Receita de Mousse de Maracujá em 10 Minutos –

A mousse de maracujá é uma das sobremesas mais queridas e práticas da culinária brasileira. Com sua textura cremosa, sabor marcante e um toque tropical, ela combina perfeitamente com dias quentes ou ocasiões especiais. O melhor de tudo? Esta receita utiliza apenas 4 ingredientes simples, tornando o preparo rápido e acessível para todos. Seja para um almoço em família ou um jantar com amigos, a mousse de maracujá é sempre garantia de sucesso. Além de deliciosa, sua aparência sofisticada impressiona e encanta qualquer um que experimente!

Como surgiu a mousse de maracujá?

A mousse de maracujá é uma adaptação tropical da clássica mousse francesa. Com o tempo, o Brasil incorporou o sabor exótico do maracujá a essa sobremesa, criando uma versão prática e irresistível. A combinação de simplicidade e sabor conquistou espaço em almoços de família e celebrações.

Quantas calorias tem a mousse de maracujá?

Uma porção de mousse de maracujá (aproximadamente 100 g) contém cerca de 220 calorias, dependendo das marcas dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 220 kcal

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Ingredientes para a Mousse de Maracujá

• 1 lata de leite condensado: Proporciona a doçura e a base cremosa.
• 1 lata de creme de leite (sem soro): Garante a textura aveludada.
• 1 medida da lata de suco concentrado de maracujá: Oferece o sabor intenso e tropical.
• 1 pacote de gelatina incolor (opcional): Para uma textura mais firme, especialmente em dias quentes.

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para misturar
• Taças ou uma travessa para servir
• Geladeira

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Como preparar a mousse de maracujá

Preparando a mistura base

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

(Opcional) Hidratando a gelatina

Se optar por uma textura mais firme, dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Depois, misture-a à mousse no liquidificador.

Transferindo para o recipiente

Distribua a mousse em taças individuais ou despeje em uma travessa grande.

Gelando a sobremesa

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.

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• Use maracujás frescos para decorar a mousse, adicionando sementes por cima para um toque crocante.
• Ajuste a doçura ao seu gosto, variando a quantidade de suco concentrado.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva a mousse acompanhada de biscoitos amanteigados ou uma calda de chocolate para um contraste delicioso.
• Um café ou chá suave pode complementar o sabor.

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Como armazenar

• Geladeira: Mantenha a mousse refrigerada por até 3 dias em um recipiente fechado.
• Freezer: Congele por até 1 mês. Para consumir, descongele na geladeira.

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Considerações finais

A mousse de maracujá é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com apenas 4 ingredientes e pouco tempo de preparo, você tem uma sobremesa que encanta a todos. Experimente e compartilhe momentos deliciosos!

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FAQs

1. Posso substituir o suco concentrado por suco natural?

Sim, mas o suco natural deve ser mais concentrado para garantir o sabor.

2. A gelatina incolor é indispensável?

Não, mas ajuda a dar mais firmeza à mousse, especialmente em dias mais quentes.

3. Dá para fazer a mousse sem liquidificador?

Sim, misture bem os ingredientes com um fouet até ficarem homogêneos.

4. Posso usar leite condensado e creme de leite light?

Sim, isso reduz as calorias, mas pode alterar levemente o sabor e a textura.

5. Dá para fazer com outro sabor de suco?

Claro! Experimente outros sabores como limão, morango ou abacaxi.