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Bolo de Laranja Fofinho é uma Receita Econômica e Fácil

O bolo de laranja fofinho é perfeito para quem busca uma sobremesa leve e com sabor cítrico marcante. Fácil de fazer, ele é ideal para acompanhar um café ou chá, tornando qualquer momento especial. Confira a história dessa delícia, suas calorias, informações nutricionais e aprenda a prepará-lo com perfeição.
Como surgiu o bolo de laranja fofinho?
O bolo de laranja é uma adaptação das receitas europeias que utilizavam frutas cítricas para dar sabor e umidade às massas. No Brasil, essa receita ganhou destaque por sua simplicidade e por ser uma forma deliciosa de aproveitar o sabor fresco das laranjas, uma fruta amplamente cultivada no país.
Quantas calorias tem o bolo de laranja fofinho?
Em média, uma fatia de bolo de laranja fofinho (100g) contém cerca de 220 a 280 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como a adição de caldas ou coberturas.
Informações nutricionais do bolo de laranja fofinho e rendimento
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 1 hora
- Rendimento: 12 fatias
- Calorias por porção: 250 calorias (aproximadamente)
Descrição dos ingredientes
- 3 ovos: Garantem leveza e estrutura à massa.
- 1 xícara de açúcar: Adiciona doçura na medida certa.
- ½ xícara de óleo: Dá maciez ao bolo.
- 1 xícara de suco de laranja natural: É o ingrediente principal, que confere sabor e aroma cítrico.
- Raspas de 1 laranja: Intensificam o sabor.
- 2 xícaras de farinha de trigo: A base para a massa.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó: Garante o crescimento perfeito.

Equipamentos necessários
- Tigelas para misturar os ingredientes
- Batedeira ou fouet
- Forma média (de preferência redonda com furo no meio)
- Forno
- Espátula ou peneira
1. Preparando a massa
Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
Acrescente o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
Adicione as raspas de laranja e mexa delicadamente.
2. Incorporando os secos
Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione aos poucos à mistura líquida. Mexa com movimentos suaves para manter a leveza da massa.
3. Assando o bolo
Unte uma forma com manteiga e farinha.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Use laranjas frescas e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Para um toque especial, regue o bolo ainda quente com uma calda feita com suco de laranja e açúcar.
- Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre.
Sugestões de acompanhamento
- Sirva com café preto ou chá de ervas.
- Acompanhe com uma colher de creme de leite fresco para um contraste delicioso.
- Frutas frescas, como morangos ou kiwi, complementam o sabor cítrico do bolo.
Como armazenar
- Na geladeira: Armazene em um recipiente hermético por até 5 dias.
- No freezer: Pode ser congelado em fatias por até 3 meses. Embale individualmente em plástico filme.
- Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para recuperar a maciez.
Considerações finais
O bolo de laranja fofinho é uma receita simples, saborosa e perfeita para todas as ocasiões. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar uma sobremesa deliciosa que agrada a todos os gostos. Experimente essa receita e leve mais sabor e leveza ao seu dia!
FAQs
1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 100g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
2. É possível usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar mais denso. Utilize metade integral e metade branca para equilibrar.
3. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar no início, pois isso incorpora ar à massa.
4. Preciso usar raspas de laranja?
As raspas intensificam o sabor, mas a receita também funciona sem elas.
5. Posso adicionar cobertura ao bolo?
Sim! Uma calda de laranja com açúcar ou um glacê simples de açúcar de confeiteiro são ótimas opções.
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