Sobremesa Rápida de Torta de Morango com Creme e Frutas Frescas

A torta de morango rápida e fácil é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para quem busca um doce bonito e irresistível sem gastar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e etapas simples, é a escolha perfeita para qualquer ocasião!

Como surgiu a torta de morango?

A torta de morango é inspirada em tortas de frutas tradicionais, que ganharam variações práticas com ingredientes mais acessíveis. No Brasil, tornou-se uma sobremesa popular, apreciada por sua aparência encantadora e frescor.

Quantas calorias tem a torta de morango rápida e fácil?

Uma porção média (100g) contém cerca de 250 a 300 calorias, variando conforme os ingredientes usados.

Informações nutricionais e rendimento da torta

Informações gerais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de descanso na geladeira: 1 hora
• Tempo total: 1 hora e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 280 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a torta de morango rápida e fácil

Para a base:

• 200g de biscoito maisena (1 pacote)
• 100g de manteiga derretida (1/2 xícara)

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de suco de limão (120ml)

Para a cobertura:

• 2 xícaras de morangos frescos (300g): lavados e cortados ao meio.
• 2 colheres de sopa de geleia de morango (opcional): diluída em 1 colher de sopa de água para brilho.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou processador para triturar os biscoitos.
• Tigela para misturar o recheio.
• Forma de fundo removível (20cm de diâmetro).

Modo de preparo detalhado

1. Preparar a base

Triture os biscoitos maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.

Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.

Forre o fundo e as laterais da forma com a mistura, pressionando bem com os dedos ou uma colher.

Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

2. Preparar o recheio

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até formar um creme liso e consistente.

Despeje o creme sobre a base de biscoito e espalhe uniformemente.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

3. Montar a cobertura

Após o recheio firmar, distribua os morangos cortados sobre a torta.

Se desejar, pincele os morangos com a geleia diluída para dar brilho.

4. Servir

Desenforme com cuidado e sirva gelada.

• Utilize morangos frescos e firmes para uma apresentação mais bonita.
• Adicione raspas de limão ao recheio para realçar o sabor.
• Experimente substituir os morangos por frutas como kiwi, uvas ou blueberries para uma versão diferente.

Sugestões de acompanhamentos

• Sirva com chantilly ou sorvete de creme para complementar a sobremesa.
• Um café ou chá gelado é uma ótima escolha para acompanhar.

Como armazenar

• Guarde a torta na geladeira, coberta com plástico filme, por até 3 dias.
• Não é recomendável congelar, pois o creme e os morangos podem alterar a textura.

Considerações finais

A torta de morango rápida e fácil é uma sobremesa prática, bonita e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela é perfeita para adoçar qualquer momento especial. Experimente essa receita e encante sua família e amigos!

FAQs

Posso usar biscoitos amanteigados na base?

Sim, os biscoitos amanteigados deixam a base ainda mais rica e saborosa.

Dá para fazer sem suco de limão no recheio?

Sim, mas o limão ajuda a firmar o creme. Caso opte por não usar, considere adicionar gelatina incolor ao recheio.

O que fazer para os morangos não soltarem líquido?

Seque bem os morangos antes de cortá-los e adicione-os próximo à hora de servir.

É possível usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga proporciona uma textura e sabor superiores à base.

Preciso usar uma forma de fundo removível?

Não, mas ela facilita ao desenformar e deixa a torta com uma aparência mais profissional.