Sabor Caseiro em Minutos –

Um clássico da culinária brasileira, o bolo de fubá com laranja feito no liquidificador é uma receita prática, saborosa e que resgata memórias afetivas. Ideal para o café da manhã ou da tarde, esse bolo combina a textura macia do fubá com o frescor cítrico da laranja, resultando em uma explosão de sabor. Além disso, por ser feito no liquidificador, o preparo é rápido e sem complicações, perfeito para quem quer um doce caseiro sem muito esforço.

Como surgiu a receita de Bolo de Fubá e Laranja de Liquidificador?

O bolo de fubá tem origem nas tradições caipiras brasileiras, sendo preparado desde o período colonial com ingredientes simples e acessíveis. A adição da laranja é uma variação moderna que traz mais sabor e umidade ao bolo. Essa combinação ganhou popularidade justamente pela praticidade e pelo toque cítrico que harmoniza perfeitamente com o fubá.

Quantas Calorias tem Bolo de Fubá e Laranja de Liquidificador?

Uma porção média do bolo de fubá com laranja (aproximadamente 80g) tem em média 230 calorias. Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes do Bolo de Fubá e Laranja de Liquidificador

• 3 ovos: ajudam a dar estrutura e leveza ao bolo
• 1 xícara de óleo: proporciona maciez e umidade
• 1 xícara de suco de laranja natural: traz sabor cítrico e frescor
• 2 xícaras de açúcar: adoça e ajuda na textura
• 1 xícara de fubá: ingrediente principal, dá sabor e cor
• 1 xícara de farinha de trigo: dá estrutura ao bolo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: faz o bolo crescer e ficar fofo

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média (preferencialmente com furo no meio)
• Forno
• Tigela
• Colher ou espátula

Bater os ingredientes líquidos
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o suco de laranja. Bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.

Adicionar os secos
Adicione ao liquidificador o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Bata novamente até incorporar bem.

Incorporar o fermento
Adicione o fermento em pó e bata por apenas 10 segundos, apenas para misturar.

Assar o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

• Use laranja pera ou bahia para um sabor mais intenso
• Peneirar os ingredientes secos ajuda na leveza da massa
• O bolo pode ser finalizado com uma calda simples de laranja para intensificar o sabor

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo vai muito bem com um café coado na hora, chá de ervas ou até mesmo um suco natural. Uma geleia caseira de frutas também é uma excelente opção para acompanhar.

Como Armazenar

Depois de frio, guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, ele dura até 5 dias. Para congelar, embale em plástico filme e mantenha no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, basta colocar no forno ou micro-ondas por alguns minutos.

Considerações finais

O bolo de fubá com laranja de liquidificador é uma receita que combina praticidade, sabor e tradição. Perfeito para qualquer ocasião, ele conquista pela simplicidade e pelo aroma irresistível. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com um toque especial no lanche ou café da tarde.

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode usar 1/2 xícara de manteiga derretida, o que deixará o bolo com um sabor mais amanteigado.

O que fazer se a massa ficar muito grossa?
Adicione um pouco mais de suco de laranja ou leite, até atingir uma consistência cremosa.

Posso usar laranja com casca no liquidificador?
Não é recomendado, pois a casca pode deixar um gosto amargo. Use apenas o suco.

Dá para fazer a receita sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como arroz e amido de milho.

Posso colocar coco ralado na massa?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado adiciona sabor e textura à receita.