Receita Fácil e Fofinha para Fazer Hoje –

O bolo simples com maisena é uma opção prática e deliciosa para acompanhar aquele café da tarde. Feito com ingredientes acessíveis, sua textura macia e leve conquista a todos. Além de ser fácil de preparar, ele é perfeito para quem busca um bolo caseiro clássico com um toque especial. Vamos descobrir mais sobre essa delícia?

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Como surgiu o bolo simples com maisena?

O uso da maisena em bolos remonta à busca por ingredientes que tornassem as receitas mais leves e aeradas. Substituir parte da farinha de trigo pela maisena é uma técnica antiga que surgiu em cozinhas ao redor do mundo, especialmente na Europa, onde o amido de milho era valorizado por sua capacidade de suavizar massas. No Brasil, essa prática se popularizou e se tornou um truque indispensável em bolos simples e fofos.

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Quantas calorias tem o bolo simples com maisena?

Cada fatia (aproximadamente 70 g) do bolo simples com maisena tem cerca de 180 a 200 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e manteiga utilizada.

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Informações nutricionais da receita e rendimento:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 a 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 a 12 porções
• Calorias por porção: 180 a 200 calorias

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Ingredientes para o bolo simples com maisena

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – para dar estrutura ao bolo.
• 1 xícara (chá) de maisena – deixa a massa leve e macia.
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar – adoça e equilibra os sabores.
• 3 ovos – garantem liga e textura.
• 200 ml de leite – ajuda a hidratar e unir os ingredientes.
• 100 g de manteiga ou margarina – adiciona sabor e umidade.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – para o bolo crescer e ficar fofinho.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – para um toque aromático especial.

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas para mistura
• Forma média (redonda ou retangular)
• Peneira
• Espátula ou colher de pau
• Forno

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Modo de preparo do bolo simples com maisena

Preparando os ingredientes

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.

Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento para evitar grumos e facilitar a mistura.

Batendo a massa

Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.

Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

Acrescente o leite e a essência de baunilha (se desejar) e misture bem.

Incorpore aos poucos os ingredientes secos peneirados, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet.

Assando

Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos.

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

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• Substitua o leite por suco de laranja para um toque cítrico.
• Use açúcar mascavo no lugar do refinado para um sabor mais caramelizado.
• Adicione raspas de limão ou coco ralado à massa para incrementar a receita.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva o bolo com uma xícara de café ou chá para um lanche simples e reconfortante.
• Acrescente uma calda de chocolate ou geleia de frutas para um toque mais doce.

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Como armazenar

• Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Congele fatias individuais embrulhadas em papel alumínio por até 3 meses.
• Para reaquecer: Use o forno ou micro-ondas por alguns segundos.

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Considerações finais

O bolo simples com maisena é uma receita clássica que une praticidade e sabor. Sua textura macia e leve o torna perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã rápido ou uma sobremesa para receber amigos. Experimente essa delícia e compartilhe com quem você ama!

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FAQs

1. Posso substituir a maisena por outro ingrediente?

Sim, você pode usar fécula de batata ou amido de arroz, mas o resultado pode variar na textura.

2. É possível fazer essa receita sem glúten?

Troque a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten e ajuste a consistência com mais líquido, se necessário.

3. Qual o melhor tipo de forma para essa receita?

Formas retangulares ou redondas de tamanho médio são ideais para assar uniformemente.

4. Posso usar óleo em vez de manteiga?

Sim, use ½ xícara de óleo para substituir a manteiga. Isso deixará o bolo mais úmido.

5. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar na massa e peneire sempre os ingredientes secos.