Como Fazer Bolo de Maizena com Textura Leve e Sabor Incrível!

Essa receita de bolo de maizena de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Feito com poucos ingredientes e em poucos minutos, esse bolo é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. A maizena garante uma textura leve e macia, enquanto o preparo no liquidificador agiliza todo o processo. Se você está em busca de uma receita simples, rápida e que conquista pelo sabor, continue lendo!

Como surgiu a receita de Bolo de Maizena de Liquidificador?

A receita do bolo de maizena surgiu como uma alternativa mais leve aos bolos tradicionais de farinha de trigo. A maizena (amido de milho) ganhou destaque por sua capacidade de deixar os bolos mais fofinhos e aerados. Com o tempo, a praticidade do liquidificador foi incorporada ao preparo, tornando essa receita ainda mais acessível para quem tem pouco tempo na cozinha, mas não abre mão de um bolo saboroso e caseiro.

Quantas Calorias tem Bolo de Maizena de Liquidificador?

Uma fatia média de bolo de maizena de liquidificador possui cerca de 180 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo simples
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Bolo de Maizena de Liquidificador

Cada ingrediente tem um papel importante para garantir a textura e sabor perfeitos:

• 3 ovos – dão estrutura e umidade ao bolo
• 1 xícara de açúcar – adoça na medida certa
• 1/2 xícara de óleo – confere maciez
• 1 xícara de leite – ajuda na consistência da massa
• 1 xícara de farinha de trigo – dá estrutura à massa
• 1 xícara de maizena (amido de milho) – deixa o bolo leve e macio
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar fofinho
• 1 pitada de sal – realça o sabor

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela (para misturar o fermento por último)
• Colher ou espátula
• Forma média (retangular ou redonda com furo)
• Forno convencional

1. Preparando a Massa

No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura esteja homogênea.

2. Incorporando os Secos

Acrescente a farinha de trigo e a maizena aos poucos, batendo sempre para não empelotar. Quando estiver bem misturado, desligue o liquidificador.

3. Finalizando a Massa

Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento em pó e a pitada de sal, mexendo delicadamente com uma espátula.

4. Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para garantir que está assado.

• Utilize leite morno para deixar o bolo ainda mais fofinho
• Acrescente raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial
• Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto fresco
• Chá de camomila ou erva-doce
• Geleias de frutas vermelhas ou manteiga

Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, corte em pedaços, embale bem e conserve por até 3 meses no freezer. Reaqueça no micro-ondas por 30 segundos ou no forno por 10 minutos.

Considerações finais

O bolo de maizena de liquidificador é uma verdadeira combinação de praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Teste essa receita e surpreenda-se com a leveza e o sabor desse clássico caseiro!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 1/2 xícara de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.

Dá para fazer sem farinha de trigo?

Sim! Use apenas maizena, mas o bolo ficará ainda mais leve e pode esfarelar mais facilmente.

Posso usar leite vegetal?

Pode sim! Leites como o de amêndoas, soja ou aveia funcionam bem nessa receita.

O bolo pode ser feito com adoçante?

Sim, substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção, ideal para dietas com restrição de açúcar.

Como saber se o bolo está assado?

Faça o teste do palito: insira no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.