4 Ingredientes, 4 Minutos e Zero Forno –

O pãozinho de batata é uma receita prática, rápida e surpreendentemente saborosa. Ideal para quem busca uma opção econômica, sem precisar usar o forno ou complicar na cozinha. Com apenas 4 ingredientes, você prepara um lanche leve, sem glúten (dependendo da escolha dos ingredientes), e ótimo para acompanhar cafés ou refeições rápidas. Popular nas redes sociais por sua simplicidade, esse pãozinho é a prova de que menos pode ser mais quando o assunto é cozinha prática e saudável.

Como surgiu o Pãozinho de Batata?

O pãozinho de batata nasceu como uma alternativa simples ao pão convencional, ideal para dietas com restrição ao glúten e para momentos em que não se tem acesso ao forno. Sua origem remete à criatividade doméstica, muito comum em países como o Brasil e a Turquia, onde a batata é usada como base para diversas massas. A proposta é aproveitar a versatilidade da batata e a praticidade do preparo direto na frigideira.

Quantas Calorias tem Pãozinho de Batata?

Cada unidade do pãozinho de batata possui aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente o tipo de queijo ou farinha.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão rápido na frigideira
Tempo de preparo: 4 minutos
Tempo de fogo: 4 minutos
Tempo total: 8 minutos
Rendimento: 4 pãezinhos
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes do Pãozinho de Batata

• 1 xícara de batata cozida e amassada – base da massa, traz maciez e liga natural
• 1/2 xícara de amido de milho – ajuda a dar estrutura e leveza
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado – sabor e elasticidade
• 1 pitada de sal – realça o sabor dos ingredientes

Equipamentos Necessários

• Frigideira antiaderente
• Espátula
• Tigela para misturar
• Garfo ou amassador de batata

Preparando a Massa

Misture bem a batata amassada, o amido de milho, o queijo e o sal em uma tigela até formar uma massa homogênea e maleável. Se estiver grudando, adicione um pouco mais de amido.

Modelando os Pãezinhos

Divida a massa em quatro porções e modele em formato de discos ou bolinhas achatadas, do tamanho de sua preferência.

Cozinhando na Frigideira

Aqueça a frigideira em fogo médio e grelhe os pãezinhos por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem douradinhos. Não é necessário untar se for antiaderente.

• Use batata inglesa bem cozida e seca para melhor textura
• Experimente substituir o queijo por ricota ou requeijão para variar o sabor
• Pode adicionar temperos como orégano ou ervas finas na massa

Sugestões de Acompanhamento

Esse pãozinho combina perfeitamente com:

• Requeijão ou cream cheese
• Geleias doces
• Ovos mexidos
• Saladas leves

Como Armazenar

Guarde os pãezinhos prontos em um pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar novamente na frigideira por 1 minutinho de cada lado. Também pode congelar antes de grelhar.

Considerações finais

O pãozinho de batata é a receita perfeita para quem busca praticidade, sabor e uma opção sem forno. Com apenas 4 ingredientes e poucos minutos, você tem um lanche nutritivo e versátil. Teste essa receita e descubra como algo tão simples pode ser tão gostoso!

FAQs

Posso substituir o amido de milho?

Sim, pode usar polvilho doce ou fécula de batata, mas a textura pode mudar um pouco.

Qual o melhor tipo de batata para essa receita?

A batata inglesa é ideal por ter menos umidade, mas você pode testar com batata doce para uma versão mais saudável.

Dá para fazer sem queijo?

Sim, mas o queijo ajuda na liga e sabor. Se quiser tirar, acrescente um pouco de azeite e mais amido.

Posso usar outro tipo de farinha?

Pode usar farinha de arroz ou farinha de aveia, ajustando a quantidade até dar o ponto na massa.

Como deixar o pão mais crocante?

Deixe grelhar mais tempo em fogo médio-baixo e use uma frigideira bem aquecida.