A torta de salsicha é uma daquelas receitas clássicas do lanche da tarde ou para levar na marmita. Fácil de fazer, agrada adultos e crianças com sua massa fofinha e recheio suculento. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião e vai se tornar um dos seus pratos favoritos!
Como surgiu a Torta de Salsicha?
A torta de salsicha tem raízes na cozinha caseira brasileira, onde receitas práticas para o dia a dia ganharam espaço. Inspirada nos tradicionais salgados de padaria, essa versão em forma de torta de liquidificador conquistou corações por ser versátil, econômica e muito fácil de preparar. Com o tempo, passou a figurar nas mesas como um lanche prático para reuniões, festas e até refeições principais.
Quantas Calorias tem Torta de Salsicha?
Cada porção de torta de salsicha (aproximadamente 100g) contém cerca de 280 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes da Torta de Salsicha
A combinação perfeita de massa leve com recheio saboroso faz dessa torta um verdadeiro sucesso.
Para a massa:
2 xícaras de leite – dá leveza e ajuda a misturar os ingredientes
3 ovos – garantem estrutura e maciez à massa
1/2 xícara de óleo – deixa a massa úmida
2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer e ficar fofinha
1 pitada de sal – realça o sabor
Para o recheio:
10 salsichas cortadas em rodelas – o ingrediente principal do recheio
1 cebola média picada – dá sabor e aroma
1 tomate picado sem sementes – traz frescor ao recheio
1/2 xícara de molho de tomate – umedece e dá cor ao recheio
Orégano a gosto – tempero clássico para realçar o sabor
Torta de Salsicha – Fonte/Freepick
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Torta de Salsicha com Massa Fofinha e Recheio Cremoso
Ingredientes
2 xícaras de leite – dá leveza e ajuda a misturar os ingredientes
3 ovos – garantem estrutura e maciez à massa
1/2 xícara de óleo – deixa a massa úmida
2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer e ficar fofinha
1 pitada de sal – realça o saborc
Instruções
Equipamentos Necessários
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita no dia anterior e armazenada na geladeira.
É possível fazer no micro-ondas?
Não é o ideal. A textura da massa no forno fica mais leve e bem assada.
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média (aproximadamente 30×20 cm)
Colher ou espátula
Forno
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture as salsichas em rodelas, cebola, tomate e molho de tomate
Tempere com orégano e reserve
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo por 1 minuto
Adicione a farinha de trigo, pitada de sal e bata novamente até ficar homogêneo
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma colher
Montando a Torta
Unte a forma com óleo e farinha
Despeje metade da massa
Adicione o recheio uniformemente
Cubra com o restante da massa
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
Pré-cozinhe as salsichas por 2 minutos para tirar o excesso de conservantes
Adicione queijo ralado por cima da massa para um toque especial
Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho vinagrete
Suco natural de laranja ou limonada
Chá gelado de ervas
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias em pote com tampa
No freezer: até 2 meses, bem embalada em plástico filme
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 2 minutos
Considerações finais
A torta de salsicha é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até uma festa, essa receita vai conquistar todos que provarem. Experimente e traga mais sabor para sua rotina!
FAQs (perguntas frequentes)
Posso usar salsicha de frango ou vegetal?
Sim! Fica ótima com salsicha de frango ou opções veganas, mantendo o sabor e tornando a receita mais leve.
Dá para fazer a massa sem glúten?
Sim, use farinha sem glúten ou misturas próprias para pães e bolos sem glúten.
Pode adicionar queijo ao recheio?
Claro! Queijo muçarela ou prato combina muito bem e deixa a torta ainda mais saborosa.
Posso preparar com antecedência?
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
