Utilize uma frigideira bem quente e levemente untada na primeira rodada para evitar que o crepe grude
Para crepes mais leves, peneire a farinha antes de misturar
Experimente recheios como queijo e presunto, Nutella, frutas frescas ou geleias
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde leve para crepes salgados
Sorvete de baunilha ou chantilly para crepes doces
Um bom café ou chá para acompanhar
Como Armazenar
Os crepes podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. No freezer, duram até 2 meses. Para reaquecê-los, basta colocá-los rapidamente na frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
O crepe é uma receita clássica, rápida e versátil, ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com as infinitas possibilidades de recheio!
FAQs
Qual o melhor recheio para crepe?
Tanto doces quanto salgados! Alguns favoritos são Nutella com morangos ou queijo com peito de peru.
Posso fazer a massa de crepe com antecedência?
Sim! A massa pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas.
Preciso untar a frigideira a cada crepe?
Não necessariamente, apenas se perceber que a massa está grudando.
É possível fazer crepe sem leite?
Sim, pode substituir por bebidas vegetais como leite de amêndoas ou aveia.
Como deixar o crepe mais crocante?
Cozinhe em fogo um pouco mais alto e não sobreponha os crepes recém-feitos.
Os crepes conquistaram paladares pelo mundo inteiro graças à sua versatilidade e facilidade de preparo. Seja doce ou salgado, eles são perfeitos para qualquer ocasião. Hoje vamos ensinar a preparar um crepe delicioso e super prático. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?
Como surgiu a receita de Crepe?
A origem do crepe remonta à região da Bretanha, na França, durante a Idade Média. Inicialmente preparado com trigo sarraceno, o crepe era uma opção nutritiva e econômica para os camponeses. Com o tempo, a receita foi se aperfeiçoando e conquistou o mundo, se tornando um ícone da gastronomia.
Quantas Calorias tem Crepe?
Um crepe simples possui, em média, cerca de 110 a 150 calorias por unidade, variando conforme o recheio escolhido.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Massa leve Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 10 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 6 unidades Calorias por porção: 130 kcal
Ingredientes para fazer Crepe
1 xícara de leite integral – garante maciez à massa
1 xícara de farinha de trigo – base da estrutura
2 ovos – responsáveis pela liga
1 colher de sopa de manteiga derretida – adiciona sabor e elasticidade
1 pitada de sal – realça o sabor da massa
crepe – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Frigideira antiaderente
Fouet ou batedor de arame
Concha
Espátula
Modo de Preparo do Crepe
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida. Em seguida, adicione a farinha de trigo e a pitada de sal, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Cozinhando os Crepes
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Com o auxílio de uma concha, despeje uma pequena quantidade da massa e gire a frigideira para espalhá-la bem fininha. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até dourar levemente, vire com uma espátula e doure o outro lado.
Finalizando
Coloque os crepes prontos em um prato e mantenha-os cobertos com um pano para não ressecar. Sirva com recheios doces ou salgados de sua preferência.
Utilize uma frigideira bem quente e levemente untada na primeira rodada para evitar que o crepe grude
Para crepes mais leves, peneire a farinha antes de misturar
Experimente recheios como queijo e presunto, Nutella, frutas frescas ou geleias
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde leve para crepes salgados
Sorvete de baunilha ou chantilly para crepes doces
Um bom café ou chá para acompanhar
Como Armazenar
Os crepes podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. No freezer, duram até 2 meses. Para reaquecê-los, basta colocá-los rapidamente na frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
O crepe é uma receita clássica, rápida e versátil, ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com as infinitas possibilidades de recheio!
FAQs
Qual o melhor recheio para crepe?
Tanto doces quanto salgados! Alguns favoritos são Nutella com morangos ou queijo com peito de peru.
Posso fazer a massa de crepe com antecedência?
Sim! A massa pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas.
Preciso untar a frigideira a cada crepe?
Não necessariamente, apenas se perceber que a massa está grudando.
É possível fazer crepe sem leite?
Sim, pode substituir por bebidas vegetais como leite de amêndoas ou aveia.
Como deixar o crepe mais crocante?
Cozinhe em fogo um pouco mais alto e não sobreponha os crepes recém-feitos.
Receita de Crepe Doce e Salgado Perfeita!
Ingredientes
1 xícara de leite integral – garante maciez à massa
1 xícara de farinha de trigo – base da estrutura
2 ovos – responsáveis pela liga
1 colher de sopa de manteiga derretida – adiciona sabor e elasticidade
1 pitada de sal – realça o sabor da massa
Instruções
Equipamentos Necessários
Frigideira antiaderente
Fouet ou batedor de arame
Concha
Espátula
Modo de Preparo do Crepe
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida. Em seguida, adicione a farinha de trigo e a pitada de sal, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Cozinhando os Crepes
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Com o auxílio de uma concha, despeje uma pequena quantidade da massa e gire a frigideira para espalhá-la bem fininha. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até dourar levemente, vire com uma espátula e doure o outro lado.
Finalizando
Coloque os crepes prontos em um prato e mantenha-os cobertos com um pano para não ressecar. Sirva com recheios doces ou salgados de sua preferência.
Utilize uma frigideira bem quente e levemente untada na primeira rodada para evitar que o crepe grude
Para crepes mais leves, peneire a farinha antes de misturar
Experimente recheios como queijo e presunto, Nutella, frutas frescas ou geleias
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde leve para crepes salgados
Sorvete de baunilha ou chantilly para crepes doces
Um bom café ou chá para acompanhar
Como Armazenar
Os crepes podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. No freezer, duram até 2 meses. Para reaquecê-los, basta colocá-los rapidamente na frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
O crepe é uma receita clássica, rápida e versátil, ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com as infinitas possibilidades de recheio!
FAQs
Qual o melhor recheio para crepe?
Tanto doces quanto salgados! Alguns favoritos são Nutella com morangos ou queijo com peito de peru.
Posso fazer a massa de crepe com antecedência?
Sim! A massa pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas.
Preciso untar a frigideira a cada crepe?
Não necessariamente, apenas se perceber que a massa está grudando.
É possível fazer crepe sem leite?
Sim, pode substituir por bebidas vegetais como leite de amêndoas ou aveia.
Como deixar o crepe mais crocante?
Cozinhe em fogo um pouco mais alto e não sobreponha os crepes recém-feitos.
Os crepes conquistaram paladares pelo mundo inteiro graças à sua versatilidade e facilidade de preparo. Seja doce ou salgado, eles são perfeitos para qualquer ocasião. Hoje vamos ensinar a preparar um crepe delicioso e super prático. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?
Como surgiu a receita de Crepe?
A origem do crepe remonta à região da Bretanha, na França, durante a Idade Média. Inicialmente preparado com trigo sarraceno, o crepe era uma opção nutritiva e econômica para os camponeses. Com o tempo, a receita foi se aperfeiçoando e conquistou o mundo, se tornando um ícone da gastronomia.
Quantas Calorias tem Crepe?
Um crepe simples possui, em média, cerca de 110 a 150 calorias por unidade, variando conforme o recheio escolhido.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Massa leve Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 10 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 6 unidades Calorias por porção: 130 kcal
Ingredientes para fazer Crepe
1 xícara de leite integral – garante maciez à massa
1 xícara de farinha de trigo – base da estrutura
2 ovos – responsáveis pela liga
1 colher de sopa de manteiga derretida – adiciona sabor e elasticidade
1 pitada de sal – realça o sabor da massa
crepe – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Frigideira antiaderente
Fouet ou batedor de arame
Concha
Espátula
Modo de Preparo do Crepe
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida. Em seguida, adicione a farinha de trigo e a pitada de sal, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Cozinhando os Crepes
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Com o auxílio de uma concha, despeje uma pequena quantidade da massa e gire a frigideira para espalhá-la bem fininha. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até dourar levemente, vire com uma espátula e doure o outro lado.
Finalizando
Coloque os crepes prontos em um prato e mantenha-os cobertos com um pano para não ressecar. Sirva com recheios doces ou salgados de sua preferência.
Utilize uma frigideira bem quente e levemente untada na primeira rodada para evitar que o crepe grude
Para crepes mais leves, peneire a farinha antes de misturar
Experimente recheios como queijo e presunto, Nutella, frutas frescas ou geleias
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde leve para crepes salgados
Sorvete de baunilha ou chantilly para crepes doces
Um bom café ou chá para acompanhar
Como Armazenar
Os crepes podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. No freezer, duram até 2 meses. Para reaquecê-los, basta colocá-los rapidamente na frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
O crepe é uma receita clássica, rápida e versátil, ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com as infinitas possibilidades de recheio!
FAQs
Qual o melhor recheio para crepe?
Tanto doces quanto salgados! Alguns favoritos são Nutella com morangos ou queijo com peito de peru.
Posso fazer a massa de crepe com antecedência?
Sim! A massa pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas.
Preciso untar a frigideira a cada crepe?
Não necessariamente, apenas se perceber que a massa está grudando.
É possível fazer crepe sem leite?
Sim, pode substituir por bebidas vegetais como leite de amêndoas ou aveia.
Como deixar o crepe mais crocante?
Cozinhe em fogo um pouco mais alto e não sobreponha os crepes recém-feitos.
Receita de Crepe Doce e Salgado Perfeita!
Ingredientes
1 xícara de leite integral – garante maciez à massa
1 xícara de farinha de trigo – base da estrutura
2 ovos – responsáveis pela liga
1 colher de sopa de manteiga derretida – adiciona sabor e elasticidade
1 pitada de sal – realça o sabor da massa
Instruções
Equipamentos Necessários
Frigideira antiaderente
Fouet ou batedor de arame
Concha
Espátula
Modo de Preparo do Crepe
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida. Em seguida, adicione a farinha de trigo e a pitada de sal, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Cozinhando os Crepes
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Com o auxílio de uma concha, despeje uma pequena quantidade da massa e gire a frigideira para espalhá-la bem fininha. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até dourar levemente, vire com uma espátula e doure o outro lado.
Finalizando
Coloque os crepes prontos em um prato e mantenha-os cobertos com um pano para não ressecar. Sirva com recheios doces ou salgados de sua preferência.
Utilize uma frigideira bem quente e levemente untada na primeira rodada para evitar que o crepe grude
Para crepes mais leves, peneire a farinha antes de misturar
Experimente recheios como queijo e presunto, Nutella, frutas frescas ou geleias
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde leve para crepes salgados
Sorvete de baunilha ou chantilly para crepes doces
Um bom café ou chá para acompanhar
Como Armazenar
Os crepes podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. No freezer, duram até 2 meses. Para reaquecê-los, basta colocá-los rapidamente na frigideira ou micro-ondas.
Considerações finais
O crepe é uma receita clássica, rápida e versátil, ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com as infinitas possibilidades de recheio!
FAQs
Qual o melhor recheio para crepe?
Tanto doces quanto salgados! Alguns favoritos são Nutella com morangos ou queijo com peito de peru.
Posso fazer a massa de crepe com antecedência?
Sim! A massa pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas.
Preciso untar a frigideira a cada crepe?
Não necessariamente, apenas se perceber que a massa está grudando.
É possível fazer crepe sem leite?
Sim, pode substituir por bebidas vegetais como leite de amêndoas ou aveia.
Como deixar o crepe mais crocante?
Cozinhe em fogo um pouco mais alto e não sobreponha os crepes recém-feitos.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
