Aromático, Leve e Perfeito para o Café –

O bolo de laranja fofinho é uma daquelas receitas clássicas que perfumam a casa toda e agradam todos os paladares. Feito com suco natural da fruta, ele é leve, macio e com sabor cítrico na medida certa. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, esse bolo é simples de preparar e sempre faz sucesso em qualquer ocasião.

Como surgiu a receita de Bolo de Laranja Fofinho?

O bolo de laranja tem origem nas receitas caseiras tradicionais brasileiras, onde frutas da estação eram aproveitadas em preparos simples e saborosos. Com o tempo, a receita foi sendo adaptada até chegar na versão fofinha atual, muito comum em reuniões familiares e cafés da tarde. Sua leveza e aroma conquistam pela simplicidade e resultado.

Quantas Calorias tem Bolo de Laranja Fofinho?

Uma fatia média (100g) de bolo de laranja fofinho tem aproximadamente 260 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo cítrico
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 260 kcal

Ingredientes do Bolo de Laranja Fofinho

• 3 ovos – dão estrutura e leveza à massa
• 1 xícara (chá) de óleo – contribui para a maciez
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural – sabor e umidade
• 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça na medida certa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada – base da massa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – garante o crescimento
• Raspas de 1 laranja – realçam o sabor cítrico (opcional)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Forma média (com furo ou retangular)
• Forno pré-aquecido

Batendo a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar por cerca de 2 minutos.

Misturando os Secos

Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo com uma espátula até incorporar. Acrescente o fermento em pó e as raspas de laranja, misture delicadamente.

Assando o Bolo

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

• Use laranja pera ou bahia para um sabor mais suave
• Peneirar a farinha deixa o bolo ainda mais leve
• Para um toque especial, regue o bolo com uma calda de suco de laranja com açúcar após assar

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou com leite
• Chá de camomila ou erva-doce
• Geleia de laranja ou limão para servir junto

Como Armazenar

Guarde em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 1 mês.

Considerações finais

O bolo de laranja fofinho é a escolha ideal para quem ama bolos simples, aromáticos e com textura leve. Fácil de preparar, ele transforma qualquer momento em um instante especial. Faça em casa e sinta o sabor e o perfume da laranja fresca na sua cozinha!

FAQs

Posso usar laranja de garrafa?

Não é recomendado. Prefira suco natural espremido na hora para melhor sabor e aroma.

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 100 g de manteiga derretida no lugar do óleo.

Posso fazer na batedeira?

Pode sim! Bata os ovos com açúcar, adicione os líquidos e por fim os secos.

Pode fazer sem ovos?

Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de xícara de purê de maçã.

Fica bom com cobertura?

Sim! Uma calda de laranja com açúcar ou até uma cobertura de chocolate combina muito bem.