A Receita Mais Prática de Pudim com Apenas 2 Ingredientes –

Descubra como preparar um pudim delicioso com apenas dois ingredientes. Essa receita prática e econômica é perfeita para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem quer evitar receitas complicadas.

Como surgiu o Pudim de 2 Ingredientes?

O pudim de 2 ingredientes surgiu como uma alternativa simples ao pudim tradicional, utilizando apenas os elementos essenciais para criar uma sobremesa cremosa e irresistível. Essa receita ganhou popularidade por sua praticidade e por ser perfeita para quem tem poucos itens na cozinha, mas deseja uma sobremesa sofisticada.

Quantas calorias tem o Pudim de 2 Ingredientes?

O pudim de 2 ingredientes contém, em média, 120 calorias por porção de 100 g, dependendo dos ingredientes escolhidos.

Informações nutricionais do Pudim de 2 Ingredientes e rendimento:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de fogo: 40 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 120 calorias

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Ingredientes do Pudim de 2 Ingredientes

• 500 ml de leite condensado: Para garantir a cremosidade e o sabor característico.
• 4 ovos: Responsáveis pela estrutura e textura do pudim.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedor manual
• Forma de pudim (com furo no meio)
• Panela para banho-maria
• Fogão ou forno

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Modo de Preparo do Pudim de 2 Ingredientes

Preparando a Mistura

No liquidificador, bata 500 ml de leite condensado com 4 ovos por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Preparando a Forma

Unte a forma com manteiga ou óleo. Se preferir, faça uma calda caramelizada com açúcar para forrar o fundo.

Cozinhando o Pudim

Coloque a forma em banho-maria no forno a 180°C por 40 minutos ou até que o pudim esteja firme. Teste com um palito; se sair limpo, está pronto.

Resfriando e Desenformando

Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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• Para um pudim mais leve, use leite condensado light.
• Certifique-se de bater bem a mistura para evitar cheiro de ovo no resultado final.
• A calda de açúcar é opcional, mas adiciona um toque especial ao pudim.

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Sugestões de Acompanhamento

• Café ou cappuccino para contrastar com a doçura do pudim.
• Frutas frescas, como morangos ou fatias de laranja, para um toque cítrico.

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Como Armazenar

• Geladeira: O pudim pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: É possível congelar o pudim por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.
• Para reaquecer, use o micro-ondas em potência baixa por 30 segundos.

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Considerações Finais

O pudim de 2 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma sobremesa. Com poucos passos e ingredientes simples, você pode criar um prato que impressiona pela cremosidade. Experimente hoje mesmo!

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FAQs sobre Pudim de 2 Ingredientes

1. Posso substituir os ovos por outro ingrediente?

Sim, substitutos como chia hidratada ou aquafaba podem ser usados, mas o resultado será diferente em textura.

2. Dá para fazer o pudim sem forno?

Sim, você pode cozinhar no fogão em banho-maria com tampa, em uma panela grande.

3. É possível usar leite condensado caseiro?

Sim, desde que ele tenha a mesma consistência do industrializado.

4. Posso adicionar sabor ao pudim?

Sim, raspas de limão, essência de baunilha ou até coco ralado podem ser adicionados à mistura.

5. O pudim fica firme mesmo sem farinha ou amido?

Sim, os ovos são suficientes para dar a estrutura ao pudim.