Surpreenda com um Bolo Mesclado Feito no Liquidificador

O bolo mesclado de liquidificador é a união perfeita entre praticidade e sabor. Com camadas de massa de baunilha e chocolate que se misturam delicadamente, esse bolo é um clássico que agrada a todos. Sua execução é simples, ideal para quem quer um doce caseiro sem complicações. Neste artigo, você aprenderá tudo sobre essa receita, desde sua história até dicas para acertar o preparo.

Como surgiu o bolo mesclado de liquidificador?

O bolo mesclado é inspirado no tradicional “bolo mármore”, um clássico da confeitaria europeia. Sua versão feita no liquidificador surgiu como uma adaptação moderna, visando simplificar o preparo sem abrir mão do charme e do sabor característicos. Essa técnica prática permite que a receita seja acessível mesmo para quem não tem experiência na cozinha.

Quantas calorias tem o bolo mesclado de liquidificador?

Em média, uma fatia de 60 g do bolo mesclado de liquidificador contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35 a 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 a 12 fatias
• Calorias por porção: 200 calorias (aproximadamente)

Ingredientes do bolo mesclado de liquidificador

• 3 ovos: garantem a estrutura e a textura do bolo.
• 1 xícara de açúcar: adoça na medida certa.
• 1/2 xícara de óleo: deixa o bolo úmido e macio.
• 1 xícara de leite: adiciona leveza e ajuda a incorporar os ingredientes.
• 2 xícaras de farinha de trigo: a base da massa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: responsável por fazer o bolo crescer.
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó: para criar o contraste de sabores no mesclado.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha: realça o sabor da massa branca.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para misturar a massa
• Forma com furo central (ou outra de sua preferência)
• Colher ou espátula
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de preparo

Preparando a massa base

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo no liquidificador ou misturando com uma colher em uma tigela, caso o copo do liquidificador seja pequeno.

Dividindo a massa

Separe metade da massa em uma tigela e misture a essência de baunilha.

Na outra metade, acrescente o chocolate em pó e misture até incorporar bem.

Montando o bolo mesclado

Unte e enfarinhe uma forma com furo central.

Despeje a massa branca na forma.

Em seguida, despeje a massa de chocolate por cima, fazendo movimentos circulares com um garfo para criar o efeito mesclado.

Assando

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

• Para um sabor mais intenso, substitua o chocolate em pó por cacau em pó.
• Use leite integral para uma textura mais macia ou leite vegetal para uma versão sem lactose.
• Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar para evitar que quebre.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva o bolo com café fresco ou chá.
• Experimente adicionar uma calda de chocolate ou uma cobertura de açúcar para um toque especial.

Como armazenar

• Na geladeira: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele as fatias embaladas individualmente por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no micro-ondas.

Considerações finais

O bolo mesclado de liquidificador é a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor em uma sobremesa caseira. Com ingredientes simples e uma técnica fácil, você pode preparar um bolo visualmente bonito e delicioso para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso usar farinha integral na receita?

Sim, mas o bolo pode ficar mais denso. Use metade de farinha integral e metade de farinha branca para equilibrar a textura.

O que usar no lugar do óleo?

Você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma proporção.

É possível fazer essa receita sem ovos?

Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Qual forma é melhor para assar esse bolo?

A forma com furo central ajuda o bolo a assar de maneira uniforme, mas formas retangulares também funcionam.

Como garantir o efeito mesclado?

Use um garfo ou palito para misturar levemente as massas na forma, sem exagerar para manter o contraste das cores.