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Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial

Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial
  • Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
  • Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
  • Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
  • Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas
  • Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado ou cappuccino
    • Chá de canela ou hortelã
    • Frutas picadas
    • Sorvete de creme

    Como Armazenar

    Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado
    Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância
    Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar

    Considerações Finais

    A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto

    FAQs

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve

    Dá para assar?

    Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo

    Qual o melhor pão para rabanada?

    Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias

    Pode fazer na airfryer?

    Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade

    Precisa fritar por imersão?

    Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir


    A rabanada é uma receita tradicional que transforma pão amanhecido em uma sobremesa crocante por fora macia por dentro e cheia de sabor. Perfeita para o café da manhã ou ceias festivas como no Natal ela é simples de preparar e conquista pelo toque de açúcar e canela

    Como surgiu a receita de Rabanada

    A rabanada tem origem europeia especialmente na culinária portuguesa e espanhola sendo conhecida também como fatia dourada. No Brasil ela se popularizou principalmente nas festas de fim de ano como uma forma de reaproveitar pães com leite ovos e açúcar resultando em uma receita aconchegante e cheia de tradição

    Quantas Calorias tem Rabanada

    Uma rabanada frita média tem cerca de 180 a 250 calorias dependendo do tamanho da fatia e da quantidade de açúcar e óleo utilizados

    Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

    Informações nutricionais
    Tipo de receita: Doce tradicional
    Tempo de preparo: 10 minutos
    Tempo de fogo: 20 minutos
    Tempo total: 30 minutos
    Rendimento: 10 unidades
    Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

    Ingredientes da Rabanada

    1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita
    2 ovos – para empanar e dar liga
    1 xícara de chá de leite – umedece o pão
    1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso
    1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial
    Açúcar e canela a gosto – para polvilhar
    Óleo para fritar – suficiente para imersão

    Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial
    Rabanada – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Tigelas para mistura
    • Frigideira ou panela média
    • Espátula ou escumadeira
    • Papel-toalha
    • Peneira pequena (opcional)

    Modo de Preparo

    Preparando a Mistura

    Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha
    Em outra tigela bata os ovos com um garfo
    Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos

    Fritando as Rabanadas

    Aqueça o óleo em fogo médio
    Frite as fatias até dourar dos dois lados
    Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo

    Finalizando

    Misture o açúcar com a canela em um prato raso
    Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva

    • Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
    • Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
    • Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
    • Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado ou cappuccino
    • Chá de canela ou hortelã
    • Frutas picadas
    • Sorvete de creme

    Como Armazenar

    Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado
    Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância
    Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar

    Considerações Finais

    A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto

    FAQs

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve

    Dá para assar?

    Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo

    Qual o melhor pão para rabanada?

    Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias

    Pode fazer na airfryer?

    Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade

    Precisa fritar por imersão?

    Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir

    Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial

    Ingredientes

    • 1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita
    • 2 ovos – para empanar e dar liga
    • 1 xícara de chá de leite – umedece o pão
    • 1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso
    • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial
    • Açúcar e canela a gosto – para polvilhar
    • Óleo para fritar – suficiente para imersão

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Tigelas para mistura
    • Frigideira ou panela média
    • Espátula ou escumadeira
    • Papel-toalha
    • Peneira pequena (opcional)

    Modo de Preparo

    Preparando a Mistura

    Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha
    Em outra tigela bata os ovos com um garfo
    Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos

    Fritando as Rabanadas

    Aqueça o óleo em fogo médio
    Frite as fatias até dourar dos dois lados
    Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo

    Finalizando

    Misture o açúcar com a canela em um prato raso
    Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva

    • Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
    • Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
    • Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
    • Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado ou cappuccino
    • Chá de canela ou hortelã
    • Frutas picadas
    • Sorvete de creme

    Como Armazenar

    Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado
    Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância
    Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar

    Considerações Finais

    A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto

    FAQs

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve

    Dá para assar?

    Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo

    Qual o melhor pão para rabanada?

    Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias

    Pode fazer na airfryer?

    Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade

    Precisa fritar por imersão?

    Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir


    A rabanada é uma receita tradicional que transforma pão amanhecido em uma sobremesa crocante por fora macia por dentro e cheia de sabor. Perfeita para o café da manhã ou ceias festivas como no Natal ela é simples de preparar e conquista pelo toque de açúcar e canela

    Como surgiu a receita de Rabanada

    A rabanada tem origem europeia especialmente na culinária portuguesa e espanhola sendo conhecida também como fatia dourada. No Brasil ela se popularizou principalmente nas festas de fim de ano como uma forma de reaproveitar pães com leite ovos e açúcar resultando em uma receita aconchegante e cheia de tradição

    Quantas Calorias tem Rabanada

    Uma rabanada frita média tem cerca de 180 a 250 calorias dependendo do tamanho da fatia e da quantidade de açúcar e óleo utilizados

    Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

    Informações nutricionais
    Tipo de receita: Doce tradicional
    Tempo de preparo: 10 minutos
    Tempo de fogo: 20 minutos
    Tempo total: 30 minutos
    Rendimento: 10 unidades
    Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

    Ingredientes da Rabanada

    1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita
    2 ovos – para empanar e dar liga
    1 xícara de chá de leite – umedece o pão
    1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso
    1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial
    Açúcar e canela a gosto – para polvilhar
    Óleo para fritar – suficiente para imersão

    Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial
    Rabanada – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Tigelas para mistura
    • Frigideira ou panela média
    • Espátula ou escumadeira
    • Papel-toalha
    • Peneira pequena (opcional)

    Modo de Preparo

    Preparando a Mistura

    Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha
    Em outra tigela bata os ovos com um garfo
    Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos

    Fritando as Rabanadas

    Aqueça o óleo em fogo médio
    Frite as fatias até dourar dos dois lados
    Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo

    Finalizando

    Misture o açúcar com a canela em um prato raso
    Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva

    • Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
    • Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
    • Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
    • Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado ou cappuccino
    • Chá de canela ou hortelã
    • Frutas picadas
    • Sorvete de creme

    Como Armazenar

    Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado
    Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância
    Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar

    Considerações Finais

    A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto

    FAQs

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve

    Dá para assar?

    Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo

    Qual o melhor pão para rabanada?

    Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias

    Pode fazer na airfryer?

    Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade

    Precisa fritar por imersão?

    Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir

    Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial

    Ingredientes

    • 1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita
    • 2 ovos – para empanar e dar liga
    • 1 xícara de chá de leite – umedece o pão
    • 1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso
    • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial
    • Açúcar e canela a gosto – para polvilhar
    • Óleo para fritar – suficiente para imersão

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Tigelas para mistura
    • Frigideira ou panela média
    • Espátula ou escumadeira
    • Papel-toalha
    • Peneira pequena (opcional)

    Modo de Preparo

    Preparando a Mistura

    Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha
    Em outra tigela bata os ovos com um garfo
    Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos

    Fritando as Rabanadas

    Aqueça o óleo em fogo médio
    Frite as fatias até dourar dos dois lados
    Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo

    Finalizando

    Misture o açúcar com a canela em um prato raso
    Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva

    • Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
    • Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
    • Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
    • Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado ou cappuccino
    • Chá de canela ou hortelã
    • Frutas picadas
    • Sorvete de creme

    Como Armazenar

    Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado
    Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância
    Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar

    Considerações Finais

    A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto

    FAQs

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve

    Dá para assar?

    Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo

    Qual o melhor pão para rabanada?

    Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias

    Pode fazer na airfryer?

    Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade

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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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