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Como Fazer Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho em 10 Minutos

O bolo de chocolate é um clássico que nunca sai de moda, e quando feito no liquidificador, fica ainda mais fácil e prático. Esta receita é perfeita para quem quer um bolo molhadinho, saboroso e que conquista todos os paladares. Ideal para um café da tarde ou até mesmo como sobremesa.
Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?
O bolo de chocolate já é uma receita tradicional há séculos, mas a versão de liquidificador é fruto da modernização na cozinha. Criada para facilitar a vida de quem busca praticidade, ela une o sabor tradicional do bolo de chocolate à rapidez e simplicidade no preparo, uma revolução para o dia a dia.
Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador molhadinho?
Uma fatia média (cerca de 100 g) deste bolo possui aproximadamente 250 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes do Bolo de Chocolate de Liquidificador
- 3 ovos – Ajuda a dar estrutura e maciez ao bolo.
- 1 xícara de açúcar – Adoça e realça o sabor do chocolate.
- 1/2 xícara de óleo – Deixa o bolo molhadinho e fofinho.
- 1 xícara de leite – Garante a umidade da massa.
- 1 xícara de chocolate em pó – Proporciona o sabor intenso de chocolate.
- 2 xícaras de farinha de trigo – A base da massa do bolo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar leve.
Cobertura (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma para bolo (redonda ou retangular)
- Forno
- Tigela e colher para misturar o fermento

Modo de Preparo
Preparando a Massa no Liquidificador
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até incorporar completamente.
Desligue o liquidificador e misture o fermento delicadamente com uma colher ou espátula.
Assando o Bolo
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito.
Fazendo a Cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda cremosa.
Despeje a cobertura quente sobre o bolo assim que ele sair do forno.
- Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Para um toque especial, acrescente uma colher de café de essência de baunilha na massa.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com sorvete de creme para uma combinação perfeita.
- Uma xícara de café ou chá harmoniza muito bem com o bolo.
Como Armazenar
- Na geladeira: guarde o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
- No freezer: você pode congelar o bolo por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça no micro-ondas.
Considerações finais
Este bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Além de fácil e rápido de fazer, ele conquista pelo sabor intenso e pela textura macia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou água na mesma quantidade para uma versão sem lactose.
Qual o tamanho ideal da forma para esta receita?
Uma forma redonda de 22 cm ou uma retangular média funciona perfeitamente.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.
É necessário usar batedeira para esta receita?
Não, o liquidificador é suficiente para misturar todos os ingredientes.
Como garantir que o bolo fique realmente molhadinho?
Não asse por tempo excessivo e evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento.
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