Use cebola roxa para uma cor mais intensa e sabor mais adocicado
Adicione um pouco de fubá à farinha para uma crocância extra
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para garantir que a cebola fique sequinha e não encharcada
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Hot dog gourmet
Saladas com folhas verdes e molhos cítricos
Arroz à grega ou estrogonofe para um toque crocante
Como armazenar
Guarde a cebola crispy em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer e manter a crocância, leve ao forno por 5 minutos a 180 °C.
Considerações finais
A cebola crispy é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na apresentação e no sabor dos seus pratos. Experimente em diversas combinações e surpreenda no almoço ou jantar com esse toque crocante e delicioso!
FAQs
Posso fazer cebola crispy na airfryer?
Sim! Basta colocar os anéis empanados na airfryer por 10 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo.
Qual o melhor tipo de cebola para fazer crispy?
A cebola branca é mais comum, mas a cebola roxa traz um sabor mais adocicado e também funciona muito bem.
Posso usar outro tipo de farinha?
Pode! Farinha de arroz ou farinha de rosca também funcionam e podem deixar a receita ainda mais crocante.
Dá para congelar a cebola crispy?
Não é recomendado, pois ela perde a crocância. O ideal é consumir fresca ou armazenar por poucos dias.
Posso temperar com outros ingredientes?
Claro! Alho em pó, curry ou pimenta caiena são boas opções para variar o sabor da receita.
A cebola crispy é aquele ingrediente coringa que transforma qualquer refeição. Crocante, saborosa e fácil de preparar, ela é perfeita para dar textura a hambúrgueres, saladas, hot dogs e até pratos mais sofisticados. Muito popular em lanches de fast-food, sua versão caseira é ainda mais saborosa e livre de conservantes. Aprenda a fazer a sua em casa com poucos ingredientes e um resultado irresistível!
Como surgiu a cebola crispy?
A cebola crispy tem origem nos Estados Unidos, sendo um acompanhamento clássico de hambúrgueres e pratos sulistas. Tornou-se famosa por sua crocância e sabor levemente adocicado, combinando perfeitamente com carnes e molhos. Hoje, é um ingrediente queridinho em diversas cozinhas ao redor do mundo.
Quantas calorias tem cebola crispy?
Uma porção de 20g de cebola crispy caseira tem em média 110 calorias. O valor pode variar conforme o tipo de óleo e a quantidade de farinha utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Acompanhamento crocante Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 15 minutos Tempo total: 25 minutos Rendimento: Aproximadamente 4 porções Calorias por porção: 110 kcal
Ingredientes da cebola crispy
A combinação dos ingredientes abaixo garante sabor e textura perfeitos para sua cebola crispy.
2 cebolas grandes – são a base da receita, com sabor adocicado e textura ideal para fritura
1 xícara de farinha de trigo – responsável pela crocância e aderência da cebola
1 colher de chá de sal – realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica doce – dá um toque defumado leve
1 pitada de pimenta-do-reino – para equilibrar o sabor
Óleo suficiente para fritar – preferencialmente óleo vegetal
cebola crispy – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigela grande
Escorredor
Frigideira funda ou panela para fritura
Papel-toalha
Fatiando as cebolas
Corte as cebolas em rodelas bem finas. Separe os anéis com cuidado e deixe de molho em água gelada por 10 minutos – isso ajuda a suavizar o sabor forte e manter a crocância.
Preparando a mistura de empanamento
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal, páprica e pimenta-do-reino. Escorra bem as cebolas e seque com papel-toalha.
Empanando as cebolas
Passe os anéis de cebola na mistura de farinha, pressionando bem para aderir. Reserve.
Fritando a cebola crispy
Aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando estiver quente, frite os anéis aos poucos até dourarem. Retire e escorra no papel-toalha.
Tempo de fritura: cerca de 2 a 3 minutos por leva.
Use cebola roxa para uma cor mais intensa e sabor mais adocicado
Adicione um pouco de fubá à farinha para uma crocância extra
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para garantir que a cebola fique sequinha e não encharcada
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Hot dog gourmet
Saladas com folhas verdes e molhos cítricos
Arroz à grega ou estrogonofe para um toque crocante
Como armazenar
Guarde a cebola crispy em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer e manter a crocância, leve ao forno por 5 minutos a 180 °C.
Considerações finais
A cebola crispy é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na apresentação e no sabor dos seus pratos. Experimente em diversas combinações e surpreenda no almoço ou jantar com esse toque crocante e delicioso!
FAQs
Posso fazer cebola crispy na airfryer?
Sim! Basta colocar os anéis empanados na airfryer por 10 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo.
Qual o melhor tipo de cebola para fazer crispy?
A cebola branca é mais comum, mas a cebola roxa traz um sabor mais adocicado e também funciona muito bem.
