Use maçãs mais ácidas como a fuji ou gala para equilibrar o doce
Polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar para uma casquinha crocante
Evite bater demais a massa depois de adicionar a farinha para o bolo não ficar pesado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o bolo de maçã com:
Chá de camomila ou erva-doce
Café passado na hora
Sorvete de creme (para um toque mais indulgente)
Iogurte natural ou grego
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Se quiser congelar, embale em fatias individuais e congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos ou ao forno baixo por 5 minutos.
Considerações finais
Este bolo de maçã é uma escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fofinho, aromático e saudável, ele conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor. Experimente essa receita e leve mais aconchego para seus momentos em família!
FAQs
Posso usar farinha integral no lugar da farinha branca?
Sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais rica em fibras.
Posso fazer o bolo sem açúcar mascavo?
Pode sim. Dá para usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor e a cor mudam um pouco.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim. Basta bater os ovos com o açúcar e o óleo manualmente e seguir o restante normalmente.
Posso usar maçã ralada em vez de picada?
Pode! A maçã ralada deixa o bolo ainda mais úmido e homogêneo.
Posso assar em forma retangular?
Sim. Apenas ajuste o tempo de forno conforme a espessura da massa.
Liquidificador
Tigela média
Forma média (preferencialmente redonda com furo no meio)
Colher de pau ou espátula
Peneira (opcional)
Forno convencional
1. Preparando as maçãs
Lave bem as maçãs e pique em cubos pequenos, mantendo a casca para garantir mais fibra e sabor. Reserve.
2. Batendo a massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo por 2 minutos até formar um creme homogêneo.
3. Misturando os secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture bem.
4. Incorporando os ingredientes
Despeje o creme do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture com uma espátula até ficar homogêneo. Acrescente as maçãs picadas (e as nozes/passas se desejar) e misture delicadamente.
5. Assando o bolo
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Use maçãs mais ácidas como a fuji ou gala para equilibrar o doce
Polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar para uma casquinha crocante
Evite bater demais a massa depois de adicionar a farinha para o bolo não ficar pesado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o bolo de maçã com:
Chá de camomila ou erva-doce
Café passado na hora
Sorvete de creme (para um toque mais indulgente)
Iogurte natural ou grego
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Se quiser congelar, embale em fatias individuais e congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos ou ao forno baixo por 5 minutos.
Considerações finais
Este bolo de maçã é uma escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fofinho, aromático e saudável, ele conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor. Experimente essa receita e leve mais aconchego para seus momentos em família!
FAQs
Posso usar farinha integral no lugar da farinha branca?
Sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais rica em fibras.
Posso fazer o bolo sem açúcar mascavo?
Pode sim. Dá para usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor e a cor mudam um pouco.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim. Basta bater os ovos com o açúcar e o óleo manualmente e seguir o restante normalmente.
Posso usar maçã ralada em vez de picada?
Pode! A maçã ralada deixa o bolo ainda mais úmido e homogêneo.
Posso assar em forma retangular?
Sim. Apenas ajuste o tempo de forno conforme a espessura da massa.
O bolo de maçã é uma daquelas receitas que carregam o aroma de aconchego e lembranças afetivas. Perfeito para o café da tarde, é uma opção saudável e deliciosa, pois une o sabor adocicado da maçã com especiarias como canela. Além disso, é fácil de fazer e agrada toda a família. Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo para preparar um bolo de maçã fofinho, saboroso e perfumado.
Como surgiu a receita de Bolo de Maçã?
O bolo de maçã tem origens europeias, especialmente nas regiões onde a maçã era abundante. Nos Estados Unidos, se popularizou nas décadas de 50 e 60 com a crescente valorização de receitas práticas e familiares. No Brasil, ganhou versões adaptadas ao nosso paladar, sempre com o toque especial da canela e, muitas vezes, com nozes e passas.
Quantas Calorias tem Bolo de Maçã?
Uma fatia média de bolo de maçã caseiro possui cerca de 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como óleo, açúcar e tipo de farinha.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo caseiro Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 200 kcal
Ingredientes do Bolo de Maçã
Cada ingrediente tem sua função para garantir sabor, textura e umidade ao bolo:
2 maçãs médias com casca picadas – adicionam doçura natural e umidade
3 ovos inteiros – garantem estrutura e maciez
1 xícara (chá) de óleo – deixa o bolo fofinho
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo – intensifica o sabor e dá cor ao bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer
1 colher (chá) de canela em pó – realça o sabor das maçãs
1 pitada de sal – equilibra o sabor
Opcional: ½ xícara de nozes ou passas – dá um toque crocante ou mais adocicado
bolo de maça – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Para preparar esta receita, você vai precisar de:
Liquidificador
Tigela média
Forma média (preferencialmente redonda com furo no meio)
Colher de pau ou espátula
Peneira (opcional)
Forno convencional
1. Preparando as maçãs
Lave bem as maçãs e pique em cubos pequenos, mantendo a casca para garantir mais fibra e sabor. Reserve.
