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Caldo de feijão batido no liquidificador com sabor de casa e conforto em cada colher

Caldo de feijão batido no liquidificador cremoso, nutritivo e fácil de preparar
  • Pode adicionar bacon, linguiça ou carne seca desfiada para um caldo mais robusto
  • Para uma versão vegana, use apenas legumes e temperos naturais
  • Adicione legumes batidos como cenoura ou abóbora para enriquecer o caldo
  • Sugestões de Acompanhamento

    • Pão francês ou torradas de alho
    • Arroz branco
    • Farofa ou couve refogada

    Como Armazenar?

    Guarde o caldo em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses. Reaqueça em fogo baixo, adicionando água se necessário.

    Considerações finais

    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma daquelas receitas que aquecem mais do que o estômago – aquecem o coração. Simples, nutritivo e cheio de sabor, ele é perfeito para dias frios ou quando bate aquela vontade de comida caseira de verdade.

    FAQs

    Posso usar qualquer tipo de feijão?

    Sim, carioca, preto ou vermelho funcionam bem.

    Dá para usar feijão congelado?

    Sim, descongele antes de bater e aproveite com o mesmo sabor.

    Precisa coar depois de bater?

    Não é necessário, o ideal é um caldo rústico e encorpado.

    Posso adicionar legumes?

    Sim, batata, cenoura e abóbora ficam ótimos no preparo.

    O caldo pode ser feito com sobras?

    Sim, é uma ótima forma de reaproveitar feijão cozido.


    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma receita clássica, nutritiva e cheia de sabor que remete à comida de mãe, às noites frias e aos momentos em que um prato quente tem o poder de abraçar. Cremoso, temperado e muito fácil de preparar, ele transforma o feijão do dia a dia em um caldo rico e reconfortante, ideal como entrada ou refeição principal.

    A Origem da Receita de Caldo de Feijão Batido no Liquidificador

    O feijão é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária brasileira. Transformar o feijão cozido em caldo é uma prática comum em várias regiões do país, especialmente no interior, onde se aproveita tudo da panela. O uso do liquidificador trouxe mais praticidade ao preparo, garantindo um caldo liso, encorpado e cheio de sabor.

    Quantas Calorias tem caldo de feijão batido no liquidificador?

    Uma porção de 250ml tem aproximadamente 180 calorias, dependendo da quantidade de ingredientes adicionais como bacon ou linguiça.

    Informações nutricionais da receita e rendimento:

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita: Caldo nutritivo
    • Tempo de preparo: 10 minutos
    • Tempo de fogo: 20 minutos
    • Tempo total: 30 minutos
    • Rendimento: 4 porções
    • Calorias por porção: 180 kcal

    Ingredientes do Caldo de Feijão Batido no Liquidificador

    Ingredientes simples e acessíveis que, juntos, criam um caldo aromático e reconfortante:

    • 2 xícaras de chá de feijão cozido com caldo – base da receita
    • 1/2 cebola picada – aroma e sabor
    • 2 dentes de alho amassados – realce do tempero
    • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo – para refogar
    • 1/2 colher de chá de sal – ajuste de sabor
    • 1 pitada de pimenta-do-reino – leve toque picante
    • 1 xícara de chá de água ou caldo de legumes – para ajustar a textura
    • Cheiro-verde picado a gosto – finalização aromática
    • Torradas ou pão para acompanhar (opcional)
    Caldo de feijão batido no liquidificador com sabor de casa e conforto em cada colher
    caldo de feijão – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Panela média
    • Colher de pau ou espátula

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Batendo o feijão

    Coloque o feijão cozido (com caldo) no liquidificador. Adicione um pouco de água para ajudar a bater. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

    Refogando os temperos

    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente o feijão batido, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

    Cozinhando o caldo

    Deixe o caldo cozinhar em fogo baixo por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar. Ajuste a consistência com mais água se desejar.

    Servindo

    Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de torradas, pão ou arroz branco.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar bacon, linguiça ou carne seca desfiada para um caldo mais robusto
    • Para uma versão vegana, use apenas legumes e temperos naturais
    • Adicione legumes batidos como cenoura ou abóbora para enriquecer o caldo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Pão francês ou torradas de alho
    • Arroz branco
    • Farofa ou couve refogada

    Como Armazenar?

    Guarde o caldo em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses. Reaqueça em fogo baixo, adicionando água se necessário.

