Receita de Limonada Suíça com Toque de Hortelã

A limonada suíça é uma bebida clássica, perfeita para dias quentes. Feita com limões inteiros, essa receita destaca-se pelo sabor cítrico equilibrado com um toque doce. Aprenda a preparar esta delícia em poucos minutos e surpreenda-se com a simplicidade e frescor da limonada suíça!

Como surgiu a limonada suíça?

Apesar do nome, a limonada suíça não tem origem na Suíça. Acredita-se que o nome esteja relacionado ao uso de limões inteiros, uma característica que dá um toque “sofisticado” à bebida, remetendo à ideia de algo internacional e refinado.

Quantas calorias tem a limonada suíça?

Uma porção média (200ml) de limonada suíça contém cerca de 100 a 150 calorias, dependendo da quantidade de açúcar ou adoçante utilizada.

Informações nutricionais da limonada suíça e rendimento

• Tipo de receita: Bebida
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 4 porções (cerca de 1 litro)
• Calorias por porção: 120 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 4 limões verdes com casca: Base da receita, fornece o sabor cítrico.
• 1 litro de água gelada: Para a consistência perfeita da bebida.
• ½ xícara de açúcar ou adoçante (a gosto): Para equilibrar a acidez.
• Cubos de gelo: Para refrescar ainda mais.

Ingredientes opcionais:

• 1 colher (sopa) de leite condensado: Para um toque cremoso.
• Folhas de hortelã: Para aroma e frescor extra.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Peneira
• Faca para cortar os limões

1. Preparando os limões

Lave bem os limões em água corrente.

Corte-os em quatro partes, retirando a parte branca do meio para evitar amargor.

2. Batendo a limonada

No liquidificador, adicione os limões cortados, a água gelada, o açúcar ou adoçante e os cubos de gelo.

Bata por cerca de 10 segundos, apenas o suficiente para extrair o sabor dos limões.

3. Coando a bebida

Passe a limonada por uma peneira para retirar os resíduos da casca e polpa.

Descarte os sólidos e transfira a limonada para uma jarra ou copos.

4. Finalizando

Sirva imediatamente, decorando com folhas de hortelã ou rodelas de limão, se desejar.

• Evite bater os limões por muito tempo para não amargar a bebida.
• Use açúcar demerara ou adoçante natural, como stevia, para uma versão mais saudável.
• Adicione raspas de limão para intensificar o sabor cítrico.

Sugestões de acompanhamento

• Combine com biscoitos ou pães para um lanche da tarde.
• Sirva com petiscos leves, como queijos ou frutas, para uma experiência refrescante.
• Acompanhe com sobremesas à base de limão, como tortas ou mousses.

Como armazenar

• Na geladeira: Consuma a limonada imediatamente, pois ela pode amargar se armazenada por muito tempo devido à casca do limão.
• Dica: Prepare uma base de limonada sem casca e misture a água gelada apenas na hora de servir para manter o sabor fresco.

Considerações finais

A limonada suíça é uma bebida simples, rápida e deliciosa, ideal para refrescar qualquer ocasião. Com ingredientes acessíveis e um preparo prático, ela é perfeita para surpreender sua família e amigos. Experimente esta receita e desfrute de uma explosão de sabor cítrico!

FAQs

1. Posso usar limões sicilianos?

Sim, mas o sabor será mais suave e menos ácido do que o dos limões verdes.

2. É possível substituir o açúcar por adoçante?

Sim, use adoçantes naturais, como stevia ou xilitol, para uma versão mais saudável.

3. Como evitar que a limonada amargue?

Retire a parte branca do limão e não bata os ingredientes por muito tempo.

4. Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, experimente adicionar frutas, como morango ou abacaxi, para variar o sabor.

5. A limonada suíça pode ser feita sem coar?

Pode, mas a textura será mais grossa e com pedaços de casca e polpa.