Como Fazer Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho em 10 Minutos

O bolo de chocolate é um clássico que nunca sai de moda, e quando feito no liquidificador, fica ainda mais fácil e prático. Esta receita é perfeita para quem quer um bolo molhadinho, saboroso e que conquista todos os paladares. Ideal para um café da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate já é uma receita tradicional há séculos, mas a versão de liquidificador é fruto da modernização na cozinha. Criada para facilitar a vida de quem busca praticidade, ela une o sabor tradicional do bolo de chocolate à rapidez e simplicidade no preparo, uma revolução para o dia a dia.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador molhadinho?

Uma fatia média (cerca de 100 g) deste bolo possui aproximadamente 250 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate de Liquidificador

• 3 ovos – Ajuda a dar estrutura e maciez ao bolo.
• 1 xícara de açúcar – Adoça e realça o sabor do chocolate.
• 1/2 xícara de óleo – Deixa o bolo molhadinho e fofinho.
• 1 xícara de leite – Garante a umidade da massa.
• 1 xícara de chocolate em pó – Proporciona o sabor intenso de chocolate.
• 2 xícaras de farinha de trigo – A base da massa do bolo.
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar leve.

Cobertura (opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma para bolo (redonda ou retangular)
• Forno
• Tigela e colher para misturar o fermento

Modo de Preparo

Preparando a Massa no Liquidificador

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até incorporar completamente.

Desligue o liquidificador e misture o fermento delicadamente com uma colher ou espátula.

Assando o Bolo

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito.

Fazendo a Cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda cremosa.

Despeje a cobertura quente sobre o bolo assim que ele sair do forno.

• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Para um toque especial, acrescente uma colher de café de essência de baunilha na massa.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com sorvete de creme para uma combinação perfeita.
• Uma xícara de café ou chá harmoniza muito bem com o bolo.

Como Armazenar

• Na geladeira: guarde o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: você pode congelar o bolo por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça no micro-ondas.

Considerações finais

Este bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Além de fácil e rápido de fazer, ele conquista pelo sabor intenso e pela textura macia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite vegetal ou água na mesma quantidade para uma versão sem lactose.

Qual o tamanho ideal da forma para esta receita?

Uma forma redonda de 22 cm ou uma retangular média funciona perfeitamente.

Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.

É necessário usar batedeira para esta receita?

Não, o liquidificador é suficiente para misturar todos os ingredientes.

Como garantir que o bolo fique realmente molhadinho?

Não asse por tempo excessivo e evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento.