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Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador para Café da Tarde

Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador para Café da Tarde

Se você quer um bolo de chocolate rápido, prático e delicioso, essa receita de bolo de chocolate de liquidificador é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele fica fofinho e úmido, ideal para qualquer ocasião. Veja como fazer!

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate já é um clássico, mas a versão de liquidificador surgiu como uma forma prática e rápida de preparar essa delícia, garantindo um bolo macio e saboroso sem precisar bater a massa na mão.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?

Cada fatia contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo da cobertura utilizada.

Informações nutricionais do bolo de chocolate de liquidificador

  • Tipo de receita: Bolo caseiro
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador

Para a massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó (50% cacau)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura (opcional)

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite
Bolo de Chocolate de Liquidificador – Fonte: Freepik

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma untada
  • Forno preaquecido
  • Panela para a cobertura

Modo de preparo do bolo de chocolate de liquidificador

1. Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite morno e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.

2. Incorporando os secos

Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.

3. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

4. Fazendo a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

5. Finalizando e servindo

Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe bem. Espere esfriar antes de cortar e servir.

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua metade do leite por leite de coco.
  • Se quiser um sabor mais intenso, use cacau em pó no lugar do chocolate em pó.
  • Para um toque especial, adicione gotas de chocolate à massa antes de assar.

Sugestões de acompanhamento

  • Café passado na hora
  • Sorvete de creme ou baunilha
  • Chantilly caseiro

Como armazenar o bolo de chocolate de liquidificador?

  • Geladeira: até 5 dias, em pote fechado.
  • Freezer: até 2 meses, bem embalado.
  • Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fofinho, úmido e com uma cobertura irresistível, ele é sucesso garantido. Faça essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 100g de manteiga derretida no lugar do óleo.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire a farinha e bata bem os ovos para incorporar ar à massa.

Dá para fazer essa receita sem açúcar?

Sim! Use adoçantes culinários como xilitol ou eritritol.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso no sabor.

Esse bolo pode ser recheado?

Sim! Brigadeiro, ganache ou doce de leite são ótimas opções.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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