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Receita Fácil e Deliciosa –

O Bolo Docinho do Céu é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quem ama coco e sabores cremosos. Com uma textura macia e um sabor que lembra um pudim, esse bolo é uma verdadeira tentação. Ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa especial, ele conquista qualquer um com seu toque tropical e adocicado.
Como surgiu o Bolo Docinho do Céu?
O Bolo Docinho do Céu tem inspiração nas receitas tradicionais brasileiras que levam coco e leite condensado, ingredientes muito presentes na confeitaria do país. A combinação de texturas, que lembra um bolo cremoso, faz com que essa receita seja apreciada em festas e encontros familiares.
Quantas calorias tem o Bolo Docinho do Céu?
Uma fatia média do Bolo Docinho do Céu tem aproximadamente 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais e Rendimento
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes do Bolo Docinho do Céu
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 5 ovos – Garantem estrutura e maciez ao bolo.
- 200 ml de leite de coco – Dá um sabor intenso e textura úmida à massa.
- 2 latas de leite condensado – Adoça e proporciona cremosidade.
- 200 ml de leite – Ajuda a equilibrar a textura da receita.
- 200 g de coco ralado – Acrescenta crocância e sabor característico.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma de bolo (preferencialmente com furo no meio)
- Forno pré-aquecido a 180°C
- Espátula ou colher para misturar

Como fazer o Bolo Docinho do Céu
Preparando a Massa
No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o leite condensado e o leite. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
Acrescentando o Coco
Adicione o coco ralado e misture delicadamente com uma espátula. Não precisa bater no liquidificador, apenas incorporar.
Assando o Bolo
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
Resfriamento e Desenformar
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
- Use coco fresco para um sabor ainda mais intenso.
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, asse em banho-maria.
- Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima após assar.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo fica delicioso acompanhado de:
- Café passado na hora
- Chá de ervas ou chá preto
- Calda de caramelo para um toque extra de doçura
Como Armazenar
- Geladeira: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Freezer: Pode ser congelado em fatias individuais por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira e aquecer levemente.
Considerações Finais
O Bolo Docinho do Céu é uma sobremesa fácil, prática e irresistível. Com sua textura cremosa e sabor marcante de coco, ele é perfeito para qualquer ocasião. Faça essa receita e surpreenda sua família com um doce dos deuses!
FAQs
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
O leite condensado é essencial para a textura cremosa do bolo, mas se quiser uma versão menos doce, experimente usar leite de coco adoçado e reduzir a quantidade de leite.
Posso usar coco fresco ao invés do coco ralado seco?
Sim! O coco fresco dá mais sabor e umidade à receita, tornando o bolo ainda mais especial.
Esse bolo pode ser feito sem liquidificador?
Sim, basta bater os ingredientes à mão com um fouet até obter uma massa homogênea.
Qual o melhor tipo de forma para assar esse bolo?
Formas de furo no meio são ideais, pois ajudam a distribuir melhor o calor e assar o bolo de maneira uniforme.
Como saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito: espete no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto!
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