Receita de Pão de Ló Fofinho no Liquidificador –

Se você procura uma receita fácil, rápida e deliciosa para surpreender a família ou os convidados, o pão de ló de liquidificador é a escolha perfeita. Essa versão simplificada da tradicional massa de bolo conquista pelo sabor leve e textura incrivelmente macia. Ideal para aniversários, sobremesas ou aquele café da tarde especial, esse pão de ló é uma opção versátil que agrada a todos.

Como surgiu a receita de Pão de Ló?

O pão de ló tem origem portuguesa e é uma das receitas mais antigas da confeitaria. Surgiu no século XVII e rapidamente se espalhou por toda a Europa e América Latina. A versão de liquidificador é uma adaptação moderna, criada para facilitar o preparo sem perder a leveza e a fofura características da receita original.

Quantas Calorias tem Pão de Ló de Liquidificador?

Uma porção média de pão de ló de liquidificador contém aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Pão de Ló de Liquidificador

A combinação certa de ingredientes garante uma massa aerada e saborosa. Veja os principais componentes e suas funções:

• 4 ovos – responsáveis por estruturar e dar leveza à massa
• 2 xícaras de açúcar – adoça e contribui para a textura
• 2 xícaras de farinha de trigo – forma a base da massa
• 1 xícara de leite – hidrata e ajuda a dissolver os ingredientes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer e ficar fofa

Equipamentos Necessários

Para preparar o pão de ló de liquidificador, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Forma de bolo (preferencialmente redonda com furo)
• Espátula
• Peneira
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os ingredientes

No liquidificador, bata 4 ovos com 2 xícaras de açúcar por cerca de 3 minutos até obter um creme claro.

Acrescentando os secos

Peneire 2 xícaras de farinha de trigo e adicione aos poucos, alternando com 1 xícara de leite, enquanto continua batendo no liquidificador.

Finalizando a massa

Desligue o liquidificador e misture delicadamente 1 colher (sopa) de fermento em pó com uma espátula.

Assando

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Dicas Extras

• Bata bem os ovos com o açúcar para deixar o bolo mais leve
• Peneirar a farinha evita grumos e deixa a massa mais aerada
• Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo

Sugestões de Acompanhamento

O pão de ló combina perfeitamente com:

• Café ou chá
• Recheios como doce de leite ou brigadeiro
• Frutas frescas com chantilly

Como Armazenar

Guarde o pão de ló em um recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Para congelar, embale bem e consuma em até 2 meses. Para reaquecer, utilize forno baixo por alguns minutos.

Considerações finais

O pão de ló de liquidificador é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você conquista um bolo leve, fofo e perfeito para diversas ocasiões. Experimente essa receita e transforme momentos simples em celebrações deliciosas!

FAQs

Posso substituir o leite por água?

Sim, mas o leite ajuda a deixar a massa mais macia. A água pode ser usada em caso de restrições.

Dá para fazer essa receita sem ovos?

É possível substituir cada ovo por 1 colher (sopa) de linhaça hidratada, mas isso pode alterar a textura.

Posso usar farinha integral?

Pode, mas use metade da quantidade com farinha branca para manter a leveza da massa.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de farinha, mas sempre aos poucos para não pesar demais a massa.

Posso rechear esse pão de ló?

Sim! Essa massa é ótima para bolos recheados com chantilly, frutas ou cremes diversos.