Receita Rápida para o Dia a Dia –

Fazer pão em casa pode parecer desafiador, mas com essa receita prática, você não precisa sovar a massa! Além de ser rápido, o pão caseiro de liquidificador é macio, saboroso e ideal para qualquer ocasião. Descubra como preparar essa delícia que conquistará sua cozinha.

Como surgiu o pão caseiro de liquidificador?

O pão caseiro feito no liquidificador surgiu como uma alternativa prática para quem queria preparar pães sem a complexidade de sovar e sem depender de equipamentos como batedeiras planetárias. Essa técnica simplifica o processo, permitindo que qualquer pessoa faça pão em casa, mesmo sem experiência culinária.

Quantas calorias tem o pão caseiro de liquidificador?

Cada fatia de pão caseiro de liquidificador contém aproximadamente 120 calorias, variando de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de farinha ou o uso de açúcar.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 1 pão médio (cerca de 12 fatias)
Calorias por porção: 120 calorias

Ingredientes para o pão caseiro de liquidificador

• 2 xícaras de farinha de trigo (confere estrutura ao pão)
• 1 colher de sopa de açúcar (ajuda na fermentação e no sabor)
• 1 colher de chá de sal (realça o sabor)
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g) (responsável pelo crescimento da massa)
• 1 xícara de leite morno (ativa o fermento)
• 2 colheres de sopa de óleo (proporciona maciez)
• 1 ovo (dá liga à massa e contribui para a textura)

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma para pão (untada e enfarinhada)
• Espátula ou colher para auxiliar no manuseio da massa

Modo de preparo

Misturando os ingredientes no liquidificador

No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar e o fermento. Bata por 1 minuto até que os ingredientes estejam bem incorporados.

Incorporando os ingredientes secos

Despeje a mistura líquida em uma tigela. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma espátula. Adicione o sal por último e misture até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Preparando para assar

Transfira a massa para a forma de pão previamente untada e enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 30 minutos em um local morno, coberto com um pano, até dobrar de volume.

Assando o pão

Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Dicas extras

• Utilize leite integral para um pão mais macio.
• Acrescente sementes, como chia ou linhaça, para uma versão mais nutritiva.
• Certifique-se de que o leite esteja apenas morno (não quente) para não “matar” o fermento.

Sugestões de acompanhamento

Esse pão caseiro é perfeito com manteiga, geleias, queijos ou até mesmo como base para sanduíches. Sirva com um café fresco para um lanche perfeito.

Como armazenar

Guarde o pão em um saco plástico ou recipiente bem fechado para mantê-lo macio por até 3 dias fora da geladeira. Para períodos mais longos, congele em fatias e descongele no micro-ondas ou forno.

Considerações finais

Fazer pão caseiro nunca foi tão fácil! Com essa receita prática, você pode preparar um pão delicioso sem esforço e ainda impressionar toda a família. Experimente hoje mesmo e sinta o aroma irresistível de pão fresco na sua cozinha.

FAQs

Posso usar farinha integral?

Sim, mas substitua apenas metade da farinha branca pela integral para manter a textura macia.

O que fazer se a massa não crescer?

Verifique se o fermento está dentro da validade e se o leite não estava quente demais.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, use manteiga derretida na mesma quantidade para um sabor mais rico.

Quanto tempo o pão pode ser congelado?

O pão pode ser congelado por até 3 meses, desde que esteja bem embalado.

Posso usar fermento fresco?

Sim, substitua o fermento seco por 30g de fermento fresco e dissolva no leite antes de misturar.