Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador para Café da Tarde

Se você quer um bolo de chocolate rápido, prático e delicioso, essa receita de bolo de chocolate de liquidificador é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele fica fofinho e úmido, ideal para qualquer ocasião. Veja como fazer!

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate já é um clássico, mas a versão de liquidificador surgiu como uma forma prática e rápida de preparar essa delícia, garantindo um bolo macio e saboroso sem precisar bater a massa na mão.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?

Cada fatia contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo da cobertura utilizada.

Informações nutricionais do bolo de chocolate de liquidificador

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 xícara de chá de chocolate em pó (50% cacau)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura (opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma untada
• Forno preaquecido
• Panela para a cobertura

Modo de preparo do bolo de chocolate de liquidificador

1. Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite morno e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.

2. Incorporando os secos

Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.

3. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

4. Fazendo a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

5. Finalizando e servindo

Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe bem. Espere esfriar antes de cortar e servir.

• Para um bolo ainda mais úmido, substitua metade do leite por leite de coco.
• Se quiser um sabor mais intenso, use cacau em pó no lugar do chocolate em pó.
• Para um toque especial, adicione gotas de chocolate à massa antes de assar.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Sorvete de creme ou baunilha
• Chantilly caseiro

Como armazenar o bolo de chocolate de liquidificador?

• Geladeira: até 5 dias, em pote fechado.
• Freezer: até 2 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fofinho, úmido e com uma cobertura irresistível, ele é sucesso garantido. Faça essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 100g de manteiga derretida no lugar do óleo.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire a farinha e bata bem os ovos para incorporar ar à massa.

Dá para fazer essa receita sem açúcar?

Sim! Use adoçantes culinários como xilitol ou eritritol.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso no sabor.

Esse bolo pode ser recheado?

Sim! Brigadeiro, ganache ou doce de leite são ótimas opções.