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Perfeito para o Café da Manhã

Pãozinho caseiro de liquidificador veja como fazer ele

Quem não ama um pãozinho caseiro quentinho saindo do forno? Melhor ainda quando a receita é prática e pode ser feita no liquidificador! O pãozinho caseiro de liquidificador é perfeito para quem busca rapidez, sabor e maciez sem precisar sovar a massa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um pão fofinho e irresistível em pouco tempo.

Como surgiu o pãozinho caseiro de liquidificador?

O pão caseiro é uma tradição antiga, mas a versão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática para quem quer um pão delicioso sem precisar sovar a massa. Com o avanço dos eletrodomésticos, cozinheiros caseiros começaram a adaptar receitas para o liquidificador, tornando o processo mais rápido e acessível.

Quantas calorias tem o pãozinho caseiro de liquidificador?

Cada pãozinho contém, em média, 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

  • Tipo de receita: Pão caseiro
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 30 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Rendimento: Aproximadamente 12 pãezinhos
  • Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes do pãozinho caseiro de liquidificador

  • 2 xícaras (chá) de leite morno (ajuda a ativar o fermento e dar maciez à massa)
  • 2 ovos (garantem a estrutura e textura do pão)
  • ½ xícara (chá) de óleo (deixa a massa mais úmida e macia)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (ajuda na fermentação e dá leve dulçor)
  • 1 colher (chá) de sal (realça o sabor)
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10g) (faz a massa crescer e ficar fofinha)
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (base da massa, dá estrutura ao pão)

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Forma para assar
  • Pano limpo (para descansar a massa)
  • Forno
Pãozinho-Freepik

Como fazer pãozinho caseiro de liquidificador

Preparando a massa

No liquidificador, bata o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal por 2 minutos. Acrescente o fermento e bata por mais 30 segundos para ativá-lo.

Misturando a farinha

Transfira a mistura para uma tigela grande e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

Descansando a massa

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos em um local morno até dobrar de volume.

Modelando os pãezinhos

Unte as mãos com um pouco de óleo, modele os pãezinhos e coloque-os em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

Assando os pãezinhos

Preaqueça o forno a 180°C e asse por 25 a 30 minutos, ou até os pães ficarem dourados.

  • Para um pãozinho mais dourado, pincele gema de ovo antes de assar.
  • Se quiser um toque especial, adicione queijo ralado ou ervas na massa.
  • Para um pão mais leve, peneire a farinha antes de misturar.

Sugestões de acompanhamento

O pãozinho caseiro de liquidificador combina com diversas opções, como:

  • Manteiga derretida
  • Geleia caseira
  • Requeijão cremoso
  • Queijo e presunto
  • Café fresquinho

Como armazenar

  • Em temperatura ambiente: Armazene em um saco plástico ou pote fechado por até 3 dias.
  • Na geladeira: Dura até 5 dias, mas pode ficar mais seco.
  • No freezer: Congele por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Considerações finais

O pãozinho caseiro de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer, rende bem e pode ser personalizado com ingredientes extras. Experimente essa receita e tenha sempre um pão fresquinho à mesa!

FAQs

1. Posso usar fermento fresco ao invés do seco?

Sim! Substitua 1 envelope de fermento seco por 30g de fermento fresco dissolvido no leite morno.

2. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, mas o pão pode ficar um pouco mais denso. Use ½ xícara de manteiga derretida.

3. Meu pão não cresceu, o que aconteceu?

Pode ser que o fermento estava velho ou que o leite estava muito quente, matando o fermento. Certifique-se de que o leite esteja morno, não quente.

4. Dá para fazer essa receita sem glúten?

Sim! Substitua a farinha de trigo por farinha sem glúten própria para pães.

5. Como deixar o pão mais macio por mais tempo?

Guarde em um saco plástico bem fechado para manter a umidade e evitar que resseque.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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