Para bacon mais crocante, asse a 210°C por 5 minutos finais
Use bacon defumado para um sabor mais marcante
Tempere com pimenta-do-reino ou páprica antes de assar para dar um toque especial
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omelete
Pão francês na chapa
Panquecas americanas com bacon crocante
Salada caesar com lascas de bacon
Macarrão carbonara ou feijão tropeiro
Como Armazenar?
Guarde o bacon assado em pote hermético na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, aqueça por 1 minuto na airfryer ou 30 segundos no micro-ondas sobre papel toalha. Pode ser congelado por até 1 mês, já assado.
Considerações finais
O bacon assado é uma daquelas receitas coringas que cabem em qualquer refeição. Crocante, prático e cheio de sabor, ele é fácil de preparar e agrada a todos. Seja como petisco, acompanhamento ou ingrediente especial, essa receita vai conquistar seu paladar e facilitar sua vida na cozinha.
FAQs
Posso usar bacon em cubos?
Sim, basta espalhar na forma e assar por cerca de 15 minutos, mexendo na metade.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Asse a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Qual tipo de bacon fica melhor assado?
O bacon fatiado tradicional ou o defumado são ideais para assar.
Como evitar que espirre gordura?
Use papel alumínio ou asse coberto com outro papel para conter os respingos.
Posso usar o bacon assado em outras receitas?
Sim! Use em massas, risotos, hambúrgueres, saladas ou farofas.
O bacon assado é aquela receita simples que transforma qualquer refeição. Com crocância na medida certa e sabor intenso, ele pode ser o protagonista de um lanche, acompanhamento de pratos ou um petisco por si só. Feito no forno, o bacon fica sequinho, sem excesso de gordura e com aquele toque especial que lembra o cheirinho do lanche da tarde na casa da vó, quando tudo era mais gostoso e cheio de afeto.
A Origem da Receita de bacon assado
O bacon tem origem milenar e sempre foi um método de conservação da carne suína, sendo muito popular na Europa. Já assar bacon no forno é uma prática moderna que veio como alternativa à fritura, preservando o sabor e textura, mas reduzindo o excesso de gordura e sujeira na cozinha. Tornou-se comum em casas onde se busca praticidade, sem abrir mão da crocância perfeita.
Quantas Calorias tem bacon assado?
Uma fatia média de bacon assado contém, em média, 40 a 50 calorias, dependendo da espessura e da marca do produto.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Petisco / Acompanhamento Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 10 fatias de bacon Calorias por porção: 45 kcal por fatia (média)
bacon assado – Fonte/Freepik
Ingredientes e função de cada um
10 fatias de bacon – Principal ingrediente, fonte de sabor intenso e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio – Evita que grude e facilita a limpeza
Grelha (opcional) – Ajuda a escorrer a gordura e deixa mais crocante
Equipamentos Necessários
Assadeira
Papel manteiga ou papel alumínio
Grelha metálica (opcional)
Pinça de cozinha
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Assadeira
Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Se quiser, posicione uma grelha sobre a forma para que o bacon asse por igual.
Distribuindo o Bacon
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor, para garantir o cozimento uniforme.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem bem douradas e crocantes. Vire na metade do tempo, se não usar grelha.
Escorrendo a Gordura
Retire do forno e coloque as fatias sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Dicas Extras
Para bacon mais crocante, asse a 210°C por 5 minutos finais
Use bacon defumado para um sabor mais marcante
Tempere com pimenta-do-reino ou páprica antes de assar para dar um toque especial
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omelete
Pão francês na chapa
Panquecas americanas com bacon crocante
Salada caesar com lascas de bacon
Macarrão carbonara ou feijão tropeiro
Como Armazenar?
Guarde o bacon assado em pote hermético na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, aqueça por 1 minuto na airfryer ou 30 segundos no micro-ondas sobre papel toalha. Pode ser congelado por até 1 mês, já assado.
Considerações finais
O bacon assado é uma daquelas receitas coringas que cabem em qualquer refeição. Crocante, prático e cheio de sabor, ele é fácil de preparar e agrada a todos. Seja como petisco, acompanhamento ou ingrediente especial, essa receita vai conquistar seu paladar e facilitar sua vida na cozinha.
