Uma Receita Irresistível para Qualquer Ocasião

O pão recheado com frango e requeijão é uma daquelas receitas que conquistam à primeira mordida. Perfeito para lanches, reuniões com amigos ou até mesmo como uma refeição principal leve, esse prato combina a suculência do frango com a cremosidade do requeijão em uma massa macia e dourada. Seu preparo é simples, mas o resultado impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. A seguir, você vai aprender tudo sobre essa delícia, desde sua origem até como prepará-la da maneira mais prática e saborosa possível

Como surgiu o Pão Recheado Frango e Requeijão?

O pão recheado é uma variação criativa do pão tradicional, e ganhou popularidade no Brasil por sua versatilidade e sabor. A combinação de frango desfiado com requeijão se tornou uma das mais queridas, sendo amplamente usada em tortas, empadas e claro, no pão recheado. Essa receita provavelmente surgiu da ideia de reaproveitar sobras de frango assado, misturando com requeijão para garantir um recheio úmido e saboroso

Quantas Calorias tem Pão Recheado Frango e Requeijão?

Uma porção de pão recheado frango e requeijão (aproximadamente 150g) contém em média 280 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e da quantidade de recheio

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche / Salgado Assado
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 310 kcal

Ingredientes do Pão Recheado Frango e Requeijão

• 1 peito de frango cozido e desfiado – base do recheio, rico em proteínas
• 1 copo de requeijão cremoso (200g) – adiciona cremosidade e sabor suave
• 1 cebola média picada – realça o sabor do recheio
• 2 dentes de alho picados – traz aroma e sabor marcante
• 1 colher de sopa de azeite – para refogar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar
• Salsinha picada a gosto – para frescor
• 500g de massa de pão (caseira ou comprada pronta) – envolve o recheio
• 1 gema para pincelar – dá brilho e cor ao pão assado

Equipamentos Necessários

• Frigideira
• Colher de pau
• Tigela
• Assadeira
• Pincel culinário
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Refogando o Recheio de Frango

Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e refogue por 5 minutos. Desligue o fogo, misture o requeijão e finalize com salsinha. Reserve

Montando o Pão Recheado

Abra a massa de pão em formato retangular com cerca de 1 cm de espessura. Distribua o recheio no centro, deixando bordas livres. Feche o pão unindo as bordas e pressionando bem para não abrir durante o cozimento

Assando

Coloque o pão em uma assadeira untada ou com papel manteiga. Pincele com a gema batida. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar

Dicas Extras

• Você pode adicionar milho ou azeitonas ao recheio para um toque especial
• Para um sabor mais intenso, use queijo muçarela ralado junto com o requeijão
• Pincele com manteiga derretida ao sair do forno para um brilho extra

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de mostarda e mel
• Suco natural de laranja ou chá gelado
• Batatas chips caseiras

Como Armazenar

Guarde o pão em pote fechado por até 3 dias na geladeira. Para congelar, embale em plástico filme e armazene por até 30 dias. Para reaquecer, use o forno ou air fryer para manter a crocância

Considerações finais

O pão recheado frango e requeijão é uma receita prática, saborosa e que agrada a todos. Seja para um lanche da tarde, para servir em festas ou até mesmo como uma refeição rápida, ele é sempre uma ótima escolha. Experimente em casa e surpreenda-se com o sabor e a facilidade!

FAQs

Posso usar outro tipo de queijo no lugar do requeijão?

Sim, é possível usar cream cheese, catupiry ou até ricota temperada

Dá para fazer com massa folhada?

Sim, a massa folhada funciona bem, deixando o pão mais leve e crocante

Como evitar que o pão abra durante o forno?

Feche bem as bordas e coloque a emenda virada para baixo na assadeira

O recheio pode ser feito com frango já temperado?

Sim, o ideal é aproveitar sobras de frango assado para mais sabor

É possível fazer em porções individuais?

Sim, divida a massa em pedaços menores e faça mini pães recheados