Receita de Quibe Fácil com Cremily: Surpreenda no Almoço! –

O quibe fácil com Cremily é a combinação perfeita entre a tradição da culinária árabe e a cremosidade brasileira. Essa receita prática une o sabor marcante do quibe com o toque suave e irresistível do requeijão Cremily, tornando-se uma ótima opção para o almoço, jantar ou até mesmo como lanche. Além de delicioso, é simples de preparar e agrada a todos os paladares.

O quibe é uma receita tradicional do Oriente Médio, especialmente popular no Líbano e na Síria. No Brasil, ganhou uma nova versão adaptada aos nossos ingredientes e paladar. O uso do Cremily surgiu como uma alternativa cremosa ao recheio tradicional de coalhada ou requeijão, tornando a receita ainda mais fácil e saborosa.

Uma porção de quibe fácil com Cremily contém, em média, 220 calorias. Esse valor pode variar de acordo com os ingredientes utilizados e o tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Prato principal
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 220 kcal

Cada ingrediente tem um papel importante na textura e sabor do prato:

• 1 xícara de trigo para quibe – base da receita, garante a textura típica
• 500g de carne moída (patinho ou acém) – dá sabor e proteína ao prato
• 1 cebola média ralada – realça o sabor e umedece a mistura
• 1 colher de chá de sal – tempera a base
• 1 colher de chá de pimenta síria (ou pimenta-do-reino) – dá o toque típico do quibe
• Hortelã picada a gosto – traz frescor à receita
• 1 pote de Cremily (250g) – garante o recheio cremoso e irresistível
• Azeite de oliva para untar – evita que o quibe grude e ajuda na crocância

Equipamentos Necessários

Para preparar seu quibe fácil com Cremily, você vai precisar de:

• Tigela grande
• Peneira
• Forma média (retangular ou quadrada)
• Colher ou espátula
• Forno

Hidratando o Trigo

• Coloque 1 xícara de trigo para quibe em uma tigela com água morna.
• Deixe hidratar por 30 minutos. Depois escorra e esprema bem o trigo em uma peneira para remover o excesso de água.

Misturando a Massa do Quibe

• Em uma tigela, misture o trigo hidratado com 500g de carne moída, 1 cebola ralada, sal, pimenta síria e hortelã picada.
• Mexa com as mãos até obter uma massa homogênea.

Montando o Quibe

• Unte uma forma com azeite.
• Divida a massa em duas partes.
• Espalhe a primeira metade no fundo da forma, apertando com as mãos.
• Adicione todo o Cremily como recheio, espalhando bem.
• Cubra com a segunda metade da massa, alisando com uma espátula ou as mãos.

Assando

• Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até dourar levemente.

• Para um sabor ainda mais autêntico, adicione nozes picadas à mistura de carne.
• Deixe o quibe descansar por alguns minutos após sair do forno antes de cortar.
• Use carne magra para deixar a receita mais leve.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada de tabule ou salada verde com limão
• Homus ou coalhada seca
• Arroz com lentilhas (mujadra)

Como Armazenar

• Guarde em potes herméticos na geladeira por até 3 dias
• Para congelar, corte em porções e embale bem – dura até 3 meses
• Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir

Considerações finais

O quibe fácil com Cremily é uma receita prática, cheia de sabor e com um toque de brasilidade. Ideal para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e com aquele gostinho caseiro. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com a cremosidade do Cremily neste clássico reinventado!

FAQs

Posso substituir o Cremily por outro tipo de requeijão?

Sim, mas o Cremily oferece uma textura mais cremosa e consistente. Outras opções podem deixar o recheio mais líquido.

Dá para fazer essa receita vegetariana?

Sim! Substitua a carne moída por proteína de soja hidratada ou lentilhas cozidas.

O quibe pode ser preparado com antecedência?

Pode sim! Você pode montar e deixar na geladeira por até 24h antes de assar.

Posso usar outro tipo de carne?

Claro! Frango moído ou carne de cordeiro também funcionam muito bem.

É possível fazer essa receita sem forno?

Sim, você pode preparar mini quibes recheados e fritar ou assar na airfryer.