Receita Rápida e Sem Sovar –

Fazer pão em casa nunca foi tão fácil! Esta receita de pão caseiro de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e sem a necessidade de sovar, você prepara um pão fofinho, caseiro e delicioso. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas.

Como surgiu o Pão Caseiro de Liquidificador?

O pão de liquidificador surgiu como uma solução prática para quem deseja fazer pão sem experiência em panificação. Com a popularização dos eletrodomésticos nos anos 1980, muitas receitas tradicionais foram adaptadas para o liquidificador, economizando tempo e esforço. O resultado foi um pão simples, acessível e muito saboroso, ideal para a correria do dia a dia.

Quantas Calorias tem Pão Caseiro de Liquidificador?

Uma fatia média de pão caseiro de liquidificador contém cerca de 120 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 35 minutos (forno)
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 1 pão grande ou 10 fatias
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes do Pão Caseiro de Liquidificador

Simples e acessíveis, os ingredientes garantem um pão leve e saboroso:

• 1 xícara (chá) de leite morno – ajuda a ativar o fermento
• 2 ovos – dão estrutura e maciez ao pão
• 1/4 de xícara (chá) de óleo – deixa a massa úmida e leve
• 1 colher (sopa) de açúcar – alimenta o fermento e realça o sabor
• 1 colher (chá) de sal – equilibra o sabor
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande (para misturar a farinha)
• Forma de pão
• Forno convencional
• Pano de prato limpo (para cobrir a massa)

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os Ingredientes no Liquidificador

No liquidificador, bata o leite morno, ovos, óleo, açúcar, sal e o fermento por cerca de 1 minuto.

Misturando com a Farinha

Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau até incorporar totalmente. A massa fica mole mesmo, semelhante a uma massa de bolo espessa.

Crescimento da Massa

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

Assando o Pão

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar antes de cortar.

Dicas Extras

• O leite deve estar morno, não quente, para não matar o fermento.
• Para dar um toque especial, adicione ervas secas, queijo ralado ou sementes à massa.
• Pincele uma gema com um pouco de leite por cima antes de assar para um acabamento dourado.

Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga ou margarina
• Geleias caseiras
• Requeijão ou cream cheese
• Queijo minas ou ricota temperada
• Café ou chá quente

Como Armazenar

Guarde o pão em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, ele dura até 1 semana. Para congelar, embale em filme plástico e guarde por até 3 meses. Reaqueça no forno ou na torradeira.

Considerações finais

O pão caseiro de liquidificador é a escolha ideal para quem quer praticidade e sabor sem precisar sovar. Em poucos minutos, você prepara uma massa que cresce sozinha e assa com perfeição. Experimente essa receita simples e transforme seus lanches em momentos ainda mais especiais!

FAQs

Posso substituir a farinha de trigo por farinha integral?

Sim, mas use metade da quantidade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

O pão pode ser feito sem ovos?

Pode sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Como saber se o pão está assado?

Espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.

Dá para fazer em forma redonda?

Sim, contanto que a massa não ultrapasse metade da forma para não transbordar.

Posso usar fermento fresco?

Pode. Use 30g de fermento fresco no lugar do seco e dissolva no leite morno antes de bater no liquidificador.