Bolo de Chocolate de Liquidificador com essa Receita Fácil e Fofinha!

Se você quer um bolo de chocolate de liquidificador fácil, rápido e delicioso, está no lugar certo! Com poucos ingredientes e um preparo prático, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. O liquidificador facilita tudo, deixando a massa homogênea e super fofinha. Confira o passo a passo e faça um bolo incrível!

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

Os bolos de liquidificador surgiram como uma alternativa prática para quem queria rapidez na cozinha sem abrir mão do sabor. Essa técnica permite misturar os ingredientes de forma eficiente, garantindo uma massa leve e aerada. O bolo de chocolate, por sua vez, é um clássico da confeitaria, e essa versão feita no liquidificador se tornou uma das receitas favoritas dos brasileiros.

Quantas calorias tem um bolo de chocolate de liquidificador?

Uma fatia média de bolo de chocolate de liquidificador (80 g) contém aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes e a cobertura.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes da receita de bolo de chocolate de liquidificador

Para a massa:

• 3 ovos – Deixam a massa estruturada e fofinha.
• 1 xícara (chá) de açúcar – Adoça na medida certa.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Garante um bolo úmido e macio.
• 1 xícara (chá) de leite – Deixa a massa leve e aerada.
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau ou mais) – Intensifica o sabor do chocolate.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Dá a estrutura ao bolo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.

Para a cobertura (opcional, mas deliciosa):

• 1 lata de leite condensado – Deixa a cobertura cremosa e doce.
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó – Intensifica o sabor do chocolate.
• 1 colher (sopa) de manteiga – Dá brilho e cremosidade à cobertura.
• 1/2 xícara (chá) de leite – Para a cobertura ficar na consistência ideal.

Equipamentos necessários

• Liquidificador para bater os ingredientes
• Espátula para misturar o fermento
• Forma untada e enfarinhada
• Panela pequena para a cobertura
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa para evitar grumos.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o bolo amornar antes de desenformar para evitar que quebre.

Preparando a cobertura (opcional)

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado e espalhe bem.

Finalize com granulado ou raspas de chocolate, se desejar.

• Use cacau em pó 100% para um sabor mais intenso e menos doce.
• Peneire a farinha e o chocolate para deixar a massa ainda mais fofinha.
• Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.
• Para um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e chocolate antes de colocar a cobertura.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de chocolate de liquidificador combina com:

• Café quentinho para um lanche perfeito.
• Sorvete de creme para uma sobremesa especial.
• Calda de chocolate extra para quem ama muito chocolate.
• Frutas vermelhas para um contraste agridoce delicioso.

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 5 dias, mantendo a umidade da massa.
• No freezer: Congele em fatias por até 2 meses e aqueça antes de servir.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é uma das receitas mais práticas e deliciosas para quem ama um bolo fofinho e saboroso. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode surpreender sua família com essa delícia caseira. Faça hoje mesmo e aproveite cada fatia!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso. Prefira chocolate com 50% cacau ou mais.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos com o açúcar e peneire os ingredientes secos para incorporar mais ar à massa.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, utilize 3 colheres (sopa) de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

Dá para fazer essa receita em forma de cupcakes?

Sim! Asse por cerca de 20 minutos em forminhas individuais.

Preciso fazer a cobertura?

Não, mas ela adiciona um toque especial e deixa o bolo ainda mais gostoso.