Receita Prática de Bolo de Liquidificador para o Café da Tarde!

O bolo de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é ideal para quem tem pouco tempo, mas quer um bolo macio e saboroso para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou uma sobremesa de última hora. Basta bater, assar e saborear!

Como surgiu a receita de bolo de liquidificador?

O bolo de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao método tradicional de preparo de bolos. Com a popularização do liquidificador nas cozinhas a partir da década de 1970, muitas receitas foram adaptadas para esse eletrodoméstico, facilitando o dia a dia de quem busca rapidez e praticidade. Desde então, tornou-se um clássico na cozinha brasileira, sendo uma das opções mais versáteis e fáceis de fazer.

Quantas calorias tem bolo de liquidificador?

Uma fatia média de bolo de liquidificador tem aproximadamente 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes escolhidos, como adição de chocolate, coco ou coberturas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes do bolo de liquidificador

• 3 ovos – Conferem leveza e ajudam na estrutura da massa.
• 1 xícara (chá) de açúcar – Proporciona o dulçor ideal.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Deixa o bolo úmido e fofinho.
• 1 xícara (chá) de leite – Facilita a mistura e dá maciez.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Dá consistência ao bolo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.
• (Opcional) 1 colher (chá) de essência de baunilha – Acrescenta aroma especial.
• (Opcional) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, coco ralado ou queijo ralado – Para variações de sabor.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Espátula para auxiliar na mistura
• Forma média (untada e enfarinhada)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até incorporar.

Se necessário, use a espátula para mexer as laterais e evitar grumos.

Acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.

Se quiser, adicione ingredientes opcionais como chocolate, coco ou queijo e misture levemente.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.

• Para um bolo mais úmido, substitua parte do leite por leite de coco.
• Acrescente gotas de chocolate ou frutas picadas para incrementar o sabor.
• Para uma versão mais saudável, use açúcar mascavo e farinha integral (metade da quantidade).
• Finalize com uma calda simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de liquidificador combina com:

• Café coado na hora
• Chá de ervas ou chá preto
• Geleias e manteiga para um lanche especial
• Sorvete para uma sobremesa ainda mais deliciosa

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias bem embalado.
• No freezer: Congele fatias por até 2 meses; aqueça no forno ou micro-ondas para consumir.

Considerações finais

O bolo de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil, rápido e versátil, ele pode ser preparado com diferentes sabores e coberturas, agradando a todos. Experimente essa delícia e tenha sempre um bolo fresquinho para qualquer ocasião!

FAQs

Posso usar leite vegetal?

Sim, leite de amêndoas, soja ou aveia funcionam muito bem.

Dá para fazer sem óleo?

Sim, substitua por 1/2 xícara (chá) de iogurte natural ou manteiga derretida.

Como deixar o bolo mais macio?

Utilize ovos em temperatura ambiente e não bata demais após adicionar o fermento.

Posso adicionar frutas na massa?

Sim, pedaços de banana, maçã ou uvas-passas ficam ótimos.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro; se sair limpo, está no ponto certo.