Sem Trabalho e Perfeito para o Café –

O pãozinho de liquidificador é a solução perfeita para quem quer um pão caseiro macio, saboroso e sem complicação. Essa receita é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, pois não exige sova nem fermentação longa. Basta bater os ingredientes no liquidificador, assar e pronto! Quer aprender a fazer essa delícia? Continue lendo.

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Como surgiu o pãozinho de liquidificador?

O pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao pão caseiro tradicional, eliminando a necessidade de sovar e esperar longas horas de fermentação. Com o avanço dos eletrodomésticos, muitas receitas foram adaptadas para simplificar o preparo, tornando-se populares entre quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

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Quantas calorias tem o pãozinho de liquidificador?

Cada pãozinho de liquidificador contém, em média, 120 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. Se optar por versões integrais ou sem lactose, o valor pode variar.

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Informações nutricionais do pãozinho de liquidificador

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 12 unidades
• Calorias por porção: Aproximadamente 130 kcal

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Ingredientes para o pãozinho de liquidificador

Para um pãozinho fofinho e saboroso, você precisará de:

• 2 ovos – ajudam na estrutura e maciez da massa
• 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e dá umidade
• 1/4 de xícara (chá) de óleo – contribui para a textura macia
• 2 colheres (sopa) de açúcar – equilibra o sabor e ajuda no crescimento
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco – essencial para o crescimento do pão
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa, podendo ser substituída por farinha integral
• 1 gema para pincelar (opcional) – deixa o pão dourado e brilhante

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de muffins ou assadeira comum
• Forno
• Pincel de cozinha (se for pincelar a gema)

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Como fazer pãozinho de liquidificador

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.

Adicionando a farinha

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula até formar uma massa uniforme.

Distribuindo na forma

Despeje a massa em forminhas de muffins untadas ou modele pequenos pãezinhos e disponha em uma assadeira untada.

Deixando crescer

Cubra com um pano e deixe descansar por 15 a 20 minutos, até a massa crescer levemente.

Assando os pãezinhos

Preaqueça o forno a 180°C e asse por 30 minutos ou até dourar. Se quiser, pincele uma gema antes de levar ao forno para um acabamento brilhante.

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• Para um pãozinho mais saudável, substitua metade da farinha branca por farinha integral.
• Quer um toque especial? Acrescente queijo ralado ou ervas finas à massa.
• Se não tiver fermento biológico seco, use 30g de fermento fresco.

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Sugestões de acompanhamento

O pãozinho de liquidificador combina perfeitamente com:

• Manteiga ou requeijão
• Geleia de frutas naturais
• Queijos e frios
• Patês caseiros

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Como armazenar

• Na geladeira: Guarde em um pote fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele os pãezinhos assados por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

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Considerações finais

O pãozinho de liquidificador é uma opção deliciosa e super prática para qualquer momento do dia. Com poucos ingredientes e sem precisar sovar, você prepara um pão caseiro fofinho e irresistível. Experimente e compartilhe com a família!

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FAQs

Posso fazer a receita sem leite?

Sim! Substitua o leite por água morna ou leite vegetal, como leite de amêndoas.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Acrescente mais farinha aos poucos até atingir uma consistência mais espessa, mas ainda cremosa.

Preciso pré-aquecer o forno?

Sim, o forno deve estar aquecido a 180°C antes de colocar os pãezinhos para assar.

Dá para fazer sem fermento biológico?

Não, pois o fermento biológico é essencial para o crescimento da massa.

Posso rechear os pãezinhos?

Sim! Você pode adicionar queijo, presunto, calabresa ou até chocolate na massa antes de assar.