Receita Simples, Rápida e Perfeita para o Dia a Dia –

O pão de 3 ingredientes é a solução ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com apenas três itens básicos que você provavelmente já tem na sua cozinha, é possível preparar um pão macio, versátil e delicioso. Sem necessidade de fermentação longa ou técnicas complexas, essa receita é perfeita para iniciantes ou para quando bate aquela vontade de um pão fresquinho em pouco tempo.

Como surgiu o pão de 3 ingredientes?

O pão de 3 ingredientes surgiu da necessidade de praticidade e economia, especialmente em tempos de escassez ou de estilo de vida mais minimalista. Popularizado durante a pandemia, esse pão se tornou viral nas redes sociais por ser acessível, rápido e surpreendentemente saboroso, mesmo com poucos ingredientes.

Quantas Calorias tem pão de 3 ingredientes?

Cada fatia de pão de 3 ingredientes (cerca de 60 g) possui em média 150 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes usados (por exemplo, iogurte integral ou desnatado).

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão rápido
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 1 pão pequeno (6 fatias médias)
Calorias por porção: 150 kcal por fatia

Ingredientes do Pão de 3 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento: base da massa, proporciona estrutura e crescimento
• 1 xícara (chá) de iogurte natural (pode ser integral ou desnatado): deixa o pão úmido e macio
• 1 pitada de sal: realça o sabor da massa

Obs: Se não tiver farinha com fermento, use farinha comum e adicione 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Equipamentos Necessários

• Tigela média
• Colher ou espátula
• Forma pequena (pode ser de bolo inglês ou redonda)
• Forno convencional ou airfryer

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, misture o iogurte e o sal. Adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.

Modelando a Massa

Transfira a massa para uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Alise o topo com a colher para nivelar.

Assando o Pão

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. No teste do palito, ele deve sair limpo. Em airfryer, asse por 20 a 25 minutos a 180°C.

Dicas Extras

• Para uma versão integral, substitua metade da farinha por farinha de trigo integral
• Adicione ervas secas ou queijo ralado à massa para variar o sabor
• Deixe o pão esfriar antes de cortar para que não esfarele

Sugestões de Acompanhamento

• Geleias caseiras ou manteiga
• Patês ou pastas de grão-de-bico
• Café ou chá para um café da manhã completo

Como Armazenar

Guarde o pão em um saco ou pote bem fechado fora da geladeira por até 2 dias. Para maior durabilidade, conserve na geladeira por até 5 dias ou congele fatiado por até 30 dias.

Considerações finais

Simples, rápido e saboroso, o pão de 3 ingredientes é uma ótima pedida para o dia a dia corrido. Mesmo com poucos ingredientes, o resultado é surpreendente: um pão leve e delicioso, pronto em minutos. Experimente e descubra essa maravilha minimalista da panificação caseira!

FAQs

Posso usar iogurte vegetal?

Sim, iogurtes de coco ou amêndoas funcionam bem na receita.

Posso fazer sem sal?

Pode sim, principalmente se for usar recheios ou acompanhamentos salgados.

Dá pra fazer na frigideira?

Sim! Modele o pão como um disco e asse em fogo baixo com tampa por 10 a 15 minutos de cada lado.

É possível rechear o pão?

Sim! Queijo, ervas, ou até pedaços de azeitona podem ser incorporados à massa.

Posso usar fermento biológico?

Essa receita é para fermento químico. Para usar fermento biológico, seria necessário outro processo com tempo de fermentação.