FAQs
Posso usar bacon em cubos?
Sim, basta espalhar na forma e assar por cerca de 15 minutos, mexendo na metade.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Asse a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Qual tipo de bacon fica melhor assado?
O bacon fatiado tradicional ou o defumado são ideais para assar.
Como evitar que espirre gordura?
Use papel alumínio ou asse coberto com outro papel para conter os respingos.
Posso usar o bacon assado em outras receitas?
Sim! Use em massas, risotos, hambúrgueres, saladas ou farofas.
Bacon assado crocante e sequinho com sabor irresistível de lanche de infância
Ingredientes
10 fatias de bacon – Principal ingrediente, fonte de sabor intenso e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio – Evita que grude e facilita a limpeza
Grelha (opcional) – Ajuda a escorrer a gordura e deixa mais crocante
Instruções
Equipamentos Necessários
Assadeira
Papel manteiga ou papel alumínio
Grelha metálica (opcional)
Pinça de cozinha
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Assadeira
Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Se quiser, posicione uma grelha sobre a forma para que o bacon asse por igual.
Distribuindo o Bacon
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor, para garantir o cozimento uniforme.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem bem douradas e crocantes. Vire na metade do tempo, se não usar grelha.
Escorrendo a Gordura
Retire do forno e coloque as fatias sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Dicas Extras
Para bacon mais crocante, asse a 210°C por 5 minutos finais
Use bacon defumado para um sabor mais marcante
Tempere com pimenta-do-reino ou páprica antes de assar para dar um toque especial
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omelete
Pão francês na chapa
Panquecas americanas com bacon crocante
Salada caesar com lascas de bacon
Macarrão carbonara ou feijão tropeiro
Como Armazenar?
Guarde o bacon assado em pote hermético na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, aqueça por 1 minuto na airfryer ou 30 segundos no micro-ondas sobre papel toalha. Pode ser congelado por até 1 mês, já assado.
Considerações finais
O bacon assado é uma daquelas receitas coringas que cabem em qualquer refeição. Crocante, prático e cheio de sabor, ele é fácil de preparar e agrada a todos. Seja como petisco, acompanhamento ou ingrediente especial, essa receita vai conquistar seu paladar e facilitar sua vida na cozinha.
FAQs
Posso usar bacon em cubos?
Sim, basta espalhar na forma e assar por cerca de 15 minutos, mexendo na metade.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Asse a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Qual tipo de bacon fica melhor assado?
O bacon fatiado tradicional ou o defumado são ideais para assar.
Como evitar que espirre gordura?
Use papel alumínio ou asse coberto com outro papel para conter os respingos.
Posso usar o bacon assado em outras receitas?
Sim! Use em massas, risotos, hambúrgueres, saladas ou farofas.
O bacon assado é aquela receita simples que transforma qualquer refeição. Com crocância na medida certa e sabor intenso, ele pode ser o protagonista de um lanche, acompanhamento de pratos ou um petisco por si só. Feito no forno, o bacon fica sequinho, sem excesso de gordura e com aquele toque especial que lembra o cheirinho do lanche da tarde na casa da vó, quando tudo era mais gostoso e cheio de afeto.
A Origem da Receita de bacon assado
O bacon tem origem milenar e sempre foi um método de conservação da carne suína, sendo muito popular na Europa. Já assar bacon no forno é uma prática moderna que veio como alternativa à fritura, preservando o sabor e textura, mas reduzindo o excesso de gordura e sujeira na cozinha. Tornou-se comum em casas onde se busca praticidade, sem abrir mão da crocância perfeita.
Quantas Calorias tem bacon assado?
Uma fatia média de bacon assado contém, em média, 40 a 50 calorias, dependendo da espessura e da marca do produto.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Petisco / Acompanhamento Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 10 fatias de bacon Calorias por porção: 45 kcal por fatia (média)
bacon assado – Fonte/Freepik
Ingredientes e função de cada um
10 fatias de bacon – Principal ingrediente, fonte de sabor intenso e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio – Evita que grude e facilita a limpeza
Grelha (opcional) – Ajuda a escorrer a gordura e deixa mais crocante
Equipamentos Necessários
Assadeira
Papel manteiga ou papel alumínio
Grelha metálica (opcional)
Pinça de cozinha
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Assadeira
Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Se quiser, posicione uma grelha sobre a forma para que o bacon asse por igual.
