Bolo de Laranja Fofinho é uma Receita Econômica e Fácil

O bolo de laranja fofinho é perfeito para quem busca uma sobremesa leve e com sabor cítrico marcante. Fácil de fazer, ele é ideal para acompanhar um café ou chá, tornando qualquer momento especial. Confira a história dessa delícia, suas calorias, informações nutricionais e aprenda a prepará-lo com perfeição.

Como surgiu o bolo de laranja fofinho?

O bolo de laranja é uma adaptação das receitas europeias que utilizavam frutas cítricas para dar sabor e umidade às massas. No Brasil, essa receita ganhou destaque por sua simplicidade e por ser uma forma deliciosa de aproveitar o sabor fresco das laranjas, uma fruta amplamente cultivada no país.

Quantas calorias tem o bolo de laranja fofinho?

Em média, uma fatia de bolo de laranja fofinho (100g) contém cerca de 220 a 280 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como a adição de caldas ou coberturas.

Informações nutricionais do bolo de laranja fofinho e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 250 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 3 ovos: Garantem leveza e estrutura à massa.
• 1 xícara de açúcar: Adiciona doçura na medida certa.
• ½ xícara de óleo: Dá maciez ao bolo.
• 1 xícara de suco de laranja natural: É o ingrediente principal, que confere sabor e aroma cítrico.
• Raspas de 1 laranja: Intensificam o sabor.
• 2 xícaras de farinha de trigo: A base para a massa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: Garante o crescimento perfeito.

Equipamentos necessários

• Tigelas para misturar os ingredientes
• Batedeira ou fouet
• Forma média (de preferência redonda com furo no meio)
• Forno
• Espátula ou peneira

1. Preparando a massa

Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.

Acrescente o óleo e o suco de laranja, misturando bem.

Adicione as raspas de laranja e mexa delicadamente.

2. Incorporando os secos

Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione aos poucos à mistura líquida. Mexa com movimentos suaves para manter a leveza da massa.

3. Assando o bolo

Unte uma forma com manteiga e farinha.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

• Use laranjas frescas e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Para um toque especial, regue o bolo ainda quente com uma calda feita com suco de laranja e açúcar.
• Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com café preto ou chá de ervas.
• Acompanhe com uma colher de creme de leite fresco para um contraste delicioso.
• Frutas frescas, como morangos ou kiwi, complementam o sabor cítrico do bolo.

Como armazenar

• Na geladeira: Armazene em um recipiente hermético por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado em fatias por até 3 meses. Embale individualmente em plástico filme.
• Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para recuperar a maciez.

Considerações finais

O bolo de laranja fofinho é uma receita simples, saborosa e perfeita para todas as ocasiões. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar uma sobremesa deliciosa que agrada a todos os gostos. Experimente essa receita e leve mais sabor e leveza ao seu dia!

FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 100g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.

2. É possível usar farinha integral?

Sim, mas o bolo pode ficar mais denso. Utilize metade integral e metade branca para equilibrar.

3. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos e o açúcar no início, pois isso incorpora ar à massa.

4. Preciso usar raspas de laranja?

As raspas intensificam o sabor, mas a receita também funciona sem elas.

5. Posso adicionar cobertura ao bolo?

Sim! Uma calda de laranja com açúcar ou um glacê simples de açúcar de confeiteiro são ótimas opções.