Aprenda a Fazer um Mousse de Maracujá Delicioso –

O mousse de maracujá é uma das sobremesas mais fáceis e saborosas que você pode preparar. Com apenas 4 ingredientes, essa receita é perfeita para quem quer um doce refrescante e cremoso sem complicação. Além de ser prática, ela tem um sabor tropical irresistível que agrada a todos.

Como surgiu o mousse de maracujá?

O mousse de maracujá tem origem na adaptação da tradicional mousse francesa, que é feita à base de claras em neve e chocolate. No Brasil, essa receita ganhou um toque tropical com o uso do maracujá e do leite condensado, criando uma versão mais cremosa e fácil de preparar. Hoje, é uma das sobremesas mais populares do país.

Quantas calorias tem o mousse de maracujá?

Uma porção média de mousse de maracujá com 4 ingredientes tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e leite condensado utilizado.

Informações nutricionais do mousse de maracujá

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes do mousse de maracujá

• 1 lata de leite condensado (395g) – Responsável pela doçura e cremosidade do mousse
• 1 lata de creme de leite (300g) – Dá leveza e equilibra o sabor
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado – O ingrediente principal que traz o sabor marcante da sobremesa
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – Ajuda a dar firmeza ao mousse

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para dissolver a gelatina
• Colher ou espátula
• Taças ou travessa para servir

Como fazer mousse de maracujá com 4 ingredientes

Preparando a gelatina

Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem, misturando com um pouco de água morna até ficar completamente dissolvida.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por cerca de 3 minutos, até formar uma mistura homogênea.

Adicionando a gelatina

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto, garantindo que fique bem incorporada.

Gelando o mousse

Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até ficar firme.

Dicas extras para um mousse perfeito

• Quer um mousse mais aerado? Bata claras em neve e incorpore delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.
• Prefere um sabor mais intenso? Use suco de maracujá natural, coando as sementes.
• Para decorar: Adicione sementes de maracujá por cima para um toque especial.

Sugestões de acompanhamento

• Biscoitos amanteigados
• Chantilly caseiro
• Raspas de chocolate branco
• Frutas frescas como morango ou kiwi

Como armazenar o mousse de maracujá?

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 30 dias, mas a textura pode mudar um pouco ao descongelar.

Considerações finais

Esse mousse de maracujá com apenas 4 ingredientes é uma sobremesa irresistível, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com seu sabor tropical e textura cremosa, ele conquista todos os paladares. Experimente e surpreenda-se!

FAQs sobre mousse de maracujá

Posso fazer mousse de maracujá sem gelatina?

Sim! Basta substituir a gelatina por suco de limão (2 colheres de sopa) para ajudar a firmar a sobremesa.

Posso usar suco de maracujá natural?

Sim! Apenas bata a polpa com um pouco de água e coe as sementes antes de usar.

Quanto tempo o mousse precisa gelar?

O ideal é pelo menos 2 horas para garantir uma textura firme e cremosa.

Dá para fazer mousse de maracujá sem liquidificador?

Sim! Você pode misturar bem os ingredientes manualmente com um fouet até obter uma textura homogênea.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar iogurte natural para uma versão mais leve.