Testada, aprovada e devorada! Quem diria que 3 ingredientes fariam uma pizza tão boa? –

A massa de pizza com apenas 3 ingredientes é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para aqueles dias em que bate a vontade de uma pizza caseira, mas sem complicações. Essa receita é conhecida por sua rapidez e facilidade, sendo uma opção econômica, deliciosa e sem necessidade de fermentação demorada. Além disso, é extremamente versátil, podendo receber qualquer tipo de cobertura.

Como surgiu a Massa de Pizza 3 Ingredientes?

A origem dessa receita está ligada à necessidade de praticidade no dia a dia moderno. Com rotinas cada vez mais corridas, surgiu a ideia de simplificar uma das massas mais amadas do mundo. Inspirada em versões italianas rápidas e também em receitas de iogurte grego com farinha, essa massa ganhou popularidade nas redes sociais por sua facilidade e resultados surpreendentes.

Quantas Calorias tem Massa de Pizza 3 Ingredientes?

A massa de pizza com 3 ingredientes tem, em média, 130 calorias por fatia (considerando uma pizza média dividida em 8 partes), podendo variar conforme o tipo de farinha e iogurte utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 1 pizza média (8 fatias)
Calorias por porção: 130 calorias

Ingredientes da Massa de Pizza 3 Ingredientes

Essa receita leva apenas três itens básicos que você provavelmente já tem em casa:

• 1 xícara de farinha de trigo – base da massa, responsável pela estrutura
• 1 colher de chá de fermento químico (tipo pó Royal) – garante que a massa cresça um pouco e fique mais leve
• 1 xícara de iogurte natural (pode ser grego ou comum) – traz maciez e liga os ingredientes

Equipamentos Necessários

Para preparar essa massa de pizza, você vai precisar de:

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula
• Rolo de massa (opcional, pode abrir com as mãos)
• Assadeira ou forma para pizza
• Forno

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento químico e 1 xícara de iogurte natural. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até a massa parar de grudar nas mãos.

Abrindo a Massa

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir o formato desejado. Você pode deixá-la mais fina ou mais grossa, conforme sua preferência.

Pré-assando a Massa

Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos para pré-assar. Isso evita que a massa fique crua ao adicionar os recheios.

Montando a Pizza

Retire a massa do forno, adicione o molho de tomate, o queijo e os ingredientes da sua preferência.

Assando a Pizza

Leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

• Para uma massa ainda mais crocante, abra-a bem fina e pré-asse um pouco mais.
• Você pode substituir o iogurte por creme de leite ou requeijão em casos emergenciais, mas o sabor e textura podem variar.
• Use papel manteiga na assadeira para evitar que a massa grude.

Sugestões de Acompanhamento

Essa pizza combina bem com:

• Salada verde com azeite e limão
• Batata rústica assada
• Vinho tinto leve ou suco natural de uva

Como Armazenar

Guarde a massa crua na geladeira por até 2 dias, bem embalada em filme plástico.
Se já estiver assada, a pizza pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 1 mês. Para reaquecer, use forno ou air fryer para manter a crocância.

Considerações finais

A massa de pizza com 3 ingredientes é perfeita para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Fácil, rápida e versátil, essa receita vai conquistar seu paladar e te salvar nos momentos de pressa. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso usar farinha integral nessa receita?

Sim, pode substituir parcialmente a farinha branca por integral, mas a massa ficará um pouco mais densa.

É necessário deixar a massa descansar?

Não, essa receita não precisa de tempo de descanso, já que usa fermento químico e não biológico.

Dá para fazer na frigideira?

Sim! Basta abrir a massa, colocar na frigideira antiaderente e dourar dos dois lados antes de colocar o recheio.

Posso congelar a massa?

Sim, a massa crua pode ser congelada por até 1 mês, enrolada em plástico-filme.

O que posso usar no lugar do iogurte?

Requeijão, creme de leite ou kefir são boas alternativas, mas podem alterar levemente a textura.