Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
Peneire a farinha para um bolo mais fofinho.
Se preferir uma cobertura mais firme, cozinhe o brigadeiro por mais tempo.
Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Sugestões de Acompanhamento
Cafezinho passado na hora
Chantilly caseiro
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e leite.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e espere esfriar antes de servir.
Peneire a farinha para um bolo mais fofinho.
Se preferir uma cobertura mais firme, cozinhe o brigadeiro por mais tempo.
Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Sugestões de Acompanhamento
Cafezinho passado na hora
Chantilly caseiro
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até incorporar.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180ºC.
Fazendo a cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e leite.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e espere esfriar antes de servir.
Peneire a farinha para um bolo mais fofinho.
Se preferir uma cobertura mais firme, cozinhe o brigadeiro por mais tempo.
Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Sugestões de Acompanhamento
Cafezinho passado na hora
Chantilly caseiro
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
Liquidificador
Tigela grande
Forma untada
Forno preaquecido a 180ºC
Panela para a cobertura
Espátula
Modo de Preparo
Preparando a massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até incorporar.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180ºC.
Fazendo a cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e leite.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e espere esfriar antes de servir.
Peneire a farinha para um bolo mais fofinho.
Se preferir uma cobertura mais firme, cozinhe o brigadeiro por mais tempo.
Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Sugestões de Acompanhamento
Cafezinho passado na hora
Chantilly caseiro
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
O bolo de cenoura simples é uma opção fácil e deliciosa para qualquer momento do dia. Fofinho, saboroso e coberto com chocolate, essa receita encanta a todos!
Como surgiu a receita de bolo de cenoura?
O bolo de cenoura tem origem nos bolos de cenoura europeus da Idade Média, mas a versão brasileira se popularizou com a adição de cobertura de chocolate, tornando-se um clássico da confeitaria caseira.
Quantas calorias tem o bolo de cenoura?
Cada fatia de bolo de cenoura simples (aproximadamente 100g) possui cerca de 280 calorias, considerando a cobertura de chocolate tradicional.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes
Para a massa:
3 cenouras médias (cortadas em rodelas)
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
receita de bolo de cenoura simples – Fonte: Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma untada
Forno preaquecido a 180ºC
Panela para a cobertura
Espátula
Modo de Preparo
Preparando a massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até incorporar.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180ºC.
Fazendo a cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e leite.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e espere esfriar antes de servir.
Peneire a farinha para um bolo mais fofinho.
Se preferir uma cobertura mais firme, cozinhe o brigadeiro por mais tempo.
Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Sugestões de Acompanhamento
Cafezinho passado na hora
Chantilly caseiro
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
Receita Rápida de Bolo de Cenoura com Chocolate Cremoso
Ingredientes
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma untada
Forno preaquecido a 180ºC
Panela para a cobertura
Espátula
Modo de Preparo
Preparando a massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até incorporar.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180ºC.
Fazendo a cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e leite.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e espere esfriar antes de servir.
Peneire a farinha para um bolo mais fofinho.
Se preferir uma cobertura mais firme, cozinhe o brigadeiro por mais tempo.
Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Sugestões de Acompanhamento
Cafezinho passado na hora
Chantilly caseiro
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, dura 5 dias.
No freezer, congele por até 3 meses (sem a cobertura).
Considerações finais
O bolo de cenoura simples é uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa gostosura com a família!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um sabor mais intenso e levemente caramelizado ao bolo.
O que fazer se meu bolo solar?
Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta ralar a cenoura e misturar bem os ingredientes manualmente.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Acrescente 1 colher de creme de leite no final do cozimento da cobertura.
O bolo de cenoura combina com recheio?
Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou doce de leite para um toque especial.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
