Receita Simples de Bolo de Chocolate de Liquidificador muito Fofinho e Saboroso

O bolo de chocolate de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa rápida, mas cheia de sabor. Com uma textura fofinha e o irresistível sabor do chocolate, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá. Aprenda o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!

Como surgiu o bolo de liquidificador de chocolate?

O bolo de liquidificador é uma variação prática das receitas tradicionais, ideal para quem quer economizar tempo sem abrir mão de um bolo caseiro. A versão de chocolate tornou-se uma das favoritas por seu sabor marcante e facilidade de preparo.

Quantas calorias tem o bolo de liquidificador de chocolate?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 180 a 220 calorias, dependendo da cobertura utilizada.

Informações nutricionais do bolo de liquidificador de chocolate e rendimento

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 180-220 calorias

Ingredientes para o bolo de liquidificador de chocolate

Para a massa

• 3 ovos: Garantem estrutura e leveza ao bolo.
• 1 xícara de açúcar (200g): Adoça na medida certa.
• 1/2 xícara de óleo (120ml): Deixa a massa úmida e macia.
• 1 xícara de leite (240ml): Hidrata e equilibra a textura.
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (180g): A base da massa.
• 1 xícara de chocolate em pó (100g): Proporciona o sabor intenso de chocolate.
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15g): Faz o bolo crescer.

Para a cobertura

• 1 lata de leite condensado (395g): Base da cobertura.
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (30g): Intensifica o sabor.
• 1 colher de sopa de manteiga (20g): Dá brilho e cremosidade.
• 1/2 xícara de leite (120ml): Deixa a cobertura mais fluida.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média untada com manteiga e farinha
• Panela para a cobertura
• Forno preaquecido

Modo de preparo detalhado

1. Preparando a massa

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa uniforme.

Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma colher ou espátula.

2. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

3. Preparando a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente e atingir o ponto de calda cremosa.

4. Finalizando

Desenforme o bolo em um prato ou travessa.

Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.

5. Servindo

Corte em fatias e sirva com café, leite ou chá.

• Chocolate em pó: Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso. Evite achocolatados, que são mais doces.
• Mais fofinho: Peneire os ingredientes secos para evitar grumos e deixar a massa mais leve.
• Toque especial: Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha para um aroma irresistível.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de liquidificador de chocolate combina com:

• Sorvete de creme ou chocolate
• Chantilly caseiro
• Frutas frescas, como morango ou banana

Como armazenar

• Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
• Na geladeira, ele dura até 5 dias. Para consumir, aqueça no micro-ondas ou forno para recuperar a maciez.
• Para congelar, corte em pedaços individuais, embale em plástico filme e congele por até 2 meses.

Considerações finais

O bolo de liquidificador de chocolate é uma receita prática e deliciosa que agrada a todos. Sua textura fofinha e o sabor marcante de chocolate fazem dele uma escolha perfeita para qualquer momento. Experimente essa receita fácil e encante sua família com um bolo caseiro incrível!

FAQs

1. Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Sim, mas reduza a quantidade de açúcar da receita para equilibrar a doçura.

2. Dá para substituir o óleo?
Sim, use manteiga derretida ou iogurte natural na mesma proporção.

3. Como evitar que o bolo fique seco?
Certifique-se de não assar por tempo demais e siga as proporções de líquidos da receita.

4. O que fazer se a cobertura ficar muito grossa?
Adicione mais leite para ajustar a consistência.

5. Posso adicionar recheio?
Sim, corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro, doce de leite ou creme de chocolate.