Receita de Pãozinho Vegano e Sem Glúten Perfeita –

Se você busca uma alternativa nutritiva, prática e saborosa para o café da manhã ou lanche, o pãozinho saudável sem trigo e sem ovos é a escolha perfeita. Feito com ingredientes simples e funcionais, ele atende a quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou alergia a ovos, além de ser uma excelente opção para veganos. Com textura macia e sabor equilibrado, essa receita tem conquistado espaço nas mesas de quem valoriza saúde sem abrir mão do prazer de comer bem.

Como surgiu o pãozinho saudável sem trigo e sem ovos?

O pãozinho saudável sem trigo e sem ovos é uma alternativa moderna às receitas tradicionais de pão, ideal para quem busca uma dieta livre de glúten e ingredientes de origem animal. Essa receita se popularizou entre veganos e pessoas com restrições alimentares, trazendo praticidade e sabor em uma versão mais leve e saudável.

Quantas calorias tem o pãozinho saudável sem trigo e sem ovos?

Um pãozinho contém, em média, 60 a 80 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do pãozinho saudável sem trigo e sem ovos:

Tipo de receita: Pães e assados
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 70 calorias (em média)

---

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de aveia (base para o pão, rica em fibras)
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce (ajuda na textura macia)
• 1 colher (sopa) de chia ou linhaça hidratada (substituto do ovo e fonte de ômega-3)
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó (faz o pão crescer e ficar aerado)
• 1/2 colher (chá) de sal (realça o sabor)
• 1/2 xícara (chá) de água morna (ajuda a dar liga à massa)
• 1 colher (chá) de azeite de oliva (para um toque de umidade e sabor)

---

Equipamentos Necessários

• Tigela média
• Colher ou espátula de silicone
• Assadeira
• Papel manteiga

---

Preparando os Ingredientes

Hidrate a chia ou linhaça em 3 colheres (sopa) de água morna por 5 minutos, até formar um gel.

Misturando a Massa

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o polvilho doce e o sal.

Adicione o gel de chia (ou linhaça) e o azeite. Aos poucos, incorpore a água morna até obter uma massa homogênea e modelável.

Modelando e Assando

Preaqueça o forno a 180°C.

Divida a massa em 6 porções, molde em formato de bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Polvilhe farinha de aveia por cima, se desejar, para dar um acabamento rústico.

Asse por 20 a 25 minutos ou até os pãezinhos ficarem dourados.

---

• Experimente adicionar ervas secas, como orégano ou alecrim, à massa para um sabor especial.
• Para um pãozinho mais crocante, pincele azeite antes de assar.

---

Sugestões de Acompanhamento

• Patê de tofu ou homus para um toque saudável.
• Geléia natural sem açúcar para quem gosta de opções doces.

---

Como Armazenar

• Na geladeira: guarde em um pote hermético por até 5 dias.
• No freezer: congele por até 2 meses. Reaqueça no forno para manter a textura.

---

Considerações Finais

O pãozinho saudável sem trigo e sem ovos é a receita perfeita para quem busca uma opção prática, nutritiva e deliciosa. Ideal para cafés da manhã ou lanches rápidos, ele combina simplicidade com saúde. Experimente e descubra novos sabores!

---

FAQs

É possível substituir a farinha de aveia?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou de arroz para versões diferentes.

O polvilho doce pode ser substituído?

Pode ser substituído por fécula de batata ou amido de milho.

É necessário usar chia ou linhaça?

Elas são essenciais para dar liga, mas você pode usar psyllium em pó como alternativa.

Posso fazer essa receita sem azeite?

Sim, substitua por óleo de coco ou manteiga vegetal.

Esses pãezinhos podem ser feitos na airfryer?

Sim, asse na airfryer a 180°C por cerca de 15 minutos.