    Considerações finais

    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma daquelas receitas que aquecem mais do que o estômago – aquecem o coração. Simples, nutritivo e cheio de sabor, ele é perfeito para dias frios ou quando bate aquela vontade de comida caseira de verdade.

    FAQs

    Posso usar qualquer tipo de feijão?

    Sim, carioca, preto ou vermelho funcionam bem.

    Dá para usar feijão congelado?

    Sim, descongele antes de bater e aproveite com o mesmo sabor.

    Precisa coar depois de bater?

    Não é necessário, o ideal é um caldo rústico e encorpado.

    Posso adicionar legumes?

    Sim, batata, cenoura e abóbora ficam ótimos no preparo.

    O caldo pode ser feito com sobras?

    Sim, é uma ótima forma de reaproveitar feijão cozido.

    Caldo de feijão batido no liquidificador com sabor de casa e conforto em cada colher

    Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de feijão cozido com caldo – base da receita
    • 1/2 cebola picada – aroma e sabor
    • 2 dentes de alho amassados – realce do tempero
    • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo – para refogar
    • 1/2 colher de chá de sal – ajuste de sabor
    • 1 pitada de pimenta-do-reino – leve toque picante
    • 1 xícara de chá de água ou caldo de legumes – para ajustar a textura
    • Cheiro-verde picado a gosto – finalização aromática
    • Torradas ou pão para acompanhar (opcional)

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Panela média
    • Colher de pau ou espátula

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Batendo o feijão

    Coloque o feijão cozido (com caldo) no liquidificador. Adicione um pouco de água para ajudar a bater. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

    Refogando os temperos

    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente o feijão batido, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

    Cozinhando o caldo

    Deixe o caldo cozinhar em fogo baixo por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar. Ajuste a consistência com mais água se desejar.

    Servindo

    Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de torradas, pão ou arroz branco.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar bacon, linguiça ou carne seca desfiada para um caldo mais robusto
    • Para uma versão vegana, use apenas legumes e temperos naturais
    • Adicione legumes batidos como cenoura ou abóbora para enriquecer o caldo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Pão francês ou torradas de alho
    • Arroz branco
    • Farofa ou couve refogada

    Como Armazenar?

    Guarde o caldo em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses. Reaqueça em fogo baixo, adicionando água se necessário.

    Considerações finais

    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma daquelas receitas que aquecem mais do que o estômago – aquecem o coração. Simples, nutritivo e cheio de sabor, ele é perfeito para dias frios ou quando bate aquela vontade de comida caseira de verdade.

    FAQs

    Posso usar qualquer tipo de feijão?

    Sim, carioca, preto ou vermelho funcionam bem.

    Dá para usar feijão congelado?

    Sim, descongele antes de bater e aproveite com o mesmo sabor.

    Precisa coar depois de bater?

    Não é necessário, o ideal é um caldo rústico e encorpado.

    Posso adicionar legumes?

    Sim, batata, cenoura e abóbora ficam ótimos no preparo.

    O caldo pode ser feito com sobras?

    Sim, é uma ótima forma de reaproveitar feijão cozido.


    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma receita clássica, nutritiva e cheia de sabor que remete à comida de mãe, às noites frias e aos momentos em que um prato quente tem o poder de abraçar. Cremoso, temperado e muito fácil de preparar, ele transforma o feijão do dia a dia em um caldo rico e reconfortante, ideal como entrada ou refeição principal.

    A Origem da Receita de Caldo de Feijão Batido no Liquidificador

    O feijão é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária brasileira. Transformar o feijão cozido em caldo é uma prática comum em várias regiões do país, especialmente no interior, onde se aproveita tudo da panela. O uso do liquidificador trouxe mais praticidade ao preparo, garantindo um caldo liso, encorpado e cheio de sabor.

    Quantas Calorias tem caldo de feijão batido no liquidificador?

    Uma porção de 250ml tem aproximadamente 180 calorias, dependendo da quantidade de ingredientes adicionais como bacon ou linguiça.

