Receita de Geladinho Gourmet de Maracujá para Vender Muito –

O Geladinho Gourmet de Maracujá é uma sobremesa que conquista pelo sabor tropical, cremosidade e aquele toque azedinho que equilibra perfeitamente o doce. Ideal para dias quentes ou para vender e faturar uma renda extra, essa receita combina praticidade e sofisticação. Com ingredientes simples e um preparo fácil, o geladinho gourmet virou tendência e agrada adultos e crianças. A seguir, você vai aprender tudo sobre essa delícia refrescante!

Como surgiu o Geladinho Gourmet de Maracujá?

O geladinho tradicional, conhecido em várias regiões como sacolé, chup-chup ou din-din, é um clássico das infâncias brasileiras. A versão gourmet surgiu com a proposta de adicionar cremosidade, sabores mais elaborados e ingredientes de qualidade, transformando a receita simples em uma sobremesa lucrativa. O maracujá se destacou entre os sabores pela sua refrescância e versatilidade, tornando-se um dos favoritos no universo dos geladinhos gourmet.

Quantas Calorias tem Geladinho Gourmet de Maracujá?

Um geladinho gourmet de maracujá com base cremosa tem, em média, 180 a 220 calorias por unidade de 120 ml, dependendo da quantidade de açúcar e do tipo de leite utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de congelamento: 6 horas
Tempo total: 6 horas e 15 minutos
Rendimento: 10 unidades de 120 ml
Calorias por porção: 200 kcal (em média)

Ingredientes para Geladinho Gourmet de Maracujá

Cada ingrediente é essencial para a cremosidade e sabor marcante dessa receita:

• 1 caixa de leite condensado (395 g) – Garante a doçura e consistência
• 1 caixa de creme de leite (200 g) – Adiciona cremosidade e suaviza o azedinho
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá (natural ou industrializado) – Traz o sabor tropical e marcante
• 1/2 xícara de leite integral – Ajuda na textura
• 1 colher de sopa de leite em pó – Intensifica o sabor e dá mais corpo
• Polpa de 1 maracujá com sementes (opcional) – Para um toque gourmet visual e mais sabor natural
• Saquinhos para geladinho (120 ml) – Embalagem ideal

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Funil
• Tigela grande
• Colher
• Saquinhos plásticos para geladinho (120 ml)
• Tesoura (para cortar os saquinhos)

Preparando a Base Cremosa

Adicione no liquidificador: leite condensado, creme de leite, suco concentrado de maracujá, leite e leite em pó. Bata por 2 a 3 minutos até a mistura ficar homogênea e cremosa.

Adicionando a Polpa Natural

Se quiser um toque gourmet a mais, adicione a polpa com sementes do maracujá e misture levemente com uma colher (não bata no liquidificador para não triturar as sementes).

Enchendo os Saquinhos

Com ajuda de um funil, preencha os saquinhos até cerca de 2 cm da borda, deixando espaço para amarrar ou dar nó.

Congelando

Leve ao freezer por no mínimo 6 horas, ou até que estejam completamente firmes.

• Para um geladinho mais consistente, use leite condensado e creme de leite bem gelados.
• Utilize suco concentrado 100% maracujá ou a fruta natural para um sabor mais autêntico.
• Experimente adicionar pedaços de chocolate branco picado para uma versão ainda mais gourmet.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com raspas de limão para um toque cítrico extra
• Acompanhe com uma calda de maracujá fresca
• Combina com biscoitos amanteigados ou cookies

Como Armazenar

• Mantenha os geladinhos no freezer por até 30 dias bem vedados.
• Não é recomendado recongelar se começarem a derreter.
• Para transporte, use caixas térmicas com gelo.

Considerações finais

O Geladinho Gourmet de Maracujá é a sobremesa perfeita para refrescar, agradar e até lucrar. Com poucos ingredientes, preparo rápido e um sabor irresistível, ele se destaca tanto em festas quanto como produto para venda. Teste a receita, use sua criatividade com variações e encante todos com essa delícia gelada!

FAQs

Posso usar suco de maracujá natural?

Sim! Basta bater a polpa no liquidificador e coar antes de usar. O sabor fica ainda mais intenso e natural.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim, substitua por adoçante ou leite de coco com açúcar, mas a textura será menos cremosa.

Pode vender esse geladinho?

Claro! É uma ótima opção para renda extra, especialmente no verão.

Tem como fazer versão vegana?

Sim, utilize leite de coco, creme de soja e adoçante vegetal no lugar dos ingredientes tradicionais.

Posso usar outro sabor junto com maracujá?

Pode sim! Manga, morango ou laranja combinam super bem com maracujá.