Receita Cremosa e Irresistível –

O Bolo Docinho do Céu é uma sobremesa encantadora que combina a maciez do leite condensado com o toque tropical do coco ralado, resultando em uma textura cremosa e um sabor inconfundível. Essa receita é perfeita para momentos especiais, festas ou para aquele lanche da tarde irresistível. Vamos descobrir como surgiu essa delícia e como prepará-la perfeitamente?

Como surgiu a receita de Bolo Docinho do Céu?

O Bolo Docinho do Céu tem inspiração em doces conventuais portugueses, que utilizam ovos e leite como base. A versão brasileira ganhou destaque com o uso do leite condensado e coco, ingredientes muito presentes na nossa culinária. Esse bolo é uma adaptação moderna de receitas tradicionais, valorizando a simplicidade e o sabor marcante.

Quantas Calorias tem Bolo Docinho do Céu?

Uma porção (aproximadamente 100 g) de Bolo Docinho do Céu contém cerca de 310 calorias. Esse valor pode variar conforme o tamanho das porções e os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Bolo de coco cremoso
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 310 kcal

Essa receita utiliza poucos ingredientes, mas cada um deles é essencial para a textura e o sabor únicos desse bolo.

• 5 ovos – Proporcionam estrutura e cremosidade à massa
• 200 ml de leite de coco – Adiciona um sabor tropical e suaviza a mistura
• 2 latas de leite condensado – Garantem doçura e consistência cremosa
• 200 ml de leite – Equilibra a textura e ajuda na cremosidade
• 200 g de coco ralado – Dá textura e intensifica o sabor de coco

Equipamentos Necessários

Para preparar o Bolo Docinho do Céu, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Forma média (untada com manteiga)
• Forno
• Espátula ou colher

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione 5 ovos, 200 ml de leite de coco, 2 latas de leite condensado, 200 ml de leite e bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicionando o Coco Ralado

Com o liquidificador desligado, acrescente 200 g de coco ralado e misture delicadamente com uma espátula ou colher.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja levemente dourado e firme ao toque.

• Para um sabor ainda mais intenso, utilize coco ralado fresco
• Evite bater o coco no liquidificador para manter a textura
• Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar para que mantenha a estrutura

Sugestões de Acompanhamento

O Bolo Docinho do Céu combina muito bem com:

• Chá de camomila ou hortelã
• Café coado na hora
• Calda de frutas vermelhas para um contraste ácido

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, corte em porções individuais, embale bem e congele por até 2 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos.

Considerações finais

O Bolo Docinho do Céu com 5 ovos é uma sobremesa fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele conquista pelo sabor e textura irresistível. Experimente essa receita e encante-se com cada pedaço!

FAQs

Posso substituir o leite de coco?

Sim, você pode usar creme de leite ou leite integral, mas o sabor de coco será reduzido.

Posso usar coco ralado adoçado?

Pode, mas reduza um pouco o leite condensado para equilibrar a doçura.

Precisa desenformar o bolo quente?

Não, espere esfriar completamente para evitar que o bolo quebre.

O bolo cresce muito?

Não, essa receita tem textura mais firme e cremosa, sem fermento.

É possível fazer a receita sem liquidificador?

Sim, misture bem os ingredientes com um fouet ou colher de pau.