Como Fazer Bolo de Maçã Fofinho e Delicioso

Se você quer um bolo caseiro com um sabor aconchegante e textura macia, essa receita de bolo de maçã é perfeita! Feito com ingredientes simples, ele fica fofinho, aromático e combina perfeitamente com um café fresquinho. Veja como preparar!

Como surgiu o bolo de maçã?

O bolo de maçã tem origem na confeitaria caseira e é muito popular em diversas partes do mundo. A maçã traz umidade, doçura natural e um toque levemente caramelizado à massa, tornando esse bolo uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Quantas calorias tem o bolo de maçã?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes para Fazer Bolo de Maçã

• 3 maçãs médias picadas (com ou sem casca) – Garante um bolo úmido e saboroso
• 3 ovos – Dão estrutura e leveza à massa
• 1 xícara de açúcar – Proporciona doçura equilibrada
• 1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo macio
• 1/2 xícara de leite ou suco de laranja – Hidrata e dá mais sabor
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – A base do bolo
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer na medida certa
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional) – Dá um toque especial
• 1 pitada de sal – Realça os sabores

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Forma untada e enfarinhada
• Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

1. Bater os Ingredientes Líquidos

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.

2. Adicionar os Ingredientes Secos

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a canela. Despeje a mistura do liquidificador e mexa até formar uma massa uniforme.

3. Acrescentar a Maçã

Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.

4. Adicionar o Fermento

Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente.

5. Assar o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.

6. Servir

Espere esfriar antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura especial!

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
• Se quiser um sabor extra, acrescente nozes ou uvas-passas à massa.
• Prefere um bolo mais molhadinho? Substitua o leite por suco de maçã natural.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café coado ou chá quente
• Geleia de frutas vermelhas
• Chantilly ou doce de leite

Como Armazenar o Bolo de Maçã

• Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a umidade.
• No freezer: Pode ser congelado por até 2 meses.

Considerações Finais

O bolo de maçã é uma receita prática, deliciosa e cheia de aroma! Com uma textura fofinha e um sabor equilibrado, ele é perfeito para qualquer ocasião. Faça e aproveite!

FAQs

Posso usar maçã ralada ao invés de picada?

Sim! A maçã ralada deixa o bolo ainda mais úmido.

Como deixar o bolo mais dourado por cima?

Pincele a massa com uma mistura de açúcar e canela antes de assar.

Dá para fazer sem leite?

Sim! Substitua o leite por suco de maçã ou água.

Posso usar farinha integral?

Sim, mas a textura ficará um pouco mais densa. Misture com farinha branca para equilibrar.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!