Distribuindo o Bacon
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor, para garantir o cozimento uniforme.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem bem douradas e crocantes. Vire na metade do tempo, se não usar grelha.
Escorrendo a Gordura
Retire do forno e coloque as fatias sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Dicas Extras
Para bacon mais crocante, asse a 210°C por 5 minutos finais
Use bacon defumado para um sabor mais marcante
Tempere com pimenta-do-reino ou páprica antes de assar para dar um toque especial
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omelete
Pão francês na chapa
Panquecas americanas com bacon crocante
Salada caesar com lascas de bacon
Macarrão carbonara ou feijão tropeiro
Como Armazenar?
Guarde o bacon assado em pote hermético na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, aqueça por 1 minuto na airfryer ou 30 segundos no micro-ondas sobre papel toalha. Pode ser congelado por até 1 mês, já assado.
Considerações finais
O bacon assado é uma daquelas receitas coringas que cabem em qualquer refeição. Crocante, prático e cheio de sabor, ele é fácil de preparar e agrada a todos. Seja como petisco, acompanhamento ou ingrediente especial, essa receita vai conquistar seu paladar e facilitar sua vida na cozinha.
FAQs
Posso usar bacon em cubos?
Sim, basta espalhar na forma e assar por cerca de 15 minutos, mexendo na metade.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Asse a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Qual tipo de bacon fica melhor assado?
O bacon fatiado tradicional ou o defumado são ideais para assar.
Como evitar que espirre gordura?
Use papel alumínio ou asse coberto com outro papel para conter os respingos.
Posso usar o bacon assado em outras receitas?
Sim! Use em massas, risotos, hambúrgueres, saladas ou farofas.
Bacon assado crocante e sequinho com sabor irresistível de lanche de infância
Ingredientes
10 fatias de bacon – Principal ingrediente, fonte de sabor intenso e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio – Evita que grude e facilita a limpeza
Grelha (opcional) – Ajuda a escorrer a gordura e deixa mais crocante
Instruções
Equipamentos Necessários
Assadeira
Papel manteiga ou papel alumínio
Grelha metálica (opcional)
Pinça de cozinha
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Assadeira
Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Se quiser, posicione uma grelha sobre a forma para que o bacon asse por igual.
Distribuindo o Bacon
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor, para garantir o cozimento uniforme.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem bem douradas e crocantes. Vire na metade do tempo, se não usar grelha.
Escorrendo a Gordura
Retire do forno e coloque as fatias sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Dicas Extras
Para bacon mais crocante, asse a 210°C por 5 minutos finais
Use bacon defumado para um sabor mais marcante
Tempere com pimenta-do-reino ou páprica antes de assar para dar um toque especial
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omelete
Pão francês na chapa
Panquecas americanas com bacon crocante
Salada caesar com lascas de bacon
Macarrão carbonara ou feijão tropeiro
Como Armazenar?
Guarde o bacon assado em pote hermético na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, aqueça por 1 minuto na airfryer ou 30 segundos no micro-ondas sobre papel toalha. Pode ser congelado por até 1 mês, já assado.
Considerações finais
O bacon assado é uma daquelas receitas coringas que cabem em qualquer refeição. Crocante, prático e cheio de sabor, ele é fácil de preparar e agrada a todos. Seja como petisco, acompanhamento ou ingrediente especial, essa receita vai conquistar seu paladar e facilitar sua vida na cozinha.
FAQs
Posso usar bacon em cubos?
Sim, basta espalhar na forma e assar por cerca de 15 minutos, mexendo na metade.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Asse a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Qual tipo de bacon fica melhor assado?
O bacon fatiado tradicional ou o defumado são ideais para assar.
Como evitar que espirre gordura?
Use papel alumínio ou asse coberto com outro papel para conter os respingos.
Posso usar o bacon assado em outras receitas?
Sim! Use em massas, risotos, hambúrgueres, saladas ou farofas.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.