Posso usar outro tipo de farinha?
Pode! Farinha de arroz ou farinha de rosca também funcionam e podem deixar a receita ainda mais crocante.
Dá para congelar a cebola crispy?
Não é recomendado, pois ela perde a crocância. O ideal é consumir fresca ou armazenar por poucos dias.
Posso temperar com outros ingredientes?
Claro! Alho em pó, curry ou pimenta caiena são boas opções para variar o sabor da receita.
Aprenda Como Fazer Cebola Crispy Igual de Restaurante!
Ingredientes
2 cebolas grandes – são a base da receita, com sabor adocicado e textura ideal para fritura
1 xícara de farinha de trigo – responsável pela crocância e aderência da cebola
1 colher de chá de sal – realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica doce – dá um toque defumado leve
1 pitada de pimenta-do-reino – para equilibrar o sabor
Óleo suficiente para fritar – preferencialmente óleo vegetal
Instruções
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigela grande
Escorredor
Frigideira funda ou panela para fritura
Papel-toalha
Fatiando as cebolas
Corte as cebolas em rodelas bem finas. Separe os anéis com cuidado e deixe de molho em água gelada por 10 minutos – isso ajuda a suavizar o sabor forte e manter a crocância.
Preparando a mistura de empanamento
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal, páprica e pimenta-do-reino. Escorra bem as cebolas e seque com papel-toalha.
Empanando as cebolas
Passe os anéis de cebola na mistura de farinha, pressionando bem para aderir. Reserve.
Fritando a cebola crispy
Aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando estiver quente, frite os anéis aos poucos até dourarem. Retire e escorra no papel-toalha.
Tempo de fritura: cerca de 2 a 3 minutos por leva.
Use cebola roxa para uma cor mais intensa e sabor mais adocicado
Adicione um pouco de fubá à farinha para uma crocância extra
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para garantir que a cebola fique sequinha e não encharcada
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Hot dog gourmet
Saladas com folhas verdes e molhos cítricos
Arroz à grega ou estrogonofe para um toque crocante
Como armazenar
Guarde a cebola crispy em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer e manter a crocância, leve ao forno por 5 minutos a 180 °C.
Considerações finais
A cebola crispy é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na apresentação e no sabor dos seus pratos. Experimente em diversas combinações e surpreenda no almoço ou jantar com esse toque crocante e delicioso!
FAQs
Posso fazer cebola crispy na airfryer?
Sim! Basta colocar os anéis empanados na airfryer por 10 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo.
Qual o melhor tipo de cebola para fazer crispy?
A cebola branca é mais comum, mas a cebola roxa traz um sabor mais adocicado e também funciona muito bem.
Posso usar outro tipo de farinha?
Pode! Farinha de arroz ou farinha de rosca também funcionam e podem deixar a receita ainda mais crocante.
Dá para congelar a cebola crispy?
Não é recomendado, pois ela perde a crocância. O ideal é consumir fresca ou armazenar por poucos dias.
Posso temperar com outros ingredientes?
Claro! Alho em pó, curry ou pimenta caiena são boas opções para variar o sabor da receita.
A cebola crispy é aquele ingrediente coringa que transforma qualquer refeição. Crocante, saborosa e fácil de preparar, ela é perfeita para dar textura a hambúrgueres, saladas, hot dogs e até pratos mais sofisticados. Muito popular em lanches de fast-food, sua versão caseira é ainda mais saborosa e livre de conservantes. Aprenda a fazer a sua em casa com poucos ingredientes e um resultado irresistível!
Como surgiu a cebola crispy?
A cebola crispy tem origem nos Estados Unidos, sendo um acompanhamento clássico de hambúrgueres e pratos sulistas. Tornou-se famosa por sua crocância e sabor levemente adocicado, combinando perfeitamente com carnes e molhos. Hoje, é um ingrediente queridinho em diversas cozinhas ao redor do mundo.
Quantas calorias tem cebola crispy?
Uma porção de 20g de cebola crispy caseira tem em média 110 calorias. O valor pode variar conforme o tipo de óleo e a quantidade de farinha utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Acompanhamento crocante Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 15 minutos Tempo total: 25 minutos Rendimento: Aproximadamente 4 porções Calorias por porção: 110 kcal
Ingredientes da cebola crispy
A combinação dos ingredientes abaixo garante sabor e textura perfeitos para sua cebola crispy.
2 cebolas grandes – são a base da receita, com sabor adocicado e textura ideal para fritura
1 xícara de farinha de trigo – responsável pela crocância e aderência da cebola
1 colher de chá de sal – realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica doce – dá um toque defumado leve
1 pitada de pimenta-do-reino – para equilibrar o sabor
Óleo suficiente para fritar – preferencialmente óleo vegetal
cebola crispy – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigela grande
Escorredor
Frigideira funda ou panela para fritura
Papel-toalha
Fatiando as cebolas
Corte as cebolas em rodelas bem finas. Separe os anéis com cuidado e deixe de molho em água gelada por 10 minutos – isso ajuda a suavizar o sabor forte e manter a crocância.
