Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo até caramelizar.
Despeje o caramelo na forma com furo no meio e espalhe por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Liquidificador
Forma com furo central
Panela para calda
Forno
Assadeira para banho-maria
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo até caramelizar.
Despeje o caramelo na forma com furo no meio e espalhe por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Essa receita de pudim de pão com leite condensado é perfeita para aproveitar sobras de pão e criar uma sobremesa cremosa, saborosa e cheia de memória afetiva. Muito comum em lares brasileiros, esse pudim mistura praticidade e sabor com ingredientes simples e um resultado surpreendente. Ideal para quem ama receitas caseiras e quer um doce que agrada a todos, essa versão leva leite condensado, o que traz mais cremosidade e doçura ao preparo.
O pudim de pão surgiu como uma forma criativa de reaproveitamento, especialmente em tempos em que o desperdício era inaceitável. Com o tempo, a receita foi ganhando variações e ingredientes mais sofisticados, como o leite condensado. Muito presente em casas brasileiras, principalmente no interior, ele representa tradição, afeto e aquele sabor que lembra casa de vó.
Cada porção tem, em média, 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho da fatia.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 50 minutos Tempo total: 1 hora e 10 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 250 kcal
3 pães franceses amanhecidos – base da receita, dá textura ao pudim
1 lata de leite condensado (395g) – adoça e traz cremosidade
500 ml de leite integral – ajuda a hidratar o pão e forma o creme
3 ovos – dão estrutura e firmeza ao pudim
1 colher de chá de essência de baunilha – adiciona aroma
1 xícara de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
pudim de pao com leite condensado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma com furo central
Panela para calda
Forno
Assadeira para banho-maria
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo até caramelizar.
Despeje o caramelo na forma com furo no meio e espalhe por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Pudim de Pão com Leite Condensado Fácil e Cremoso!
Ingredientes
3 pães franceses amanhecidos – base da receita, dá textura ao pudim
1 lata de leite condensado (395g) – adoça e traz cremosidade
500 ml de leite integral – ajuda a hidratar o pão e forma o creme
3 ovos – dão estrutura e firmeza ao pudim
1 colher de chá de essência de baunilha – adiciona aroma
1 xícara de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma com furo central
Panela para calda
Forno
Assadeira para banho-maria
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo até caramelizar.
Despeje o caramelo na forma com furo no meio e espalhe por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Essa receita de pudim de pão com leite condensado é perfeita para aproveitar sobras de pão e criar uma sobremesa cremosa, saborosa e cheia de memória afetiva. Muito comum em lares brasileiros, esse pudim mistura praticidade e sabor com ingredientes simples e um resultado surpreendente. Ideal para quem ama receitas caseiras e quer um doce que agrada a todos, essa versão leva leite condensado, o que traz mais cremosidade e doçura ao preparo.
O pudim de pão surgiu como uma forma criativa de reaproveitamento, especialmente em tempos em que o desperdício era inaceitável. Com o tempo, a receita foi ganhando variações e ingredientes mais sofisticados, como o leite condensado. Muito presente em casas brasileiras, principalmente no interior, ele representa tradição, afeto e aquele sabor que lembra casa de vó.
Cada porção tem, em média, 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho da fatia.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 50 minutos Tempo total: 1 hora e 10 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 250 kcal
3 pães franceses amanhecidos – base da receita, dá textura ao pudim
1 lata de leite condensado (395g) – adoça e traz cremosidade
500 ml de leite integral – ajuda a hidratar o pão e forma o creme
3 ovos – dão estrutura e firmeza ao pudim
1 colher de chá de essência de baunilha – adiciona aroma
1 xícara de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
pudim de pao com leite condensado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma com furo central
Panela para calda
Forno
Assadeira para banho-maria
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo até caramelizar.
Despeje o caramelo na forma com furo no meio e espalhe por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Pudim de Pão com Leite Condensado Fácil e Cremoso!
Ingredientes
3 pães franceses amanhecidos – base da receita, dá textura ao pudim
1 lata de leite condensado (395g) – adoça e traz cremosidade
500 ml de leite integral – ajuda a hidratar o pão e forma o creme
3 ovos – dão estrutura e firmeza ao pudim
1 colher de chá de essência de baunilha – adiciona aroma
1 xícara de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma com furo central
Panela para calda
Forno
Assadeira para banho-maria
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio, mexendo até caramelizar.
Despeje o caramelo na forma com furo no meio e espalhe por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim
Corte 3 pães franceses em pedaços pequenos.
No liquidificador, adicione os pedaços de pão, 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Montando e Assando
Despeje o creme batido sobre a calda caramelizada na forma.
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria).
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
Use pão amanhecido, mas não mofado – quanto mais seco, melhor.
Para um sabor mais marcante, adicione canela ou raspas de limão à massa.
Sempre asse em banho-maria para garantir a textura cremosa do pudim.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com chantilly ou creme de leite batido
Vai muito bem com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira coberto com filme plástico por até 5 dias. Para congelar, corte em porções, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar naturalmente.
Considerações finais
O pudim de pão com leite condensado é uma receita simples, mas cheia de sabor e história. Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais, vai agradar toda a família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a textura cremosa e o sabor incrível!
FAQs
Posso fazer com outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, brioche ou qualquer pão mais seco.
Dá para fazer sem leite condensado?
Dá sim! Substitua por açúcar e aumente o leite, mas a textura será diferente.
Posso usar leite vegetal?
Pode usar leite de coco ou amêndoas, mas o sabor será mais marcante.
Precisa bater no liquidificador?
Sim, para garantir uma textura cremosa e uniforme no pudim.
O que fazer se não tiver forma com furo no meio?
Use uma forma comum e ajuste o tempo de forno, assando por mais alguns minutos.
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
