Bolo de Maçã e Canela Receita Aromática para Momentos Aconchegantes

O Bolo de Maçã e Canela traz aquele cheirinho inconfundível de casa de mãe, tardes de domingo e memórias gostosas. A combinação do doce suave da maçã com o aroma envolvente da canela transforma um bolo simples em pura experiência afetiva. Essa receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou para surpreender quem você ama com um carinho em forma de comida. Receitas como essa são ideais para aquecer o coração nos dias frios ou simplesmente para tornar o dia mais especial.

A Origem da Receita de Bolo de Maçã e Canela

O bolo de maçã e canela nasceu da vontade de dar um toque especial aos bolos tradicionais, aproveitando ingredientes comuns das despensas, como maçã e canela. De inspiração europeia, essa combinação logo conquistou espaço nas casas brasileiras, sendo presença garantida em cadernos de receitas de família.

Quantas Calorias tem Bolo de Maçã e Canela?

Uma fatia média de bolo de maçã e canela tem cerca de 180 calorias, variando conforme o tamanho da fatia e a quantidade de açúcar e óleo usados.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Bolo de Maçã e Canela e o Papel de Cada Um

• 3 maçãs médias picadas com casca – Garantem umidade, doçura natural e textura ao bolo
• 3 ovos – Proporcionam estrutura e leveza
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo – Traz sabor caramelado e cor
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal – Deixa o bolo macio e úmido
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Forma a base da massa
• 1 colher (sopa) de canela em pó – Aromatiza e dá aquele toque especial
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – Faz o bolo crescer
• 1 pitada de sal – Realça os sabores
• Nozes picadas a gosto (opcional) – Acrescentam crocância e sabor extra

Equipamentos Necessários

• Forma média para bolo (preferencialmente com furo)
• Tigela grande
• Fouet ou colher de pau
• Liquidificador
• Espátula
• Forno

Preparando a Massa

No liquidificador, bata ovos, óleo e açúcar mascavo até formar um creme. Adicione metade das maçãs picadas e bata rapidamente, deixando pedaços.

Misturando os Ingredientes Secos

Em uma tigela, misture farinha de trigo, canela, sal e fermento. Acrescente o creme do liquidificador, misture até incorporar. Junte o restante das maçãs e as nozes picadas (se desejar).

Assando o Bolo

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Polvilhe canela com açúcar sobre o bolo ainda quente para um acabamento especial. Use maçãs bem maduras para garantir mais sabor. Receitas simples assim trazem aconchego para qualquer ocasião!

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o bolo de maçã e canela com café coado, chá de camomila ou até uma bola de sorvete de creme em dias quentes.

Como Armazenar?

Guarde o bolo em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira, ou até 7 dias refrigerado. Pode ser aquecido rapidamente no micro-ondas para servir ainda mais macio.

Considerações finais

O Bolo de Maçã e Canela é mais do que uma receita: é um abraço perfumado, perfeito para dividir momentos e memórias. Experimente, compartilhe e faça parte das tradições de quem você ama!

FAQs

Posso usar farinha integral?

Pode sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para um bolo mais saudável.

Dá para usar açúcar comum?

Sim, mas o açúcar mascavo realça o sabor da maçã e da canela.

Precisa descascar as maçãs?

Não precisa, a casca ajuda na textura e nos nutrientes.

Como deixar o bolo mais úmido?

Acrescente um pouco de iogurte natural ou mais maçã picada à massa.

Posso congelar o bolo pronto?

Sim, corte em fatias, embale e congele por até 2 meses.