Preparando a mistura de empanamento
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal, páprica e pimenta-do-reino. Escorra bem as cebolas e seque com papel-toalha.
Empanando as cebolas
Passe os anéis de cebola na mistura de farinha, pressionando bem para aderir. Reserve.
Fritando a cebola crispy
Aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando estiver quente, frite os anéis aos poucos até dourarem. Retire e escorra no papel-toalha.
Tempo de fritura: cerca de 2 a 3 minutos por leva.
Use cebola roxa para uma cor mais intensa e sabor mais adocicado
Adicione um pouco de fubá à farinha para uma crocância extra
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para garantir que a cebola fique sequinha e não encharcada
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Hot dog gourmet
Saladas com folhas verdes e molhos cítricos
Arroz à grega ou estrogonofe para um toque crocante
Como armazenar
Guarde a cebola crispy em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer e manter a crocância, leve ao forno por 5 minutos a 180 °C.
Considerações finais
A cebola crispy é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na apresentação e no sabor dos seus pratos. Experimente em diversas combinações e surpreenda no almoço ou jantar com esse toque crocante e delicioso!
FAQs
Posso fazer cebola crispy na airfryer?
Sim! Basta colocar os anéis empanados na airfryer por 10 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo.
Qual o melhor tipo de cebola para fazer crispy?
A cebola branca é mais comum, mas a cebola roxa traz um sabor mais adocicado e também funciona muito bem.
Posso usar outro tipo de farinha?
Pode! Farinha de arroz ou farinha de rosca também funcionam e podem deixar a receita ainda mais crocante.
Dá para congelar a cebola crispy?
Não é recomendado, pois ela perde a crocância. O ideal é consumir fresca ou armazenar por poucos dias.
Posso temperar com outros ingredientes?
Claro! Alho em pó, curry ou pimenta caiena são boas opções para variar o sabor da receita.
Aprenda Como Fazer Cebola Crispy Igual de Restaurante!
Ingredientes
2 cebolas grandes – são a base da receita, com sabor adocicado e textura ideal para fritura
1 xícara de farinha de trigo – responsável pela crocância e aderência da cebola
1 colher de chá de sal – realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica doce – dá um toque defumado leve
1 pitada de pimenta-do-reino – para equilibrar o sabor
Óleo suficiente para fritar – preferencialmente óleo vegetal
Instruções
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigela grande
Escorredor
Frigideira funda ou panela para fritura
Papel-toalha
Fatiando as cebolas
Corte as cebolas em rodelas bem finas. Separe os anéis com cuidado e deixe de molho em água gelada por 10 minutos – isso ajuda a suavizar o sabor forte e manter a crocância.
Preparando a mistura de empanamento
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal, páprica e pimenta-do-reino. Escorra bem as cebolas e seque com papel-toalha.
Empanando as cebolas
Passe os anéis de cebola na mistura de farinha, pressionando bem para aderir. Reserve.
Fritando a cebola crispy
Aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando estiver quente, frite os anéis aos poucos até dourarem. Retire e escorra no papel-toalha.
Tempo de fritura: cerca de 2 a 3 minutos por leva.
Use cebola roxa para uma cor mais intensa e sabor mais adocicado
Adicione um pouco de fubá à farinha para uma crocância extra
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para garantir que a cebola fique sequinha e não encharcada
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Hot dog gourmet
Saladas com folhas verdes e molhos cítricos
Arroz à grega ou estrogonofe para um toque crocante
Como armazenar
Guarde a cebola crispy em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer e manter a crocância, leve ao forno por 5 minutos a 180 °C.
Considerações finais
A cebola crispy é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na apresentação e no sabor dos seus pratos. Experimente em diversas combinações e surpreenda no almoço ou jantar com esse toque crocante e delicioso!
FAQs
Posso fazer cebola crispy na airfryer?
Sim! Basta colocar os anéis empanados na airfryer por 10 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo.
Qual o melhor tipo de cebola para fazer crispy?
A cebola branca é mais comum, mas a cebola roxa traz um sabor mais adocicado e também funciona muito bem.
Posso usar outro tipo de farinha?
Pode! Farinha de arroz ou farinha de rosca também funcionam e podem deixar a receita ainda mais crocante.
Dá para congelar a cebola crispy?
Não é recomendado, pois ela perde a crocância. O ideal é consumir fresca ou armazenar por poucos dias.
Posso temperar com outros ingredientes?
Claro! Alho em pó, curry ou pimenta caiena são boas opções para variar o sabor da receita.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
