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Aprenda a Fazer Requeijão Caseiro em Apenas 10 Minutos –

Requeijão Caseiro em 15 Minutos: Receita com Apenas 5 Ingredientes

O requeijão caseiro de liquidificador é uma alternativa econômica, prática e deliciosa para o requeijão tradicional. Feito com ingredientes simples, é uma opção ideal para quem busca um produto mais natural e personalizável. Aprenda como preparar essa receita incrível que combina sabor e versatilidade.


Como surgiu o requeijão caseiro?

O requeijão é uma tradição culinária brasileira, cuja origem remonta ao interior do país, onde era preparado artesanalmente. A versão caseira feita no liquidificador ganhou popularidade pela sua praticidade e por permitir adaptar a receita ao gosto pessoal.


Quantas calorias tem o requeijão caseiro?

Uma porção de 30g de requeijão caseiro de liquidificador tem aproximadamente 90 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.


Informações nutricionais e rendimento do requeijão caseiro de liquidificador

Tipo de receita: Laticínios
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não há
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: Cerca de 500g
Calorias por porção: 90 calorias (30g)


Ingredientes do Requeijão Caseiro

  • 1 xícara (240ml) de leite integral: Dá cremosidade e consistência ao requeijão.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho: Serve como espessante, dando a textura ideal.
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina: Confere sabor e maciez.
  • 100g de queijo ralado (parmesão ou muçarela): Base do sabor principal do requeijão.
  • Sal a gosto: Realça o sabor.

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Panela média
  • Colher de pau ou espátula
Receita Fácil de Requeijão Caseiro Cremoso Apenas 3 Ingredientes!
Requeijão Caseiro Cremoso

Como Fazer Requeijão Caseiro de Liquidificador

Preparando a base do requeijão

Em uma panela, misture o leite com o amido de milho e mexa bem para dissolver. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme espesso.

Batendo no liquidificador

Transfira o creme para o liquidificador e adicione a manteiga, o queijo ralado e o sal. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma textura homogênea e cremosa.

Armazenando

Coloque o requeijão ainda morno em potes de vidro esterilizados com tampa. Espere esfriar e armazene na geladeira.


  • Para um sabor mais intenso, use queijos como gorgonzola ou provolone.
  • Adicione ervas como orégano ou manjericão para um toque especial.

Sugestões de Acompanhamento

  • Torradas ou pães caseiros
  • Bolachas salgadas
  • Tapiocas ou crepiocas

Como Armazenar

O requeijão caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias em um pote bem fechado. Evite congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.


Considerações Finais

Fazer requeijão caseiro de liquidificador é uma maneira simples e saborosa de aproveitar ingredientes que você já tem em casa. Além disso, é uma alternativa saudável e econômica para o dia a dia. Experimente e personalize a receita ao seu gosto!


FAQs

É possível usar leite desnatado?

Sim, mas o requeijão ficará menos cremoso.

Posso substituir o amido de milho?

Sim, você pode usar fécula de batata ou polvilho doce.

Quanto tempo o requeijão dura na geladeira?

Até 7 dias, desde que armazenado corretamente.

Qual queijo é melhor para essa receita?

Queijos mais curados, como parmesão, oferecem sabor mais marcante.

Posso fazer a receita sem manteiga?

Sim, mas a textura ficará menos cremosa.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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