2. Batendo a massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo por 2 minutos até formar um creme homogêneo.
3. Misturando os secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture bem.
4. Incorporando os ingredientes
Despeje o creme do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture com uma espátula até ficar homogêneo. Acrescente as maçãs picadas (e as nozes/passas se desejar) e misture delicadamente.
5. Assando o bolo
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Use maçãs mais ácidas como a fuji ou gala para equilibrar o doce
Polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar para uma casquinha crocante
Evite bater demais a massa depois de adicionar a farinha para o bolo não ficar pesado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o bolo de maçã com:
Chá de camomila ou erva-doce
Café passado na hora
Sorvete de creme (para um toque mais indulgente)
Iogurte natural ou grego
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Se quiser congelar, embale em fatias individuais e congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos ou ao forno baixo por 5 minutos.
Considerações finais
Este bolo de maçã é uma escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fofinho, aromático e saudável, ele conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor. Experimente essa receita e leve mais aconchego para seus momentos em família!
FAQs
Posso usar farinha integral no lugar da farinha branca?
Sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais rica em fibras.
Posso fazer o bolo sem açúcar mascavo?
Pode sim. Dá para usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor e a cor mudam um pouco.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim. Basta bater os ovos com o açúcar e o óleo manualmente e seguir o restante normalmente.
Posso usar maçã ralada em vez de picada?
Pode! A maçã ralada deixa o bolo ainda mais úmido e homogêneo.
Posso assar em forma retangular?
Sim. Apenas ajuste o tempo de forno conforme a espessura da massa.
Bolo de Maçã Rápido e Fácil com Ingredientes Simples
Ingredientes
2 maçãs médias com casca picadas – adicionam doçura natural e umidade
3 ovos inteiros – garantem estrutura e maciez
1 xícara (chá) de óleo – deixa o bolo fofinho
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo – intensifica o sabor e dá cor ao bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer
1 colher (chá) de canela em pó – realça o sabor das maçãs
1 pitada de sal – equilibra o sabor
Opcional: ½ xícara de nozes ou passas – dá um toque crocante ou mais adocicado
Instruções
Equipamentos Necessários
Para preparar esta receita, você vai precisar de:
Liquidificador
Tigela média
Forma média (preferencialmente redonda com furo no meio)
Colher de pau ou espátula
Peneira (opcional)
Forno convencional
1. Preparando as maçãs
Lave bem as maçãs e pique em cubos pequenos, mantendo a casca para garantir mais fibra e sabor. Reserve.
2. Batendo a massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo por 2 minutos até formar um creme homogêneo.
3. Misturando os secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture bem.
4. Incorporando os ingredientes
Despeje o creme do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture com uma espátula até ficar homogêneo. Acrescente as maçãs picadas (e as nozes/passas se desejar) e misture delicadamente.
5. Assando o bolo
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Use maçãs mais ácidas como a fuji ou gala para equilibrar o doce
Polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar para uma casquinha crocante
Evite bater demais a massa depois de adicionar a farinha para o bolo não ficar pesado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o bolo de maçã com:
Chá de camomila ou erva-doce
Café passado na hora
Sorvete de creme (para um toque mais indulgente)
Iogurte natural ou grego
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Se quiser congelar, embale em fatias individuais e congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos ou ao forno baixo por 5 minutos.
Considerações finais
Este bolo de maçã é uma escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fofinho, aromático e saudável, ele conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor. Experimente essa receita e leve mais aconchego para seus momentos em família!
FAQs
Posso usar farinha integral no lugar da farinha branca?
Sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais rica em fibras.
Posso fazer o bolo sem açúcar mascavo?
Pode sim. Dá para usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor e a cor mudam um pouco.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim. Basta bater os ovos com o açúcar e o óleo manualmente e seguir o restante normalmente.
Posso usar maçã ralada em vez de picada?
Pode! A maçã ralada deixa o bolo ainda mais úmido e homogêneo.
Posso assar em forma retangular?
Sim. Apenas ajuste o tempo de forno conforme a espessura da massa.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