    Informações nutricionais da receita e rendimento:

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita: Caldo nutritivo
    • Tempo de preparo: 10 minutos
    • Tempo de fogo: 20 minutos
    • Tempo total: 30 minutos
    • Rendimento: 4 porções
    • Calorias por porção: 180 kcal

    Ingredientes do Caldo de Feijão Batido no Liquidificador

    Ingredientes simples e acessíveis que, juntos, criam um caldo aromático e reconfortante:

    • 2 xícaras de chá de feijão cozido com caldo – base da receita
    • 1/2 cebola picada – aroma e sabor
    • 2 dentes de alho amassados – realce do tempero
    • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo – para refogar
    • 1/2 colher de chá de sal – ajuste de sabor
    • 1 pitada de pimenta-do-reino – leve toque picante
    • 1 xícara de chá de água ou caldo de legumes – para ajustar a textura
    • Cheiro-verde picado a gosto – finalização aromática
    • Torradas ou pão para acompanhar (opcional)
    Caldo de feijão batido no liquidificador com sabor de casa e conforto em cada colher
    caldo de feijão – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Panela média
    • Colher de pau ou espátula

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Batendo o feijão

    Coloque o feijão cozido (com caldo) no liquidificador. Adicione um pouco de água para ajudar a bater. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

    Refogando os temperos

    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente o feijão batido, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

    Cozinhando o caldo

    Deixe o caldo cozinhar em fogo baixo por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar. Ajuste a consistência com mais água se desejar.

    Servindo

    Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de torradas, pão ou arroz branco.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar bacon, linguiça ou carne seca desfiada para um caldo mais robusto
    • Para uma versão vegana, use apenas legumes e temperos naturais
    • Adicione legumes batidos como cenoura ou abóbora para enriquecer o caldo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Pão francês ou torradas de alho
    • Arroz branco
    • Farofa ou couve refogada

    Como Armazenar?

    Guarde o caldo em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses. Reaqueça em fogo baixo, adicionando água se necessário.

    Considerações finais

    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma daquelas receitas que aquecem mais do que o estômago – aquecem o coração. Simples, nutritivo e cheio de sabor, ele é perfeito para dias frios ou quando bate aquela vontade de comida caseira de verdade.

    FAQs

    Posso usar qualquer tipo de feijão?

    Sim, carioca, preto ou vermelho funcionam bem.

    Dá para usar feijão congelado?

    Sim, descongele antes de bater e aproveite com o mesmo sabor.

    Precisa coar depois de bater?

    Não é necessário, o ideal é um caldo rústico e encorpado.

    Posso adicionar legumes?

    Sim, batata, cenoura e abóbora ficam ótimos no preparo.

    O caldo pode ser feito com sobras?

    Sim, é uma ótima forma de reaproveitar feijão cozido.

    Caldo de feijão batido no liquidificador com sabor de casa e conforto em cada colher

    Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de feijão cozido com caldo – base da receita
    • 1/2 cebola picada – aroma e sabor
    • 2 dentes de alho amassados – realce do tempero
    • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo – para refogar
    • 1/2 colher de chá de sal – ajuste de sabor
    • 1 pitada de pimenta-do-reino – leve toque picante
    • 1 xícara de chá de água ou caldo de legumes – para ajustar a textura
    • Cheiro-verde picado a gosto – finalização aromática
    • Torradas ou pão para acompanhar (opcional)

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Panela média
    • Colher de pau ou espátula

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Batendo o feijão

    Coloque o feijão cozido (com caldo) no liquidificador. Adicione um pouco de água para ajudar a bater. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

    Refogando os temperos

    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente o feijão batido, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

    Cozinhando o caldo

    Deixe o caldo cozinhar em fogo baixo por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar. Ajuste a consistência com mais água se desejar.

    Servindo

    Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de torradas, pão ou arroz branco.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar bacon, linguiça ou carne seca desfiada para um caldo mais robusto
    • Para uma versão vegana, use apenas legumes e temperos naturais
    • Adicione legumes batidos como cenoura ou abóbora para enriquecer o caldo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Pão francês ou torradas de alho
    • Arroz branco
    • Farofa ou couve refogada

    Como Armazenar?

    Guarde o caldo em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses. Reaqueça em fogo baixo, adicionando água se necessário.

    Considerações finais

    O caldo de feijão batido no liquidificador é uma daquelas receitas que aquecem mais do que o estômago – aquecem o coração. Simples, nutritivo e cheio de sabor, ele é perfeito para dias frios ou quando bate aquela vontade de comida caseira de verdade.

    FAQs

    Posso usar qualquer tipo de feijão?

    Sim, carioca, preto ou vermelho funcionam bem.

    Dá para usar feijão congelado?

    Sim, descongele antes de bater e aproveite com o mesmo sabor.

    Precisa coar depois de bater?

    Não é necessário, o ideal é um caldo rústico e encorpado.

    Posso adicionar legumes?

    Sim, batata, cenoura e abóbora ficam ótimos no preparo.

    O caldo pode ser feito com sobras?

    Sim, é uma ótima forma de reaproveitar feijão cozido.


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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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