa (opcional)
Assadeira
Pincel (para ovo)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a massa
Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e metade do leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do leite, o óleo e o sal. Misture.
Vá adicionando a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
Abrindo e recheando
Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
Espalhe o recheio (presunto, queijo, tomate e orégano).
Enrole como rocambole e feche bem as pontas.
Assando
Coloque o pão em uma forma untada, com a emenda para baixo.
Pincele com gema de ovo para dar brilho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Para um pão ainda mais saboroso, pincele com azeite e orégano ao sair do forno.
Pode congelar a massa crua já recheada ou o pão assado fatiado.
Varie o recheio com frango desfiado, calabresa acebolada, espinafre com ricota ou até doce de leite com coco.
Adicione queijo ralado por cima antes de assar para formar uma casquinha crocante.
Sugestões de Acompanhamento
O pão recheado combina com:
Suco natural ou café com leite
Salada fresca (se for refeição principal)
Molho de tomate caseiro para acompanhar
Maionese temperada para servir junto
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, corte em fatias e embale individualmente por até 3 meses.
Considerações finais
O pão recheado é uma daquelas receitas que unem sabor, praticidade e carinho. Feito com ingredientes simples e recheios criativos, ele é perfeito para qualquer ocasião — do lanche rápido ao destaque da mesa do fim de semana. Prepare com o que você tem em casa e descubra como um pão pode ser muito mais do que um simples acompanhamento.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua o seco por 30g de fermento biológico fresco.
Posso rechear com ingredientes crus?
Evite! Ingredientes como carne crua ou legumes com muita água podem deixar a massa encharcada.
Pode assar em forma de pão de forma?
Sim! O formato fica mais alto e perfeito para fatiar como sanduíche.
Posso usar farinha integral?
Sim! Use metade da farinha integral e metade da branca para manter a leveza.
Posso fazer mini pães recheados?
Sim! Modele em porções menores e asse por cerca de 20 minutos.
Pão recheado macio e dourado com sabor de lanche de família e aroma irresistível
Ingredientes
500g de farinha de trigo – base da massa, dá estrutura e maciez
10g de fermento biológico seco (1 sachê) – faz a massa crescer e ficar leve
1 colher de sopa de açúcar – alimenta o fermento e equilibra o sabor
1 colher de chá de sal – realça os sabores
1 ovo – dá cor e liga à massa
3 colheres de sopa de óleo – deixa a massa mais macia
250ml de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Rolo de massa (opcional)
Assadeira
Pincel (para ovo)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a massa
Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e metade do leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do leite, o óleo e o sal. Misture.
Vá adicionando a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
Abrindo e recheando
Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
Espalhe o recheio (presunto, queijo, tomate e orégano).
Enrole como rocambole e feche bem as pontas.
Assando
Coloque o pão em uma forma untada, com a emenda para baixo.
Pincele com gema de ovo para dar brilho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Para um pão ainda mais saboroso, pincele com azeite e orégano ao sair do forno.
Pode congelar a massa crua já recheada ou o pão assado fatiado.
Varie o recheio com frango desfiado, calabresa acebolada, espinafre com ricota ou até doce de leite com coco.
Adicione queijo ralado por cima antes de assar para formar uma casquinha crocante.
Sugestões de Acompanhamento
O pão recheado combina com:
Suco natural ou café com leite
Salada fresca (se for refeição principal)
Molho de tomate caseiro para acompanhar
Maionese temperada para servir junto
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, corte em fatias e embale individualmente por até 3 meses.
Considerações finais
O pão recheado é uma daquelas receitas que unem sabor, praticidade e carinho. Feito com ingredientes simples e recheios criativos, ele é perfeito para qualquer ocasião — do lanche rápido ao destaque da mesa do fim de semana. Prepare com o que você tem em casa e descubra como um pão pode ser muito mais do que um simples acompanhamento.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua o seco por 30g de fermento biológico fresco.
Posso rechear com ingredientes crus?
Evite! Ingredientes como carne crua ou legumes com muita água podem deixar a massa encharcada.
Pode assar em forma de pão de forma?
Sim! O formato fica mais alto e perfeito para fatiar como sanduíche.
Posso usar farinha integral?
Sim! Use metade da farinha integral e metade da branca para manter a leveza.
Posso fazer mini pães recheados?
Sim! Modele em porções menores e asse por cerca de 20 minutos.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
