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Sobrecoxas de Frango Assadas deliciosas e muito Fácil de Fazer humm –

Sobrecoxas de Frango Assadas: Receita Fácil e Deliciosa para o Dia a Dia
  • Para garantir que o frango fique suculento, não pule a etapa da marinada.
  •  

  • Se preferir, adicione outros temperos como ervas finas, pimenta calabresa ou até um pouco de mel para um toque agridoce.
  •  

  • Não sobrecarregue a assadeira para que o calor circule bem e o frango asse de maneira uniforme.
  •  

    Variedades da Receita

     

    • Sobrecoxas de Frango com Legumes: Adicione legumes como cenoura, abobrinha e pimentões junto com as batatas para um prato ainda mais completo.
    •  

    • Sobrecoxas de Frango com Molho Barbecue: Substitua a mostarda e o shoyu por molho barbecue e asse da mesma maneira.
    •  

    • Sobrecoxas de Frango Picantes: Adicione pimenta caiena ou molho de pimenta à marinada para um toque mais apimentado.

     

    Como Servir e Armazenar

     

    Sirva as sobrecoxas de frango assadas acompanhadas de arroz branco, uma salada fresca e, se desejar, uma farofa crocante. Para armazenar, mantenha o frango em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno ou micro-ondas até ficar bem aquecido.

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  •  

  • Em uma tigela grande, tempere as sobrecoxas de frango com o alho, o suco de limão, o azeite, a mostarda, o molho de soja, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que todas as peças fiquem bem temperadas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores (se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro).
  •  

  • Em uma assadeira, distribua as rodelas de cebola e as batatas, se estiver usando. Coloque as sobrecoxas por cima, com a pele voltada para cima. Adicione os ramos de alecrim para um aroma especial.
  •  

  • Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
  •  

  • Após 30 minutos, retire o papel-alumínio e asse por mais 30-40 minutos, ou até que as sobrecoxas estejam douradas e crocantes. Se desejar uma pele extra crocante, aumente a temperatura do forno para 220°C nos últimos 10 minutos de cozimento.
  •  

  • Verifique se o frango está cozido por completo antes de retirar do forno. O suco do frango deve sair claro quando perfurado com um garfo.
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    Dicas de Preparo

     

    • Para garantir que o frango fique suculento, não pule a etapa da marinada.
    •  

    • Se preferir, adicione outros temperos como ervas finas, pimenta calabresa ou até um pouco de mel para um toque agridoce.
    •  

    • Não sobrecarregue a assadeira para que o calor circule bem e o frango asse de maneira uniforme.

     

    Variedades da Receita

     

    • Sobrecoxas de Frango com Legumes: Adicione legumes como cenoura, abobrinha e pimentões junto com as batatas para um prato ainda mais completo.
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    • Sobrecoxas de Frango com Molho Barbecue: Substitua a mostarda e o shoyu por molho barbecue e asse da mesma maneira.
    •  

    • Sobrecoxas de Frango Picantes: Adicione pimenta caiena ou molho de pimenta à marinada para um toque mais apimentado.

     

    Como Servir e Armazenar

     

    Sirva as sobrecoxas de frango assadas acompanhadas de arroz branco, uma salada fresca e, se desejar, uma farofa crocante. Para armazenar, mantenha o frango em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno ou micro-ondas até ficar bem aquecido.


    Nada melhor do que reunir a família ao redor da mesa para desfrutar de uma refeição deliciosa e caseira. Hoje, vou compartilhar uma receita que aprendi com minha mãe: Sobrecoxas de Frango Assadas. Esta receita é fácil de fazer e o resultado é um frango suculento e cheio de sabor, perfeito para aquele almoço de domingo. Vamos lá?

    Como Surgiu Sobrecoxas de Frango Assadas

    A origem das sobrecoxas de frango assadas remonta às tradições culinárias europeias, onde o frango era um alimento básico. A prática de assar carnes no forno, combinada com especiarias e ervas, começou a se popularizar na Idade Média. No Brasil, essa receita ganhou versões próprias com influências indígenas e africanas, adaptando ingredientes locais e temperos variados. Assar as sobrecoxas com a pele garante um sabor especial e uma textura crocante, tornando-se um prato amado nas cozinhas familiares. Hoje, é uma escolha comum para refeições práticas e saborosas, ideal para reuniões e almoços em família.

    Quantas Calorias Tem a Receita de Sobrecoxas de Frango Assadas?

    A receita de sobrecoxas de frango assadas tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Receita de Sobrecoxas de Frango Assadas

    Ingredientes

    Fonte Canva Sobrecoxas de Frango

    Modo de Preparo

    1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
    2. Em uma tigela grande, tempere as sobrecoxas de frango com o alho, o suco de limão, o azeite, a mostarda, o molho de soja, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que todas as peças fiquem bem temperadas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores (se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro).
    3. Em uma assadeira, distribua as rodelas de cebola e as batatas, se estiver usando. Coloque as sobrecoxas por cima, com a pele voltada para cima. Adicione os ramos de alecrim para um aroma especial.
    4. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
    5. Após 30 minutos, retire o papel-alumínio e asse por mais 30-40 minutos, ou até que as sobrecoxas estejam douradas e crocantes. Se desejar uma pele extra crocante, aumente a temperatura do forno para 220°C nos últimos 10 minutos de cozimento.
    6. Verifique se o frango está cozido por completo antes de retirar do forno. O suco do frango deve sair claro quando perfurado com um garfo.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Sirva as sobrecoxas de frango assadas acompanhadas de arroz branco, uma salada fresca e, se desejar, uma farofa crocante. Para armazenar, mantenha o frango em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno ou micro-ondas até ficar bem aquecido.

    Sobrecoxas de Frango Assadas deliciosas e muito Fácil de Fazer

    Ingredientes

    • 6 sobrecoxas de frango
    • 4 dentes de alho amassados
    • 1 cebola grande cortada em rodelas
    • Suco de 1 limão
    • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
    • 1 colher de chá de páprica doce
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Ramos de alecrim (opcional)
    • 2 batatas grandes cortadas em rodelas grossas (opcional)

    Instruções

    Fonte Canva Sobrecoxas de Frango

     

    Modo de Preparo

     

    1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
    2.  

    3. Em uma tigela grande, tempere as sobrecoxas de frango com o alho, o suco de limão, o azeite, a mostarda, o molho de soja, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que todas as peças fiquem bem temperadas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores (se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro).
    4.  

    5. Em uma assadeira, distribua as rodelas de cebola e as batatas, se estiver usando. Coloque as sobrecoxas por cima, com a pele voltada para cima. Adicione os ramos de alecrim para um aroma especial.
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    7. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
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    9. Após 30 minutos, retire o papel-alumínio e asse por mais 30-40 minutos, ou até que as sobrecoxas estejam douradas e crocantes. Se desejar uma pele extra crocante, aumente a temperatura do forno para 220°C nos últimos 10 minutos de cozimento.
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    11. Verifique se o frango está cozido por completo antes de retirar do forno. O suco do frango deve sair claro quando perfurado com um garfo.

     

    Dicas de Preparo

     

    • Para garantir que o frango fique suculento, não pule a etapa da marinada.
    •  

    • Se preferir, adicione outros temperos como ervas finas, pimenta calabresa ou até um pouco de mel para um toque agridoce.
    •  

    • Não sobrecarregue a assadeira para que o calor circule bem e o frango asse de maneira uniforme.

     

    Variedades da Receita

     

    • Sobrecoxas de Frango com Legumes: Adicione legumes como cenoura, abobrinha e pimentões junto com as batatas para um prato ainda mais completo.
    •  

    • Sobrecoxas de Frango com Molho Barbecue: Substitua a mostarda e o shoyu por molho barbecue e asse da mesma maneira.
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    • Sobrecoxas de Frango Picantes: Adicione pimenta caiena ou molho de pimenta à marinada para um toque mais apimentado.

     

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    Sirva as sobrecoxas de frango assadas acompanhadas de arroz branco, uma salada fresca e, se desejar, uma farofa crocante. Para armazenar, mantenha o frango em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno ou micro-ondas até ficar bem aquecido.


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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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